嘉義市遠比你想像得還要有趣好玩，若擁有一天的假期時間，不妨造訪藏身於嘉義大學的「嘉大昆蟲館」、由老屋改建而成的「桃城豆花」，以及打造彩虹般麵條的「Mai Mian 麥麵」，好好感受嘉義魅力。

嘉義大學昆蟲館 近距離與昆蟲互動

位於嘉義大學裡的嘉大昆蟲館，不僅適合親子前行，一般人來此，也能透過導覽人員的詳細解說，獲得自然生物知識。而嘉大昆蟲館主要分為國內外昆蟲標本展示區、保育類昆蟲模型、旋轉彩蝶柱、蝴蝶溫室花園等區域，其中的旋轉彩蝶柱更是由千隻的蝴蝶標本所組成，其以環繞成雙股螺旋的方式呈現，加上蝴蝶標本隨著燈光、變化出的不同色彩，猶如彩虹般迷人壯觀。

以獨特圓球形打造的溫室花園，則以中低海拔原始林相為棲地造景，使人們可以隨著步道、緩緩向上，並且能近距離欣賞到蝴蝶在眼前飛舞，而這一區同時是昆蟲館中的熱門打卡點，任一隅皆好拍。另外也建議在2樓的昆蟲體驗區多做停留，活動時段會有導覽員替大家解說，民眾還能體驗與昆蟲及爬蟲類互動的樂趣，自然而然達到寓教於樂的目的。

嘉大昆蟲館

電話：（05）275-0360

地址：嘉義市東區學府路300號

營業時間：09:30～16:30（一、二休館）

門票：全票150元、優待票100元

桃城豆花（光華路） 老醫館搖身一變成風格豆花店 

位在嘉義市興業東路上的「桃城豆花」，為在地頗有名氣的老店，而在第二代主理人Sam接手之下，讓老品牌有了新面貌。開在光華路上的桃城豆花二店，店空間前身為1960年代的老醫館，重新翻修後的老屋，也特別保有其歲月累積的魅力，比如斑駁的牆面、磨石子地板與木窗框等，搭配Sam收藏的藝術品畫作，賦予這處場域新舊融合的魅力。

更為吸睛的是，除了店中的療癒植栽，還能坐在擁有無限綠意的後院，優閒來上一碗豆花；而不只是豆花，在此還提供咖啡、甜點、早午餐、義大利麵等，甚至想點杯紅白酒也不成問題，完全跳脫一般人對於豆花店的印象。Sam提到，正如店裡放了很多他的收藏，菜單上的餐點、酒款等，也純粹是想將喜歡的東西與大家分享，同時讓老空間多了許多可能性。

桃城豆花（光華路）

電話：（05）228-7789

時間：09:00～22:00

地址：嘉義市東區光華路65號

FB：桃城豆花

Mai Mian 麥麵  融入天然食材的七彩麵條

原本從事科技業的麥麵主理人，因為想提供孩子無任何添加改良劑的食品，後返鄉學習傳承三代的製麵手藝，麥麵品牌也就此誕生。而麥麵始終堅持「無添加」，聽來或許簡單，但其實不然；其麵條以日本嚴選的麵粉為基底，香氣濃郁，加上費工的多道程序，使每口吃到不僅是單純，還要讓人吃得安心。

而麥麵的特色之一，便在於如彩虹般的麵條，其繽紛多彩的顏色，全來自於紫地瓜、芝麻、南瓜、紅蘿蔔、火龍果等天然食材，打破以往麵條多是白色的既定印象。而麥麵主理人開發的多款特色口味麵條，將精選的穀物蔬果結合日本麵粉，並親手製作每一根麵條，要把無負擔且Q彈美味的麵條，持續帶給每位來訪的消費者。

麥麵  

電話：（05）222-5523

地址：嘉義市西區民族路593號

時間：08:00～21:00（週日公休）

訂購可洽官網：https://maimian.1shop.tw/

上述店家皆有參與2021嘉義市購物節活動，詳情可點此參考，或至臉書查詢活動辦法

文字、攝影｜Adela Cheng

圖片提供｜桃城豆花、麥麵

高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動，今年首度與韓國合作，日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司，而近期在《黑白大廚：料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師，也將首度親臨2024高雄下酒祭，預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動，結合異國料理下酒美食與樂團演出，已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦，活動時間為每日下午3時至晚間10時，此次首度與韓國觀光公社合作，主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌，除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食，且現場開放限量免費試吃，還有人氣餐車美食及韓國文化體驗，更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景，還有10組台韓樂團的演出，活動免費參加。

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響，今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝，由於李美英是素人，與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳，很難得有機會吃到她的美味料理，這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理，限時限量提供民眾嚐鮮，機會難得，為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出，李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年，在 廚師生涯中，用心對待每一道料理，讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚：料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢？》，以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道，觀看人數已突破400萬人，展現了火熱的關注與人氣。

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食，目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅，宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌，加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤，總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸，特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團，包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러，還有standing egg 스탠딩　에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury　club지소쿠리클럽共5組韓國樂團，此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

《2024 下酒祭：音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間：2024/12/7（六）、12/8（日）15:00～22:00
地點：高雄流行音樂中心海風廣場
交通：鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

_{資料提供｜高流、文字整理｜Adela Cheng}

坐落於台北潮州街的老房餐飲空間「貳房苑LivinGreen」，在雙好設計及台電文創攜手策劃下，曾於2022年化身結合文創設計和音樂的「潮電」快閃店，時隔兩年「潮電」再升級，搖身一變為唱片行 X 黑膠唱片聆賞空間「潮電Bar&RecordStore」，其專注於當代電子音樂、環境音樂，並將鎖定國內外電子樂趨勢脈動，於城南為樂迷再添一理想去處。

「人孔蓋杯墊」開啟的「潮電」計畫

雙好設計與台電文創的合作契機，源於後者長期推動的循環再製計畫，其與台灣在地職人品牌攜手，將台電退役設備如電桿木橫擔、變電箱、封水銅條等，再製為燈具、文具等，為廢棄材料賦予新生。雙好則是以日月潭清淤底泥為材，結合台灣精湛陶瓷燒製技術，為台電文創人氣商品「人孔蓋杯墊」打造3.0版本，其粉橘色調既保有原料特色，也呈現出淤泥而不染的獨特美感。

台電宿舍化身電子音樂聆賞空間

雙方更將「人孔蓋杯墊」企劃延伸至貳房苑，為老屋空間注入霓虹色調，呼應台電人員工作現場的色彩意象，更特別選擇與台電有最直接連結的音樂曲風——電子樂——融入其中，聯手打造「潮電」快閃店。值得一提的是，貳房苑建築前身為台電保警宿舍與檔案室舊址，與「潮電」兩相對照，彷彿體現了台灣電力發展的時空遞嬗。

在老屋新生風靡全球的浪潮下，雙好將「潮電」從快閃延伸為長期計畫，以「設計師與DJ的理想空間」為概念改造場域，同時推出結合音樂、設計、社交活動的新品牌「潮電Bar&RecordStore」。來到這裡，訪客可以挑選唱片、請DJ播放，體驗來自歐洲與日本的黑膠收藏和選樂；另一空間則可閱覽設計團隊的書籍和雜誌收藏；店中餐點也以音樂類型為靈感規劃，搭配台電文創杯墊、閃電杯上桌。未來，「潮電Bar&RecordStore」將不定期舉辦以當代電子音樂為題的系列活動，包括室內演出、DJ派對和音樂展覽，勾勒一處台北電子音樂愛好者與文化創意聚集的動態場域。

潮電 Bar&RecordStore

地址｜臺北市潮州街76號2樓

試營運營業時間｜每週三、週六、週日 15:00－20:00