【嘉義PLUS】TaiTai LIVE WILD走進嘉義「南笨港」!保留400年傳統工藝的樸實農村

嘉義南笨港

如果要推廣嘉義觀光,大家會想到什麼?清單裡面有「南笨港」這個關鍵字嗎?TaiTai LIVE WILD 這次將聚焦開台老庄「南笨港」,一個匯集開台歷史文化的小地方,透過影像和文字,讓大家發現不一樣的嘉義+1。

年初 TaiTai LIVE WILD 到高雄的機車旅行,經過時本來想繞去看看,因為從Google Map上面看來似乎是個有趣的地方,但抵達嘉義時都已天黑,而且騎到屁股都快開花了,所以我們還是沒去成,沒有機會去了解南笨港這個地方。但這次與「嘉義陽光郊遊社」合作,希望帶大家認識更多不一樣的嘉義,透過這幾次的勘景、拍攝,他們對新港、笨港,乃至北港的歷史都有一定的認識了,這篇不打算講這些網路上都查得到的資訊。

關於開台老庄 南笨港

距今約四百年前,「海賊王」顏思齊從嘉義布袋上岸,建立「十寨」並以此為據點,是早期登陸臺灣的漢人之一,有「開台王」之美稱。爾後顏思齊的部眾鄭芝龍等人接續開墾,沿水路進入平埔族人口中的「Ponkan」,也就是「笨港」,因水陸交通便利而形成熱鬧的聚落。直到1750年,笨港溪(北港溪)發生嚴重的氾濫,導致笨港一分為二,北笨港就是現在的雲林北港,以朝天宮為信仰中心;南笨港就是對岸的舊南港,有水仙宮、天后宮,還有緊鄰的新港奉天宮,看照著居民與信眾。


南笨港休閒農業區

目前在嘉義有三個休閒農業區,有蘊藏四百年古老開庄歷史的「南笨港」、位處海拔一千多公尺山區茶園遍布的「瑞峰太和」,以及阿里山最南端有三族和諧相容的「茶山部落」。四百年前,南笨港是開台最古老的地區,傳承悠久的歷史與文化。四百年後,嘉義縣政府將南笨港打造為休閒農業園區,將本地的特色小吃、農產品、交趾陶剪黏工藝和文化信仰藝術推廣給所有遊客 。


TaiTai LIVE WILD 6大景點發現嘉義好好玩

1. 新港 可欣煎粿
以為看起來像蘿蔔糕煎蛋的早餐,其實在當地叫做「煎盤粿」,而且一定要搭配滷過的大腸或米腸。
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可欣煎盤粿

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新港素食水煎包



2. 奉天宮虎爺

而奉天宮的虎爺造型竟然那麼可愛,而且以供奉在桌上聞名,甚至還能向虎爺求個發財金。

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奉天宮的虎爺,雖然說神明很可愛有點怪怪的,但真的很可愛

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過香爐的虎爺



3. 新港大慶製香廠

從小到大每逢過節祭祀用的拜拜香,仍然有祖傳五代的製香廠保留手工古法,依進水、打底、調粉、裹粉、披香、曬香的步驟,用六炷香的製程換一炷香燃燒的時間。而且曬香腳一字排開的樣子真的很美,像極了日本的粉紅波波草(現在已變成網美景點XD)。

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大慶製香廠的曬香腳

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大慶製香,據說我們是少數拍到兩代同時施作的團隊

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手工香的工序是進水、打底、調粉、裹粉、披香、曬香,要用六炷香的製程時間才能換來一炷香的燃燒



4. 北港老塗獅 
綽號「北港六尺四」的武術家陳政行,他其實有位學藝的師傅叫黃清塗,人稱「北港老塗師」,首創開口獅並結合武術與藝陣,現在旗下子弟兵的白鶴獅陣,已是每年地方宗教慶典的重要表演活動。

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北港老塗獅


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每一個陳列的獅頭都有故事與淵源

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超過五十年歷史銅獅頭,份量很重,全手工打造,要把它舞起來可不簡單吶



5. 頂菜園鄉土館

滿搜懷舊物件與童玩,讓人彷彿走進30年代農村生活的頂菜園農村博物館⋯⋯如果有機會,務必要去看看理事長搜集的老黃皮公車,還有園區裡被命名為「中秋」和「月圓」的兩頭水牛。
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頂菜園鄉土館,返鄉的理事長希望將這裡建立為青年返鄉駐村據點

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幫水牛餵草澆水;將曬過的稻草桿重製成粗繩



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頂菜園農村博物館

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6.  板陶窯交趾剪黏工藝園區

保留原始交趾陶、剪黏工藝與求藥籤信仰的水仙宮,廟口前的蜜地瓜極為好吃,附近堤防有一副剪黏大壁畫《原鄉四季》,是板陶窯師傅耗費一年多的時間,將上百個酒甕和兩萬多個碗公剪黏後鑲嵌而成。

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板陶窯交趾剪黏工藝園區,創作中的八仙過海樂團

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笨港水仙宮

南笨港影片紀錄,發現更多南笨港好玩地點

下次到嘉義,再 +1 個新景點吧!

文字、圖片提供|TaiTai LIVE WILD

文字整理|elif chan 

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耗時15年建造的「高雄新車站」,由荷蘭建築團隊Mecanoo操刀,其中名為「綠之丘」的天棚圓頂與其上方的空中花園,終於在2024年底正式完工啟用。

保留帝冠式舊站建築

高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念,將歷史傳承與創新設計融合,保留舊有元素並重新詮釋,定位為「串聯過去與未來的城市地標」。有著超過八十年歷史的高雄車站舊站,屬於日式帝冠式建築,在新站興建過程中被保留下來,期間經歷二次遷移等創舉,展現團隊的工程技術。此外,施工的同時也必須維持鐵路運作,並確保乘客往來順暢、安全,於團隊而言充滿挑戰。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念,將歷史傳承與創新設計融合(圖片來源:Mecanoo)

兼具通勤與休閒的自行車道

除了鐵路部分的工程外,高雄新車站還彙整了捷運、公車、客運等運輸系統,並打造一條全長15.3公里的自行車道,為全台唯一一條可「飛越」鐵路的自行車道,兼具通勤與休閒功能,為市民帶來嶄新體驗。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
高雄新車站彙整了捷運、公車、客運等運輸系統(圖片來源:Mecanoo)

2,700片幾何雲朵打造天棚

這次正式啟用的天棚,不僅僅是高雄新車站的入口,也像一座城市舞台般。其圓頂佈滿2,700片潔白雲朵,由近80支造型各異的榕樹花柱支撐、挑高6公尺,展現高雄晴朗天空的意象,通透視野營造出寬闊的感受。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
天棚不僅僅是高雄新車站的入口,也像一座城市舞台般(圖片來源:行政院)
高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
天棚圓頂佈滿2,700片潔白雲朵(圖片來源:Mecanoo)

台灣原生種空中花園

天棚的上方,是佔地17,500平方公尺的空中花園,全數採用台灣原生種植物,共有超過三十萬株植栽灌木,並分為五大景觀區,為高雄新車站塑造綠意盎然的環境,也讓這座熱帶城市擁有可呼吸、充滿生機的空間。未來,這裡將舉辦各種市集、展演活動,更計畫設置流動圖書館,迎接更多可能。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
空中花園全數採用台灣原生種植物,共有超過三十萬株植栽灌木(圖片來源:Mecanoo)

集飯店與商業空間於一地

目前高雄新車站施工分成南、北區塊兩階段施工,南區塊已經大致完成,剩下北區塊以及四棟大樓。除車站本體外,也將結合飯店與商業空間,打造複合式的大型公共區域,成為高雄與外部接軌的樞紐。

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高雄新車站將結合飯店與商業空間(圖片來源:Mecanoo)

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「誠品生活台南」將於2025年第一季展開試營運,這間廣達6,000坪的四層樓獨棟街邊大店,由建築師羅耕甫規劃為有機綠建築,藉寬闊景觀階梯引領訪客踏入閱讀殿堂;室內空間則由建築師蕭博文操刀,融入台灣人傳統上於厝屋、公共廣場聚會的「埕Tiânn」文化,打造一處讓人們歡聚交流的生活據點。店內集結書店、兒童館、主題餐廳、台灣設計選物、國際潮流品牌專賣店等,酒藏豐富的「誠品酒窖」亦同步進駐,各年齡層的訪客皆能在此覓得樂趣。

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(圖片提供:誠品生活)

引台南暖陽入內的有機綠建築

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(圖片提供:誠品生活)

室內融入「埕Tiânn」文化概念,十米挑高書店是焦點

室內空間則由建築師蕭博文操刀,以連結在地與國際、傳統與創新為理念,融入台灣早期傳統厝屋庭院與公共建築前聚會廣場的「埕Tiânn」文化概念,將誠品書店置於全店核心位置,結合多元藝文體驗、親子共讀Plaza等活動空間,以及綠意天井、8米寬大步梯、大面積露台等設計細節,為台南再添一處文化生活聚所,隨時款待在地居民、歡迎跨地遊客,亦迎接遠地旅人。

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(圖片提供:誠品生活)

安平、國華街都不遠,鄰近府城知名景點

「誠品生活台南」位於近期剛開幕的台南新興園區,鄰近安平港、奇美博物館、安平老街等知名景點,距離最多遊客到訪的安平古堡、國華街美食聚落亦僅15分鐘車程,周邊提供上千個汽機車停車位,交通便利。店內不僅有挑高10米的雙層書店,亦設有「兒童館」蒐羅台灣及全球特色繪本作品,帶領小讀者由在地出發,探索全世界。

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誠品酒窖南台灣首店進駐、世界美食集結

呼應台南聞名全球的美食文化,「誠品生活台南」一至四樓每層都設有主題餐廳或咖啡輕食,囊括台式、日式、歐美、中式、泰式等菜系,集結奪得世界啤酒大賽冠軍的台灣精釀啤酒餐酒館、甜點吃到飽、精緻創意蔬食、早午餐、原木柴燒料理等多樣化選擇;書區旁還有複合印刷設計、藝文與選物的在地知名老宅咖啡館獨家入駐,臨窗可由天井欣賞雲影天光,沈浸於書香與咖啡香中放鬆身心。

更令人期待的是,「誠品酒窖」也將在此開展南台灣首店,匯聚法國布根地、波爾多、香檳區等著名酒莊超過7,500款紅白酒,葡萄酒迷值得一訪。

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台灣設計師、國際潮流品牌聚集

期望成為人們探索各種奇思妙想、激盪創意的靈感基地,「誠品生活台南」也攜手品牌創作全新店型,包含時尚設計、休閒潮流、新銳文創、台灣冠軍茶等;獨家專賣店各有特色,包括以時髦撞擊凹痕著稱的義大利精品行李箱、美國百年工作靴之王、德國古典書寫工藝品牌等,值得期待。

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