十間茶屋與甜點店but. (we love butter) 首度跨界聯名,推出虎年限定禮盒包裝:三款掛耳原葉茶,搭配兩款奶油餅乾的2022年節禮盒,以中西經典合併,完美演繹現代時尚,是虎年最具味、視覺特色的絕佳選擇!
十間茶屋自2018年開始,全台唯一,連續四年,17款台灣精品茶,榮獲英國星級美食大獎Great Taste Awards共25顆星的殊榮。此次最新一屆的英國星級美食大獎 Great Taste Awards,十間茶屋三款掛耳原葉茶:初春蘭香、烏龍午韻、暮色小葉紅分別摘下2星及兩個1星的殊榮,台灣南投自家生產的四季春、金萱、烏龍茶樹,分別經過樹蘭花薰香、三天兩夜烘焙、百分之百完整發酵,製成三款香氣與口感從輕到重的特色茶。十間茶屋原葉掛耳袋,取用咖啡掛耳包的巧思,但是降低濾袋高度,使茶葉可以完整浸泡,且濾袋容量夠大擁有足夠的空間讓茶葉完整舒張,充分釋放香氣與滋味,並放入4倍(8公克)的茶葉量,每袋至少可以回沖4次,用馬克杯就可以輕鬆泡杯台灣好茶。
英國星級美食大獎評審對3款茶的評論:
1. 初春蘭香:具有極佳的風味和品質,花香自然甜美,帶有層層蘭花香氣,口感順滑柔滑。茶湯融合鮮爽的茶味,甘甜而芬芳,非常均衡。這是一款非常令人滿意的茶。
2. 烏龍午韻:明亮、誘人的的金黃色茶湯。口感順滑,帶有溫和的烤麵包香氣,具有令人愉快的烘焙烏龍風味,微妙而清爽的特性,品飲充滿樂趣。
3. 暮色小葉紅:精緻獨特的紅茶具有濃郁琥珀色茶湯,口感順滑,帶有輕柔的奶油堅果味和黑可可的味道,更有誘人的甜味和意想不到的花香。
but. (we love butter)兩款奶油餅乾:
1. 濃厚奶油餅乾:
特別選用法國手工艾許(ÉCHIRÉ)奶油及台灣嘉義的洲南日曬鹽製作而成。外皮厚實鬆酥、內在濕軟溫潤,感受到比一般奶油餅乾更濃郁的奶香,用烤箱微微加熱,空氣飄散的奶油香氣令人著迷。
2. 生乳酪蜂蜜海鹽:
特別選用法國手工艾許(ÉCHIRÉ)奶油、台灣嘉義的洲南日曬鹽、台灣蜂蜜製作而成。獨特烘焙方式,將餅乾烤出柔軟的口感,這款甜點使用略帶鹹度的乳酪,加入台灣蜂蜜,咬一口,然後來個美式的大擁抱吧!
食用更美味小技巧:
濃厚奶油餅乾建議烤箱微烤30秒後品嘗。
生乳酪蜂蜜海鹽建議冷藏冰過再吃。兩款都是可以放在常溫通風陰涼處(26度以下)的保存。
兩款餅乾都是使用法國頂級艾許奶油與台灣嘉義洲南鹽製成。兩款風味差別在於,濃厚奶油餅乾為經典原味奶油圓餅,比一般的餅乾來的厚實,外皮酥鬆、內在鬆軟,一口吃下,可以感受到比一般奶油餅乾更濃郁的奶香,用烤箱微微加熱,空氣飄散的奶油香氣令人著迷。而生乳酪 蜂蜜海鹽為兩片奶油圓餅中間夾上略帶鹹度的乳酪與台灣蜂蜜,口感較為濕潤紮實帶一點Q度的小蛋糕口感,建議可以冰過再吃更好吃!
十間茶屋X but.(we love butter)2022年節禮盒
建議售價為每組890元。
資料提供|睦木