台中富興工廠1962!60年老工廠化身飲食、文創、工作空間共存的創意場域

台中「富興工廠1962」創意聚落!60年老工廠化身飲食、文創、工作空間共存的美學場域1

老屋新生是近年炙手可熱的議題,閒置空間如何再生?因科技發展被淘汰的老廠區能否轉作他用?諸如此類的提問,都是業界不停思索對答的議題。近日,台中新興創意聚落「富興工廠1962」正式開幕,這處原為化妝品工廠的場域,如今吸引20家設計與創意公司、活美學產業進駐,共同展開對老屋新生命題的新探索。

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富興工廠1962外觀

60年老工廠新生為新興創意聚落

在改建為文創場域之前,富興工廠1962所在建築原為「盛香堂工廠」,這座據稱是台灣第一家化妝品製造廠的廠區至今已有60年歷史,乘載著周邊街廓記憶。

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富興工廠1962中央露天區域

如今,經過清筑設計團隊一年醞釀後,老工廠共700坪的廣闊場域,二樓被改造為共享工作空間「The ARK 創意方舟」,成為10間室內設計、平面設計、品牌行銷、影像創作公司的新據點;一樓則吸引各式活美學產業進駐,包含咖啡廳、酒吧、古著店、花藝店、刺青與攝影工作室等多元店鋪,在地小有名氣、老闆一人主理的食堂「豬肉榮小料理」也在其中。

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二樓共享工作空間「The ARK 創意方舟」

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古著店「艸 青」(Photo via 艸 青

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空間走道(Photo via 艸 青

命名靈感來自地緣與建築出身

座落於復興路巷弄中的富興工廠1962,命名靈感正以路名諧音為發想,期盼此地能以「富」有的創意與熱情,「興」起老屋的新生命,而工廠則呼應建物原先用途,也帶出老屋象徵的時代精神。此外,英文名「FUSION SPACE」則取融合一詞,凸顯場域跨界、不設限、結合與創新的核心理念。

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富興工廠1962一名靈感源自復興路

留存原貌的原生感空間設計

步入空間,會發現清筑團隊大量保留老屋既有設計,磨石子階梯、鏽蝕扶手、鐵花窗、斑駁窗框種種時代痕跡,交疊出老屋的迷人況味。而新融入的設計與裝飾元素,也都不離原生感,木框燈具、牆上新換上的灰和綠漆,都在新與舊的過渡之間,巧妙呈現出粗獷又不失精緻感的樣貌。

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富興工廠1962內部空間(Photo via 艸 青

▧ 富興工廠1962

欲前往地址請搜尋:

台中市東區復興路四段17巷10號

台中市東區復興路四段37巷2號

(第一銀行旁巷子內)

info 富興工廠1962

photos 富興工廠1962、艸 青

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《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

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高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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雙方更將「人孔蓋杯墊」企劃延伸至貳房苑,為老屋空間注入霓虹色調,呼應台電人員工作現場的色彩意象,更特別選擇與台電有最直接連結的音樂曲風——電子樂——融入其中,聯手打造「潮電」快閃店。值得一提的是,貳房苑建築前身為台電保警宿舍與檔案室舊址,與「潮電」兩相對照,彷彿體現了台灣電力發展的時空遞嬗。

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在老屋新生風靡全球的浪潮下,雙好將「潮電」從快閃延伸為長期計畫,以「設計師與DJ的理想空間」為概念改造場域,同時推出結合音樂、設計、社交活動的新品牌「潮電Bar&RecordStore」。來到這裡,訪客可以挑選唱片、請DJ播放,體驗來自歐洲與日本的黑膠收藏和選樂;另一空間則可閱覽設計團隊的書籍和雜誌收藏;店中餐點也以音樂類型為靈感規劃,搭配台電文創杯墊、閃電杯上桌。未來,「潮電Bar&RecordStore」將不定期舉辦以當代電子音樂為題的系列活動,包括室內演出、DJ派對和音樂展覽,勾勒一處台北電子音樂愛好者與文化創意聚集的動態場域。

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潮電 Bar&RecordStore

地址|臺北市潮州街762

試營運營業時間|每週三、週六、週日 15:0020:00