虹夕諾雅 谷關農曆新年限定活動!溫泉、日式午茶、會席料理滿載溫暖的新年祝福

虹夕諾雅 谷關  HOSHINOYA Guguan 新年限定活動

虹夕諾雅 谷關於2022年1月31日至2月6日、將以「福虎賀歲慶團圓」為題,舉辦農曆新年活動,2022年的活動將包括:每一位入住的旅客都能享受「春福甜在心」迎賓禮盒、以日式新年會概念設計的「暖閣茶會」午茶饗宴。下午還能預約報名體驗手作剪紙「虎旺窗花」,晚餐後還能到池畔享用特調飲品「虎年橙祥」,感受不同以往的春節體驗。

每年虹夕諾雅 谷關都會為入住的旅客,針對該年度的特色活動,有不少忠實回訪虹夕諾雅 谷關的旅客,會特別選擇農曆過年期間,因為每年這個時候的活動都非常特別,某種程度也意味著為該年度,開啟一個好的開始。2022年正值農曆虎年虹夕諾雅 谷關,也以「虎」為概念,設計一系列有趣的飯店內活動。

【虹夕諾雅 谷關  HOSHINOYA Guguan】 客房(風音)‧ Feng guest room(2)_
客房(風音)‧ Feng guest room

虹夕諾雅 谷關「虎年」特別活動

活動1|過年特選客房點心

農曆過年家家戶戶都會在家準備糖果點心,招待遠道而來的朋友們,虹夕諾雅 谷關也為每一位入住的旅客,精挑細選傳統卻滋味特別小點:迎賓禮盒包括:古早味點心與當季盛產的椪柑,有象徵吉祥的桂花南杏酥、代表長壽的花生娃娃酥、暖身的薑母桂圓飴、養生的紅藜腰果酥。另外,他們還特別提供趣味的幸運餅乾,將祝福小語藏在餅乾內,為新的一年添福氣。

【虹夕諾雅 谷關HOSHINOYA Guguan】春福甜在心・Welcome Dessert
春福甜在心・Welcome Dessert

活動2|「暖閣茶會」午茶(付費)

此次午茶饗宴結合日本新年會的概念,與台灣春酒相似,有新年第一次團聚的含意。以日式重箱提供鹹點與甜食,一邊與家人或摯友互相期許新年的理想或目標,一邊喝著現場泡製的茶品與帶來好運之意的清酒,享受愜意的氛圍。非常推薦抵達虹夕諾雅 谷關後,先泡個溫泉回覆精後,再到休息區享受午茶與庭園風光。

時間:14:00~16:30(每30分鐘只限1組,最後加點時間為16:00)

預約:最晚在提供前30分鐘預約, 一天限定6組

地點:浴後休息區

費用:$2000(含稅,不含10%服務費)

【虹夕諾雅 谷關HOSHINOYA Guguan】暖閣茶會(2)・New Year Afternoon tea(2)
暖閣茶閣・New Year Afternoon tea

活動3|手作「虎旺窗花」

虹夕諾雅 谷關也將館內非常受歡迎的手作課程,年節期間,將提供每間客房一組剪紙材料包,在規定時間內,帶著材料包到泳池畔,不擅長手工藝品也沒關係,工作人員都會從旁協助完成。這個剪紙活動,是來自傳統名間藝術的概念,是傳統新年必要的裝飾品,大家會在春節使用剪紙,來襯托新年的喜慶並表達新一年的歡愉心情,也希望大家能親手剪出自己的喜氣帶回家珍藏。

時間:14:30~16:30

地點:泳池畔

價錢:免費(不須預約,一間房間一份)

【虹夕諾雅 谷關HOSHINOYA Guguan】虎旺窗花(1)・Chinese Paper Cutting(1)
虎旺窗花・Chinese Paper Cutting

活動4|特調飲品「虎年橙祥」

飲品主要使用草本風味的利口酒與柳橙汁調製,以象徵大吉大利的柳橙,讓整體風味更清爽並帶有年節喜氣的顏色。晚間與家人漫步到有春節裝飾點綴下的泳池畔,在大自然中一同享受飲品,度過溫馨的春節夜晚。

時間:18:30~21:00

地點:泳池吧台

價錢:免費

【虹夕諾雅 谷關HOSHINOYA Guguan】虎年橙祥・New Year Cocktail
虎年橙祥・New Year Cocktail

活動5|新春會席料理(付費)

入住的旅客,都可以在虹夕諾雅 谷關餐廳,選擇會席料理,而餐廳內的會席料理,則會依據時令而做調整並更換菜單,新年期間,他們特別為了過年設計全新的慶祝佳餚,概念是來自日本供奉神明時所使用的「御節料理」,這是江戶時代後,才開始成為家家戶戶每年慶祝新年的佳餚。

時間:17:30 / 19:30

地點:餐廳,僅提供預約晚餐會席料理的住客

會席料理特色:

1. 以柑橘為食器:會以象徵吉祥如意的柑橘作為容器盛裝新鮮食材,並以乾冰營造冬季谷關的煙霧繚繞。

【虹夕諾雅 谷關HOSHINOYA Guguan】新春先付(2)・New Year Appetizer(2)
新春先付・New Year Appetizer

2. 紅白生魚片:使用代表喜慶的紅白兩色提供七種不同的生魚片。在日本,紅色象徵驅邪與祝福、白色代表潔淨神聖,因此紅白兩色多用於節慶或重要的日子。

【虹夕諾雅 谷關 HOSHINOYA Guguan】新春寶樂盛(2)・New Year Hourakumori (2)
新春寶樂盛・New Year Hourakumori

3. 蝦天丼:因蝦子有著兩條長長的鬍鬚象徵長壽,且烹調後身形彎曲,有著期望可以長壽到腰都彎曲的寓意。希望能透過這次的新春會席料理感受日本新年的氛圍。

【虹夕諾雅 谷關HOSHINOYA Guguan】新春食事・New Year Meal
新春食事・New Year Meal

資料提供|星野集團

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《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

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高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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