全蘇格蘭最袖珍的傳統酒廠-艾德多爾 (EDRADOUR)，百年以來都堅守「三人行」釀酒的 匠人精神，手工工藝保有更多的細膩感，深受威士忌饕客的青睞。今年年初，艾德多爾 (EDRADOUR) 首度攜手台菜行家「心潮飯店」，量身定制出結合傳統與創新的《艾德多 爾迷你微醺餐酒會》。消費者場次將於 1 月 22 日舉辦，名額僅限 30 位，可於  ACCUPASS 活動通報名。

堅守百年古老傳統 艾德多爾復刻維多利亞時期的威士忌製作過程 

歷史悠久的艾德多爾 (EDRADOUR)，一直以來都堅持小巧精簡的酒廠規模、保持 150 年 前的傳統製酒工藝，完整呈現十九世紀蘇格蘭農莊型酒廠的獨特樣貌。廷漢企業執行長裴士 誠 (Steven Parker) 表示，艾德多爾 (EDRADOUR) 在台灣深受威士忌消費者的喜愛，是 非常具有潛力的威士忌品牌。雖然 2021 年威士忌市場受到疫情影響，但艾德多爾 (EDRADOUR) 在廷漢企業加強通路銷售以及積極推動品牌行銷的策略下，核心酒款的銷 售與去年同期相比成長了超過 50% ，相信新的一年，艾德多爾 (EDRADOUR) 在台灣市 場會有亮眼的表現。 

艾德多爾 x 心潮飯店 打造以威士忌融合台菜的迷你微醺下午茶 

本次《艾德多爾迷你微醺餐酒會》選用了四款艾德多爾 (EDRADOUR) 的特色酒款，讓消 費者一次享用波本、雪莉、泥煤、紅酒桶的風味。其中台灣市場首度推出的艾德多爾 21 年 桶裝原酒 - 巴羅洛紅酒桶限量版，蒸餾於 1999 年，先在波本桶陳年 13 年，再入義大利頂級的巴羅洛紅酒桶中熟成 8 年的歲月。這款高年份原酒有著濃郁的太妃糖、蘋果、香草的香氣，及一絲絲老酒才有的獨特皂味，豐富層次與綿延不斷的尾韻，更是威士忌老饕心中的 逸品。 

為了滿足老饕們的味蕾，心潮飯店特別為艾德多爾 (EDRADOUR) 搭配了四種不同味覺層次的台式佳餚：第一款為甘甜香醇的艾德多爾 10 年，搭配心潮飯店的冷前菜 「紅糟肉銀芽 沙拉」，帶出肉質的豐潤 ; 而第二款艾德多爾 12 年，有著葡萄乾、無花果與蜂蜜三種平衡 香氣，搭配「果香醋溜鮮魚」，酸甜醬汁的魚肉與濃郁果香的 12 年完美交融 ; 接著，第三款是艾德多爾泥煤 10 年，優雅細膩的高地泥煤香氣，搭配「煙燻海大卷」，帶出迷人的煙 燻味與海鮮的鮮甜感，深受女性消費者青睞 ; 最後也是最精彩的一款，艾德多爾 21 年巴羅洛紅酒桶限量版，將搭配「阿薩姆巧克力捲」，頂級的紅酒桶威士忌巧妙融合了甜點中的茶香奶油，產生令人驚豔的變化。 

廷漢企業品牌經理 Charlotte Lin 表示，除了 1 月 22 日舉辦的《艾德多爾迷你微醺餐酒 會》，艾德多爾 (EDRADOUR) 與心潮飯店接下來也將攜手推出「艾德多爾．微醺下午茶 限定套餐」。透過艾德多爾 (EDRADOUR) 的創意特調與心潮精選的下午茶點搭配，我們 相信能為饕客帶來更精緻細膩的艾德多爾 (EDRADOUR) 餐酒體驗。更多的活動詳情，請 見 Facebook 粉絲頁「廷漢-威士記事」與「心潮飯店 Sinchao Rice Shoppe」。 

艾德多爾 x 心潮飯店《艾德多爾迷你微醺餐酒會》活動訊息 

● 日期：2022.1.22（六） 

● 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2樓（微風信義） 

● 報名費 NT$ 1,000 / 位 (報名費用可抵扣 NT$100 現場購酒費用)

 ● 報名網址請點此

資料提供：廷漢企業有限公司  

RICHARD MILLE 和 Ferrari 的合作始於 2021 年，代表著兩大工程美學先驅的巔峰相遇。雙方以突破性創新為基因，秉持重塑業界標準的設計哲學，在機械性能的終極維度展開深度對話，共同詮釋精密工程與競速美學的完美共振。

2022 年，雙方攜手打造出首款合作傑作 RM UP-01 Ferrari 超薄腕錶，以 1.75 毫米的驚世厚度顛覆製錶認知，令雙方品牌的業界人士和一眾擁護者們為之震驚。  如今，這一傳奇合作再續華章，推出第二款巔峰力作——RM 43-01 Ferrari 陀飛輪雙秒追針計時碼錶。這款傑作凝聚了馬拉內羅（Maranello，Ferrari 總部所在地）與勒布勒勒（Les Breuleux，RICHARD MILLE 製錶工坊所在地）兩地工程團隊的智慧結晶。透過跨領域的技術對話與深度協作，雙方成功將複雜的陀飛輪計時碼錶工藝推向全新高度，最終成就了這款集精密機械與競速美學於一身的非凡時計。

合作里程碑

 這只RM 43-01 Ferrari 陀飛輪雙秒追針計時碼錶共有兩種款式：五級鈦合金款經微噴砂及拋光，搭配 Carbon TPT® 碳纖維中層錶殼，限量75只；Carbon TPT® 碳纖維款同樣限量 75 只。Carbon TPT® 碳纖維是一種輕盈且堅固的薄層複合材料，為 RICHARD MILLE 獨家運用。 RICHARD MILLE 錶殼技術總監 Julien Boillat 說道：「兩款錶殼展現了兩種截然不同的個性：鈦合金錶殼盡顯『紳士車手』氣質，而 Carbon TPT® 碳纖維錶殼則更加突顯狂放不羈、無拘無束的生活態度。」 在腕錶各個重要元素的設計過程中，法拉利設計中心（Centro Stile Ferrari）扮演了關鍵角色，從整體美感到錶冠和指針等細微之處，充分彰顯了Ferrari 設計美學的影響力。機芯在研發過程中特意留出的空間由在鈦合金底板上雷射雕刻的「躍馬（Cavallino）」標誌填滿，經過微噴砂與緞面修飾，並輔以拋光倒角處理，彰顯出 RICHARD MILLE 在機芯整體製造方面的精湛技藝。 得益於雙方之間富有創意的深度技術交流，RM 43-01 腕錶將多層次的視覺與機械元素巧妙融合，同時承襲法拉利賽道基因與工程哲學。 設計重點之一是加強機芯的 3D 立體感，以多種表面處理、修飾工藝及對比細節呈現 Ferrari 引擎汽缸與曲軸箱的複雜幾何結構。

底板金屬修飾致敬砂鑄引擎部件的工業精度，而微噴砂橋板則呼應 Ferrari 引擎蓋堅固的啞光表面。機芯內部結構以稜角鮮明的造型呈現，輔以凸起稜線、對比色調、X 形支架，以及金色內六角螺絲，直接致敬了Ferrari 汽車的引擎汽缸和曲軸箱的設計、零組件和擠型零件的工藝細節。  錶盤的發條盒寶石鑲嵌設計靈感源自 Ferrari V8 引擎的離合器輪，而 812 Competizione、 812 Superfast 和 SF90 Stradale 等車型充滿力量感且稜角分明的外部細節，則影響了錶殼造型、按鈕和時標的設計。正如現代 Ferrari 儀表板的核心元素——轉速表，在 RM 43-01 上，30 分鐘積時盤的鏤空設計成為錶盤焦點，也成為腕錶「底盤」3D 佈局設計中引人注目的關鍵。 Julien Boillat 表示：「兩年來，Ferrari 團隊與我方專家在這個新計畫上合作非常密切。設計腕錶時，我們都在探索如何進一步提升性能，尋找更耐用的材質。這是一場通往新技術、新工藝的旅程，而 Ferrari 作為此次冒險的『副駕駛』是非常令人興奮的。」

極致性能引擎

對於 RICHARD MILLE 和 Ferrari 而言，雙秒追針陀飛輪計時碼錶無疑是新作的理想基礎——它融合了製錶領域最複雜且富有傳奇色彩的兩項高級複雜功能：陀飛輪的旋轉魅力，以及計時碼錶的巔峰表現——以雙秒針設計精準記錄分段時間，其機械架構與賽車世界更是緊密相連。 

RM43-01 機芯歷經三年淬鍊，徹底打破傳統框架，以顛覆性設計從零重構。機芯結構複雜，以極度鏤空的五級鈦合金底板為基礎，機芯「引擎」由鈦合金和 Carbon TPT® 碳纖維材質打造的橋板支撐，總體重量極輕但強度極高。2 點鐘位置的 5N PVD 鈦合金材質面板上設有動力儲存顯示。這款腕錶動力儲存可高達 70 小時，堪稱腕錶中運轉高效的典範。另一塊面板上則配備扭矩指示器，以讀取機芯動力輸出狀態。機芯還搭載功能選擇器，呈現如同 Ferrari 儀表板般的操控體驗。

配備鈦合金框架的偏心陀飛輪擒縱裝置使腕錶動感十足，而秒針顯示別出心裁，使用五道輪葉對應每 12 秒的刻度，為腕錶增色不少。 RM43-01 機芯由 RICHARD MILLE 與長期合作夥伴 Audemars Piguet Le Locle (APLL) 共同開發，並對雙秒追針機制進行多項優化。經過深入研發和電腦模擬，新一代組件在減少能耗的同時，確保動力傳輸的穩定性與精準度。 RICHARD MILLE 機芯技術總監 Salvador Arbona 介紹道：「我們在機芯研發上的工作正日益科學化，這讓我們能夠設計出更耐用的組件，進一步提升整體性能。」

從微型組件到材質選擇，RM 43-01 Ferrari 陀飛輪雙秒追針計時碼錶的每一處細節均以極致性能為核心考量，正如 Ferrari 研發每一款超跑的理念——每個設計決策都會直接影響組件的強度與技術表現。經嚴苛的抗衝擊測試、電腦模擬及深入研究，確保每個組件皆符合 RICHARD MILLE 不妥協的嚴苛標準。 RM 43-01 Ferrari 陀飛輪雙秒追針計時碼錶是向 Ferrari 傳奇的致敬，它將經典設計與無與倫比的性能完美融合，代表著高級製錶與賽車世界通力協作的巔峰——美學與功能完美邂逅，激情與創新相輔相成。 

在 RICHARD MILLE 的製錶工坊，每一枚腕錶皆如藝術品般細緻雕琢，將前沿技術與極致美學融為一體。此次，RICHARD MILLE 再次突破材質邊界，率先將金箔融入高科技 Quartz TPT® 石英纖維，締造嶄新的設計語彙。

這場材質的革新，不僅彰顯時間的詩意，更體現對製錶工藝的極致追求。全新 RM 74-02 自動上鍊陀飛輪腕錶，以 Gold Quartz TPT® 金箔石英纖維材質煥發璀璨光輝，為腕錶注入獨樹一幟的視覺層次。這項材質突破源於多年研究，透過礦物與金屬的細膩結合，展現 RICHARD MILLE「以創新喚醒感官體驗」的核心理念。

煉金工藝與尖端技術的交織

Gold Quartz TPT® 金箔石英纖維的誕生，是 RICHARD MILLE 與瑞士複合材料專家 North Thin Ply Technology 歷經數年共同研發的成果。製作過程中，超薄石英纖維層層堆疊，經 6 巴壓力加熱至 120°C 形成堅韌材質，再巧妙嵌入 22K 5N 紅金薄層。金屬與石英的交織，形成溫暖光澤與半透明質感交融的獨特光影效果，成就現代製錶罕見的藝術景象。

腕錶核心搭載 RICHARD MILLE 自製 CRMT5 自動上鍊陀飛輪機芯，底板與橋板分別採用 18K 5N 紅金與 18K 3N 黃金打造，鏤空設計呈現層次豐富的立體結構。陀飛輪機制穩定運行，確保走時精準，而紅金與鉑金製成的可變幾何結構自動盤，則帶來穩定的動力輸出，確保腕錶擁有 50 小時的卓越動能儲備。

超越時光的藝術傑作

自 Gold Carbon TPT® 金箔碳纖維款問世以來，RICHARD MILLE 持續探索材質的無限可能，如今推出全新的 Gold Quartz TPT® 金箔石英纖維款，再次突破工藝與設計的界限。RM 74-02 不僅是一枚精密時計，更是材質創新的非凡之作，每一處細節皆折射出 RICHARD MILLE 對未來製錶美學的深遠願景。