CAFE!N桃園總廠店!水色Mizuiro用設計為品牌說故事

CAFE!N桃園總廠店

2022年2月21日CAFE!N旗下最大店面、佔地百坪門市,於桃園平鎮「桃園總廠店」開幕,同樣由水色Mizuiro負責空間設計,延續CAFE!N在台北市區門市的簡約風格,卻又帶著截然不同的全新特色,這是水色針對地方客群,以及CAFE!N 連鎖門市構建的故事脈落,大家有發現嗎?

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總廠店的門面本來就很漂亮,水色只是重新理清,就會非常漂亮了

桃園店為家庭客設計好翻滾的大座位

水色觀察,桃園總廠店的客群以家庭為主,「靠近落地窗的位置都很大,讓大家可以用舒適的角度坐,」還特別用平台式座椅「小孩根本坐不住,座位寬度夠大,小孩想盤腿坐、想躺著、或在平台上翻滾玩都可以。」這種平台式座位,第一次出現在CAFE!N 門市,就是為了對應特殊客群、進店不同目的,而有設計上如此細膩的思考,2021至2022年開設的5家新門市,都藏著這些小心思。

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4人的大座位,有一側是大平台,方便帶著孩子的家庭客

最有意思的他們在士林店,他們特別做了一個小包廂,「那裡學生很多,你知道學生最喜歡在咖啡店做什麼嗎?」大家可以先停下來想一下自己的答案,「是談戀愛。」在門市角落,不引人注意的地方,設置面對面坐會靠很近、又剛好放得下餐盤的2人座位,方便牽手又能享用餐點,當然士林店其他區域,也有適合談公事、或大包小包購物完進來休息的客群座位,大家都能在潛意識,看到空間和桌椅設計,而自然被引導到最適合的區域入座,這就是設計幽微而又體貼之處。

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CAFE!N士林店,特別在角落設計方便談戀愛的小包廂

模糊空間呼應「頓點和逗點」的概念

這裡因為空間夠大、又在源友總部,總廠店有一間其他門市沒有的「烘豆室」,再加上廚房和客席區,以使用方式來說可以分成三大類,在動線上,為了服務人員工作方便,讓烘豆、製作餐點、出餐的空間,連在一起,沒有牆面做實質區隔,客席區也用圓、方桌區分客群類型,整間店從裡至外,都沒有明確的分界點「因為空間很大,區域分得太明顯會變得很瑣碎,反而是前面4家地處台北的門市,空間小,把界線分清楚,大家比較容易找到適合自己的位子。」

讓空間界線模糊還有另一層心思,也是貫穿CAFE!N 設計的「頓點和逗點」概念,對水色來說,CAFE!N 的5家分店,都是一個頓點和逗點,「進入一個點稍作停留,進入下一個點又會再進化一次,」模糊的空間,就是在空間設計上,做了頓點和逗點的隱喻。

總廠店另一個來自「階梯」的頓點和逗點隱喻,吧台特別做了階梯造型,店裡不同區域也有灰色的小階梯,或是像階梯一樣出現的座位區,「因為空間很大,階梯會讓視覺停留再延伸,而不是一眼就全部望穿空間,這也是過去CAFE!N 沒有出現過的設計手法。」

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因為佔地百坪,用階梯造型,讓大家的視覺能有頓點和逗點的停留

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每一個空間都沒有明確的牆區隔,以模糊空間建立一體性

極簡才是最難的設計

說到CAFE!N ,大家會直覺想到純白和極簡,但越簡單的設計才是最難的設計,「簡約風格難在細節要很多,否則就會看起來很無聊,例如士林店的材質交接面,每個磚都要對到吧台,再往後延伸對到牆壁,把細節做出來就不會無聊,極簡和簡約才會成立。」

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真正的簡約小到連層架的細節都不能放過

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層架的每個五金和轉角都超美

為什麼要自己設計傢俱?

CAFE!N 門市還有個非常不一樣的部分是,傢俱幾乎是自己設計的,「只要別人模仿我們的設計,馬上會被發現,因為設計圖都是我們自己畫的,」一來是水色本來就擅長產品設計,二來是為了不同區域客群的特殊設定,更能做出市場差異,「例如A和B場地有相同客群,一樣的傢俱就會重複出現,當C場地出現不同客群,我們就會針對機能重新設定」有意思的是,即使在台北市的不同區域也有很大的差異,這也是CAFE!N 每家門市各具特色的因素之一。

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桃園總廠店

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CAFE!N民權店

民權店
CAFE!N民權店

CAFE!N 故事的結束與開始

另外,CAFE!N 的品牌設計核心並不是純白的,2021年水色為CAFE!N 重新設定品牌形象是以白色出發沒錯,「但我不覺得這個品牌定位是永遠的白,」從第一家純白的和平店後,每一家新門市會再加入一點「灰色」,比例愈來愈多。每一間CAFE!N 都有統一的風格,卻又不太一樣「這才能做到和別人不一樣的品牌和空間規劃。」大家有發現嗎?水色企圖用「設計」以一個完整的故事,串起2021年至2022年開設的5家店/篇章,2022年最後的士林店和桃園總廠店已經開幕,CAFE!N 故事也講完了,接下來?水色說,他們將為CAFE!N 開啟新的故事和篇章,請大家拭目以待!

備註:在水色的故事中,第四篇章是桃園總廠店、第五篇章/終章是士林店,但因為開幕的時間耽擱,而讓大家誤以為桃園總廠店才是最後一家門市,這也是為什麼,士林店是CAFE!N 五家分店中,灰色比例最高的門市。

CAFE!N和平
台北和平店是CAFE!N,第一間以純白設定的門市

CAFE!N民權
承接星巴克店面的CAFE!N民權,把滿滿星巴克DNA的樓梯打掉重練,打造全新的CAFE!N 空間

CAFE!N 五大篇章

第一篇章:和平門市

地址|台北市大安區和平東路一段21號(古亭站五號出口)

第二篇章|板橋中山門市

地址|新北市板橋區新民街45號(板橋站二號出口)

第三篇章|民權門市

地址|台北市中山區中山北路二段171號(民權西路站九號出口)

第四篇章:桃園總廠門市

地址|桃園市平鎮區工業五路八號

第五篇章:士林店

地址|台北市士林區美德街16巷1號(士林站一號出口)

圖片提供|CAFE!N 、Mizuiro 水色設計

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CASETiFY全球首間沉浸式旗艦店落腳韓國首爾!「CASETiFY DOSAN」由空間藝術工作室Crosby Studios操刀設計,顛覆傳統手機配件門市印象,結合地下一樓、一至三樓及頂樓共五層樓的多功能空間設計,為消費者帶來嶄新的互動體驗與視覺享受。

CASETiFY旗艦店亮相首爾新沙洞

佔地逾千坪的 CASETiFY DOSAN 旗艦店,位於充滿藝術氛圍、韓國時尚流行指標的首爾新沙洞,以沉浸式的藝術體驗場所為定位,延續品牌「展現真實自我」的核心理念,打造集創意、設計和文化於一體的複合空間。

旗艦店內每層空間皆展現獨具特色的風貌,包含環繞式鏡面空間、獨家產品展示區、旅行與生活配件區、客製化創意實驗室,以及與韓國人氣咖啡廳 AUFGLET 聯手打造的咖啡廳,將當地文化與潮流創意完美結合。

CASETiFY 宣布於韓國首爾精華地區揭幕全球首間沉浸式旗艦店 「CASETiFY DOSAN」。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY 宣布於韓國首爾精華地區揭幕全球首間沉浸式旗艦店 「CASETiFY DOSAN」。(圖片提供:CASETiFY)

打造沉浸式體驗空間

位於地下一樓的沉浸式商品展示區,整體空間將根據不同的聯名主題進行專屬設計,為消費者營造完全沉浸其中的視覺與感官體驗,讓每個聯名背後的故事與靈感更加鮮明地傳遞到消費者心中。此外,CASETiFY 更特別打造環繞式鏡面空間「CASETiFY Cube」,讓人能夠在獨立專屬空間中,挑選符合自身穿搭風格的手機殼與電子配件。

CASETiFY DOSAN 旗艦店地下一樓的沉浸式商品展示區,整體空間將根據不同的聯名主題進行專屬設計。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY DOSAN 旗艦店地下一樓的沉浸式商品展示區,整體空間將根據不同的聯名主題進行專屬設計。(圖片提供:CASETiFY)

設置巨型裝置藝術

CASETiFY DOSAN旗艦店也將於一樓空間全面展示 CASETiFY 全系列產品,並特別呈現以韓國文字為靈感設計、獨家於韓國推出的「Hangul」系列,讓全球消費者深入體驗 CASETiFY 與韓國當地文化的完美結合。空間的中央未來更將設置一個巨型裝置藝術,作為整體空間的視覺焦點,邀請消費者於店內拍照打卡,體驗品牌獨特的藝術魅力與創新設計。

CASETiFY DOSAN 旗艦店將於一樓空間全面展示 CASETiFY 全系列產品。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY DOSAN 旗艦店將於一樓空間全面展示 CASETiFY 全系列產品。(圖片提供:CASETiFY)

展示全新行李箱系列

二樓空間將展示全新「CASETiFY Travel」行李箱系列,其在韓國及美國兩個市場搶先販售,並採用 Re/CASETiFY™ 創新技術,將回收手機殼轉換的新物料製成,期盼為環境永續貢獻心力。三樓則設立全球首個「CASETiFY LAB」,在挑選心儀的手機殼及電子配件後,消費者可前往「CASETiFY LAB」選擇自己喜歡的字體,添加英文姓名或各種別具意義的字母組合,打造出與眾不同、充滿個人風格的配件。

二樓空間展示全新「CASETiFY Travel」行李箱系列。(圖片提供:CASETiFY)
二樓空間展示全新「CASETiFY Travel」行李箱系列。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY 宣布拓展全新產品線,推出「CASETiFY Travel」行李箱系列。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY 宣布拓展全新產品線,推出「CASETiFY Travel」行李箱系列。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY DOSAN 旗艦店於三樓設立「CASETiFY LAB」,為消費者打造專屬的客製化體驗空間。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY DOSAN 旗艦店於三樓設立「CASETiFY LAB」,為消費者打造專屬的客製化體驗空間。(圖片提供:CASETiFY)

打造全球首家聯名咖啡廳

本次CASETiFY更攜手韓國在地人氣咖啡廳AUFGLET打造全球首家 CASETiFY x AUFGLET 咖啡廳,提供富有特色的DOSAN旗艦店限定菜單,並以CASETiFY的串珠鑰匙圈為靈感,設計出特殊造型的甜點。另外,CASETiFY DOSAN 旗艦店更於頂樓打造一個能夠眺望首爾江南美景的開闊空間,為消費者打造一個結合社交與放鬆的完美空間。

CASETiFY DOSAN 旗艦店於頂樓為消費者打造一個結合社交與放鬆的完美空間。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY DOSAN 旗艦店於頂樓為消費者打造一個結合社交與放鬆的完美空間。(圖片提供:CASETiFY)

CASETiFY DOSAN 旗艦店
地址:67, Apgujeong-ro 46-gil, Dosan, Seoul, Republic of Korea
營業時間:周一至周日 11:00 AM - 8:00 PM (韓國時間)

資料提供|CASETiFY、文字整理|Adela Cheng

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繼捷運中山站空間再造後,捷運台北車站淡水信義線B3層也將換上新裝!

自民國86年通車營運以來,這裡隨著城市發展不斷進駐新型服務,也整合了捷運、台鐵、高鐵、便利商店、快閃店面等,大量人流令現行空間不敷使用,不僅空間狹小、動線不流暢,指標系統也混亂不清。臺北捷運公司與台灣設計研究院攜手延續「臺北捷運再設計」計畫,宣布改造捷運台北車站淡水信義線B3層大廳,以階段性分批進行,預計將於114年底全面完工。

延續中山站「收納盒」設計概念

2022年,台北捷運首次發起捷運空間改造計畫,選定中山站作為示範站,以「把捷運的服務收納在盒子裡」為概念,重新導入明亮清爽的美學設計,為車站帶來嶄新氛圍。中山站改造計畫以詢問處中心,左右延伸各項服務,像是整體售票機區域再設計,建構出由遠而近的空間視覺引導與介面資訊簡化;增設帶狀服務區整併公告架、垃圾桶、充電站等多項服務;體現人本思維、友善每個使用者的服務體驗⋯⋯種種改變除希望能夠提升公共服務環境,也做為後續捷運站改造的應用參考。

>>> 延伸閱讀:台北捷運中山站改造再設計!詢問處變通透明亮、設置總指標等優化區域

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中山站改造計畫以詢問處中心,左右延伸各項服務,如增設帶狀服務區整併公告架、垃圾桶、充電站等多項服務。(圖片來源:台灣設計研究院)
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中山站整體售票機區域再設計,建構出由遠而近的空間視覺引導與介面資訊簡化。(圖片來源:台灣設計研究院)

指標更清楚、空間更寬敞

位於B3層的捷運台北車站淡水信義線出入口,一出站就銜接台鐵、高鐵閘門,是不少旅客與通勤族的轉乘捷徑,人流龐大且運作繁忙,現有動線與空間不夠應付往來人潮,常造成堵塞情況。

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位於B3層的捷運台北車站淡水信義線出入口。(圖片來源:台北捷運公司)

本次計畫延續「臺北捷運再設計」中山站環境優化經驗,從旅客的使用角度出發,建立具有直觀性、整體性的指標系統,提供更清晰易懂的指標資訊;同時也將參考中山站「服務盒」的設計概念,將各項服務設施與商家店面收納至通道兩側空間,讓整個大廳更加寬敞,創造順暢便利的通行路線;而簡潔俐落的售票區域,更能滿足旅客需求,提升服務效率。

捷運台北車站改造中!淡水信義線B3層空間動線重整、指標翻新,2025年底迎接更流暢乘車體驗
本次計畫將各項服務設施與商家店面收納至通道兩側空間,讓整個大廳更加寬敞。(圖片來源:台北捷運公司)

從目前公開的模擬圖可以看到,原本只有7平方公尺的車站詢問處,經過擴建及位置調整後,呈現通透明亮的開放感,更容易辨識,也更能因應大量觀光人潮;深灰色與米白色搭配的空間色彩,大方而明快,引導旅客順著動線前行,避免因動線不一而造成交通混亂。

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原本只有7平方公尺的車站詢問處,經過擴建及位置調整後,呈現通透明亮的開放感。(圖片來源:台北捷運公司)

11/1起階段性施工維持動線

捷運台北車站淡水信義線改造案採階段性施工,以維持旅客通行動線,第一階段工程將自11月1日起開始進行,封閉淡水信義線往板南線的B3層穿堂部分區域及該處閘門,保留另一側通道通行,旅客可從臺高鐵交界處閘門、旅客詢問處旁閘門進出車站。封閉區域預計於114年1月底前重新開放,而後進行另一側工程,全案預計114年底前完工。

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捷運台北車站淡水信義線改造案採階段性施工,第一階段工程將自11月1日起開始進行。(圖片來源:台北捷運公司)

資料來源|臺北捷運公司

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