視覺藝術家鄒駿昇對老件有著極深的熱愛，學生時期便對老招牌的迷戀，爾後開始收藏經典鐵皮玩具車、博物館教學模型與古董海報等珍稀物件，本文將藉由拜訪他位於台中的新家，一窺其豐富又令人眼睛為之一亮的藏品！

聽說我們即將採訪鄒駿昇，其他受訪藏家不禁讚嘆道，他收的藏品真是又多又好。這樣的讚嘆，實際走進鄒駿昇台中新家後，第一眼便得到了應證。鄒駿昇表示，新家整理狀態為「未完待續」，眾多藏品則散落在不同據點；然而，光是收藏的一隅， 便已足夠吸睛。而他看似紛雜的收藏，卻也埋藏著共同的符碼─經典或老件，可說是入幕之賓的共同特性。

骨子裡對於老物的鍾情，是鄒駿昇染上收藏之癮的遠因。早從就讀嘉義師範學院時期，鄒駿昇便著迷於蒐集各地的老招牌，「那時候我會跟鄰居借螺絲起子，偷偷拆走廢墟的招牌；跟同學經過附近的柑仔店時，也會盯著手繪的黑松招牌猛看。但我們看起來就是猴囡仔，肖想招牌的意圖都寫在臉上，每次都會被老闆趕。」這些聽起來感覺會被警察抓的故事，可說是鄒駿昇戀上老物的開始。退伍後鄒駿昇來到台北，認識了二手經典家具店Retro Studio主理人Jacky，也在那段時期，廣泛地認識1960、1970年代的設計大師，以及他們創造的經典家具。

「我那時候發現，被好好設計過的東西，經過歲月累積，就會變成經典。這對我後來的創作帶來蠻大影響，讓我知道什麼樣的美才會是永恆，並從這邊回推自己的設計，」鄒駿昇笑道，「所以我覺得，喜歡老東西真的是有益身心。」

對於經典的癮，化作名為收藏的癖

這種對於經典老件的癮，在鄒駿昇26歲赴英攻讀研究所時期，徹底轉化成名為收藏的癖。「歐洲基本上就是老東西的大本營，所以到了英國後，我就開始逛各地的古董市集。」於是英國、荷蘭、巴黎的古董市集，都有了鄒駿昇的足跡，如今家中玻璃門櫃裡那一台台樸拙可愛的鐵皮車玩具，也多是那個時期的戰利品。

「我很喜歡一些老的、同比例的火車、汽車玩具。但我不像鐵道迷會指定型號，而是看它的配色與設計，」鄒駿昇指著一台法國製的鐵皮小汽車說道，「像這個玩具，我對它是一眼定情，從我在英國讀書時期，就一直跟在我身邊。它的線條很簡單，卻有種被精煉後的療癒感；象牙白、綠色、黃色的色彩搭配也非常溫潤。」對於這只鐵皮玩具的感情，讓它也被畫進鄒駿昇繪本作品《小騎兵》裡。

除了走逛歐洲各地的古董市集，像鄒駿昇這種喜愛老東西的人，總能在街角巷弄裡，與經典不期而遇。像是當時鄒駿昇從家裡到學校途中，明明有大馬路可走，他偏偏喜愛鑽進曲折的小巷中，也因此發現巷子裡藏有幾間老車行，「他們有時候準備交車或洗車，就會把一些經典老車停在門口。那種老車跟平常在路上遇到的超跑完全不一樣，但是非常漂亮。對我來說，那樣的巷弄探險，是一種超現實的魔幻體驗。」這種魔幻寫實的視覺印象，深深烙印進鄒駿昇的腦海裡，回到台灣後，鄒駿昇開始在各拍賣網上蒐羅著自己的英倫記憶，玻璃門櫃裡頭的法拉利Testarossa經典老車模型，便是鄒駿昇在老車行親眼見過真品，再將這樣的記憶縮小，重現於自己家裡。

從珍奇科學模型，發現博物館美學的身影

除了經典老車模型之外，另一條也跟英倫有關的收藏支線，看起來更魔幻一點，內容則包含牙齒模型、森林松果模型、魚類模型、香菇模型群落、月球解剖海報、蜜蜂解剖海報⋯⋯挖下這個大坑的罪魁禍首，正是英國出版社Big Picture Press。鄒駿昇表示，自己過去就愛亂逛博物館，但總說不出個所以然，跟Big Picture Press合作繪製科博風格繪本後，才慢慢歸納出「博物館美學」。

「有些科學類的物件，如果我們以美學的觀點去看他，便可以從非日常可見的東西上，找到新的美學視角。」也因為這樣，近5年來，鄒駿昇每次出國時，都會到當地歷史悠久的大學博物館，看看珍奇的動植物標本等收藏品。也因為鄒駿昇開啟了「博物館」的搜尋雷達，這些彷彿只會在博物館中出現的神奇寶貝們，也慢慢地透過線上拍賣網，一件件來到鄒駿昇的家。

透過藏品，讓自己沉浸在視覺美好的環境

「我喜歡在自己工作、生活的環境裡，擺上這些小東西，建築出一種微型風景。再點個蠟燭、播一下古典樂，整個儀式感就完整了，非常享受。」鄒駿昇比喻，就像做音樂的人，回家時會播個爵士樂，讓自己被音樂包覆著，他作為視覺藝術家，則會透過這些收藏品，讓自己沉浸在視覺美好的環境裡。

「錢沒有不見，只是變成我們喜歡的樣子。」鄒駿昇露出滿足的笑容說道，「買這些無用但非常美好的東西，基本上都叫敗家，需要編一個理由來說服自己買下去。但是仔細想想，這真的無用嗎？我覺得也不是。畢竟，這些東西光是存在，就讓人心情蠻好的，就像音樂一樣，無形無色卻很有影響力。」莊子說，無用之用，是為大用；或許，對於鄒駿昇而言，這些不實用的寶貝們，存在本身就直得讚頌。

鄒駿昇（Page Tsou）

台灣視覺藝術家，現為吉日設計工作室主理人。畢業於英國皇家藝術學院（Royal College of Art），創作範圍廣及視覺藝術、插畫、空間設計等。曾獲得美國3x3國際當代插畫藝術競賽全場最大獎、義大利波隆納插畫展首獎等國際獎項肯定。

文｜郭慧　　攝影｜蔡耀徵

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由木村拓哉領銜主演，遠赴巴黎取景，透過大銀幕打造道地美食饗宴的日本話題電影《型男主廚三星夢：巴黎篇》，於3/28在台灣正式上映。

日劇《型男主廚三星夢》電影化

2019年開播的話題日劇《型男主廚三星夢》，由曾榮獲日劇學院獎最佳導演肯定的知名導演塚原亞紀子，與打造出《王者天下》系列的王牌編劇黑岩勉攜手合作，並請到木村拓哉領銜主演。

故事描述在巴黎米其林二星餐廳工作的主廚尾花夏樹（木村拓哉飾演），在一次重大事件當中，為了維護夥伴名譽，與法國官員起了爭執，最終不但讓餐廳倒閉，更讓他因此被蒙上「日本之恥」罵名，讓自己的人生一落千丈，也沒有餐廳想要雇用他。隨著時間過去，他與擁有「絕對味覺」的早見倫子（鈴木京香飾演）在巴黎偶遇，兩人因此結為事業夥伴，一同返回日本開立餐廳「Grand Maison東京」，立志取得米其林最高榮譽「三星」肯定。

作品當中，充滿各式特色與廚藝的主角群們，共同為了摘下三星，歷經資金障礙、負面流言，甚至剛開業就面臨差點倒閉等危機，卻仍滿腔熱血地挺過一次又一次困境，讓觀眾感受到料理人們的熱情，並隨著團隊挫折與成長共同起伏。尤其劇中一道道精緻料理，也透過導演的慢動作畫面捕捉，緊抓住觀眾目光與食慾。從劇情、畫面直到人物，各方面都完美兼顧，也讓本劇播出後收視率節節攀升，並獲得觀眾滿載好評。

劇集播畢之後，劇組更在時隔五年之後，於2024年底推出「特別篇」回歸。特別篇以疫情對餐飲業帶來的衝擊為背景，在重啟本劇時，劇組認為即使劇情是虛構的，卻仍與料理息息相關，因此不應該假裝從來沒有發生，最終便以此為主題，描述「Grand Maison東京」受到新冠疫情影響，決定與大企業資本結盟，靠推出冷凍食品與食譜網站維生；主廚早見倫子也因為一心想維持餐廳運營，遺忘對料理的熱情，導致餐廳的米其林星級一顆顆流失。看似忘卻初衷的她，某日與失聯已久的尾花夏樹重逢，並在他的刺激下，再度專注於料理，更決心將餐廳交棒給後輩，跟隨尾花的腳步前往巴黎。

目標在巴黎取得米其林三星

劇組不僅以特別篇回歸，之後更給觀眾又一驚喜，就是推出電影版《型男主廚三星夢：巴黎篇》。本片延續系列作品的世界觀與時間線，尤其要在法國巴黎取得米其林三星，本身就不是一件容易的事情，對亞洲人來說更是難上加難，但在劇組的取材下，得知法式料理誕生於自由發想，而巴黎是一座包容多元文化的城市，因此希望能描繪在巴黎挑戰三星時，所會面臨的困難與樂趣，並期望能細膩刻劃主廚對料理的執著、熱情與料理的豐富性。因此透過這次的電影版，描繪尾花重返巴黎之後，立志在法式料理之都攀上米其林三星巔峰，目標成為首位在法國奪得米其林三星肯定的亞洲主廚。

有趣的是，木村拓哉思考著角色在這段時間的變化，並表示：「當時我就在想『尾花這傢伙現在應該是什麼樣子呢？』以尾花夏樹這個人來說，他絕對不會是一個被形容為『還是跟以前一模一樣呢！』的人吧。作為在巴黎生活的日本人，我想說『是不是該放開手腳試試？』於是就鼓起勇氣，人生第一次把整頭給漂金了！」

亞洲首位米其林三星主廚擔任料理總監

值得一提的是，片中一道道滿足視覺與味蕾的佳餚，更請到有「亞洲首位米其林三星主廚」稱號的小林圭擔任料理總監。另外，包括澤村一樹、及川光博、富永愛等日劇原班人馬與幕後人員，都將在這次的電影版中全數回歸。不僅如此，還加入星達拓娛樂（原為傑尼斯事務所）旗下男團「Ae! group」成員正門良規，以及南韓男團「2PM」成員玉澤演等陣容。主題曲則再度請來曾為日劇版獻唱的知名創作歌手山下達郎，為本片打造主題曲〈Sante〉，以法語「乾杯」之意，傳遞對廚師們烹飪時絕不妥協的敬意。

_{資料提供｜采昌國際、文字整理｜Adela Cheng}

由坂本龍一之子空音央執導的首部劇情長片《青春末世物語》於3月21日全台上映。本片從近未來觀照日本當代議題，兼具膽識與遠見，以地震創傷、移民隔閡、體制亂象等切面，刻畫青春成長的軌跡，被譽為既批判極權亦吟詠青春的話題之作。

空音央首部劇情長片

空音央（Neo Sora）1991年生於美國，自小穿梭紐約及東京兩地生活，大學時期主修哲學與電影，活躍於影像及藝術創作領域，作品橫跨劇情、紀錄、MV、廣告等。2020年首部劇情短片《The Chicken》入選盧卡諾及紐約影展；2023年執導紀錄片《坂本龍一：OPUS》，記錄父親坂本龍一臨終前的告別演奏而備受矚目；爾後於2024年交出自編自導的首部劇情長片《青春末世物語》，以一則魔幻寫實的末日寓言，獻給世上所有奮力反叛的靈魂。

在多元的成長環境下，空音央持續經歷東西方的思潮碰撞，《青春末世物語》設定於近未來的東京，描述的卻是極端民族主義抬頭、監控加劇、排外等當下社會急需正視的問題。以極具膽識的議題切入、當代簡潔的影像基調、細膩脫俗的編導功力等一鳴驚人，不僅一舉入選威尼斯影展地平線單元，更陸續榮獲國內外影展提名及獎項肯定，於金馬影展首映後口碑延燒。

以近未來的東京為背景

《青春末世物語》劇情闡述在近未來的東京，地震頻繁的壓抑日常裡，高中生摯友悠多和小幸盡情揮霍反叛的年少輕狂。從夜店臨檢中逃脫、潛入教室放送電音節奏，瞧不起體制歧視的勢利造作。一次惡作劇，使得校長執意在校園安裝電子監控系統，而掀起抗爭風波。悠多只想活在當下追逐音樂夢，小幸則因身分認同覺醒走上街頭，眼看青春就要分歧而告終，他們的友誼也在畢業前夕逐漸失控。

關於本片，空音央說明，《青春末世物語》以近未來的東京為背景，將現今日本已然存在的社會及政治氛圍加以放大。儘管右翼勢力和民族主義仇外情緒造成高壓，還是有越來越多的移民到日本定居，不同種族和背景的孩子們一起成長。《青春末世物語》的青少年主角們就在這樣的環境下，迎來了成長的洗禮。兩名主角各代表著面對政治壓迫時，兩種截然不同的態度︰一個為了徹底變革而抗爭，另一個則信仰活在當下。迥異的傾向讓好友之間產生分歧，因為他們不知道該如何表達。

「在我成長期間，其實也沒有認真關注社會和政治議題，我也想坦誠面對這一點，當時的我還是享受著和朋友玩樂、惡作劇、揮霍青春。從最直觀的層面來看，《青春末世物語》講述的是朋友之間自然而然地各奔東西，但電影也探討了整個大環境是如何默默塑造我們的生活和人際關係。《青春末世物語》裡的少年們在憂患中成長，都在各自尋求方法應付他們對未來的集體焦慮。我希望透過窺探這個想像中的未來，辨識它反映出的不安情緒，或許我們才能坦然面對現今的所有迷惘和恐懼。」

《青春末世物語》演員介紹

日高由起刀 Yukito Hidaka（飾 小幸）

生於2003年，拍攝《青春末世物語》時才剛高中畢業，曾是田徑運動員爾後轉職模特兒，隨即就被導演空音央相中而首次參與電影演出。在《青春末世物語》中飾演一名尚未歸化的在日韓裔高中生，雖然自幼即於日本生活，但在排外的社會風氣下仍然備受歧視。就在他面對日漸高漲的反政府思潮時，因而萌生參與社會運動的想法，也對好友的沉迷享樂和母親的百般忍讓感到不解。日高由起刀因拍攝《青春末世物語》的契機，除了體驗到高中生無拘無束的一面外，他也在成年後從父母口中得知祖母來自韓國，因而如同電影中的角色設定，戲裡戲外都有著切身的啟蒙與感受。

栗原颯人 Hayato Kurihara（飾 悠多）

生於1999年，受到導演空音央的挖掘，而從模特兒新秀跨足電影演出，外型與菅田將暉神似，卻多了幾分古靈精怪的氣質。在《青春末世物語》中飾演一名熱愛電子樂的高中生，更深信人生要把握當下、盡情狂歡，雖不受摯友認同，卻又何嘗不是以自己的方式對抗著這個世界？栗原颯人坦言，悠多這個角色和他自己有許多相似之處：都是來自單親家庭、熱愛音樂、任性不羈。或許是因為與角色背景和性格極為相似，看著悠多放肆玩樂時的歡笑下，總覺得深邃的雙眼背後藏著隱隱的憂愁，那難以言喻流淌而出的氣息尤其動人。