隨著世界漸漸復甦，旅遊型態也出現了新趨勢，能夠一站滿足吃喝玩樂的定點式旅遊也成為短期內無法出國的新國旅風潮，何不現在就找個地方好好放鬆身心？

位於新竹的The One南園將於4月1日至8月31日推出「大人理想的藝術行旅」，以藝術為主軸藉著6大亮點帶來讓身心都充飽電的春夏旅行新提案，讓旅人倘佯於大自然漫遊踏青、接受藝術薰陶，並品味由在地風土滋味設計的辦桌菜。

亮點1:東方園林中的國際奔牛巡禮

南園最吸引人的除了由臺灣建築之父漢寶德教授所設計、融合江南庭園與閩式建築的東方園林之外，還有整片綠意盎然的草原與樹林，如今不論是建築區或是戶外都坐落著一頭頭色彩繽紛的「藝術牛」點綴其中，但是等等，今年不是虎年嗎？怎麼草地上滿滿的藝術牛？原來是全球第101場國際奔牛藝術節（CowParade）移至新竹The One南園。

創立自1998年的國際奔牛藝術節(CowParade)，至今仍是世上最大型的公共藝術盛會，在全球五大洲、36國、100個以上城市持續奔行，The One南園從已創作的6000頭作品中，精選27頭代表各城市的經典藝術牛，牛隻奇異誇張的造型或繽紛的塗鴉都令人玩味，都等著旅客漫遊園林探索。

各式藝術牛散落在南園的草地與建築園林中。

亮點2: 攝影愛好者看過來！The One X蔡司

經典建築與大地藝術相呼應，來南園不帶相機太可惜了！The One與鏡片領導品牌德國蔡司合作，今年4月1日至6月30日入住The One南園，除了可以使用房內準備的蔡司防霧拭鏡紙、抗菌清潔拭鏡紙外，還可體驗專業攝影鏡頭與望遠鏡，特定日期（4月8日至4月9日、4月16日至4月17日）更有由蔡司品牌大使旅遊作家、攝影師陳耀恩Ean帶領的攝影導覽。

亮點3: 優雅辦桌上菜！簡天才X徐仲

談起台灣傳統的餐宴，最令人期待的莫過於香味撲鼻、鬧烘烘的「流水席」。The One食藝團隊在「法餐南霸天」簡天才師傅及「食材研究者」徐仲老師的指導下，將經典臺菜辦桌解構再建構，保留傳統元素、加入創新思維，以法式手法翻轉辦桌菜的豐美滋味，例如其中一道料理「筍尾梅乾菜豬肉捲」即翻轉義式肉捲與梅干扣肉的元素，滋味豐潤鮮美，而「竹笙鮮凍澄清湯」則翻轉了經典的佛跳牆，以法式晶凍和澄清雞湯帶來香氣四溢又暖呼呼的一道湯品。

「筍尾梅乾菜豬肉捲」即翻轉義式肉捲與梅干扣肉的元素。

「竹笙鮮凍澄清湯」翻轉經典的佛跳牆。

亮點4:臺菜經典傳承——新竹東門市場「南記行」的手路菜

新竹東門市場的「南記行」（民國26~98年）曾經是新竹最大的乾貨店，客源擴及臺灣中北部，兩代老闆的踏實經營，讓許多老顧客念念不忘。The One食藝團隊與新竹「南記行」第二代傳人邱明琴老師合作，在南北乾貨脈絡下重現記憶中母親的手路菜。

亮點5: 發酵迷是你？《甕裡的月亮》釀漬發酵特展

玻璃罐裡鮮艷的蔬果切面彷彿普普藝術，濃縮、封存食材最鮮美的滋味與發酵職人手藝。The One南園東廂房盛大開展「發酵迷Fermeny」品牌創辦人黃靖雅老師的釀漬手藝，針對發酵釀漬的技術專業、美感藝術，與其對臺灣傳統發酵文化的積極的求，還原塵封的古早人文精神及文化記憶。

The One南園人文客棧

地址：新竹縣新埔鎮九芎湖32號

電話：02-2562-1777

「大人理想的藝術行旅」活動時間：2022年4月1日至8月31日

資料｜The One南園

圖片｜The One南園、馮安安

耗時15年建造的「高雄新車站」，由荷蘭建築團隊Mecanoo操刀，其中名為「綠之丘」的天棚圓頂與其上方的空中花園，終於在2024年底正式完工啟用。

保留帝冠式舊站建築

高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念，將歷史傳承與創新設計融合，保留舊有元素並重新詮釋，定位為「串聯過去與未來的城市地標」。有著超過八十年歷史的高雄車站舊站，屬於日式帝冠式建築，在新站興建過程中被保留下來，期間經歷二次遷移等創舉，展現團隊的工程技術。此外，施工的同時也必須維持鐵路運作，並確保乘客往來順暢、安全，於團隊而言充滿挑戰。

兼具通勤與休閒的自行車道

除了鐵路部分的工程外，高雄新車站還彙整了捷運、公車、客運等運輸系統，並打造一條全長15.3公里的自行車道，為全台唯一一條可「飛越」鐵路的自行車道，兼具通勤與休閒功能，為市民帶來嶄新體驗。

2,700片幾何雲朵打造天棚

這次正式啟用的天棚，不僅僅是高雄新車站的入口，也像一座城市舞台般。其圓頂佈滿2,700片潔白雲朵，由近80支造型各異的榕樹花柱支撐、挑高6公尺，展現高雄晴朗天空的意象，通透視野營造出寬闊的感受。

台灣原生種空中花園

天棚的上方，是佔地17,500平方公尺的空中花園，全數採用台灣原生種植物，共有超過三十萬株植栽灌木，並分為五大景觀區，為高雄新車站塑造綠意盎然的環境，也讓這座熱帶城市擁有可呼吸、充滿生機的空間。未來，這裡將舉辦各種市集、展演活動，更計畫設置流動圖書館，迎接更多可能。

集飯店與商業空間於一地

目前高雄新車站施工分成南、北區塊兩階段施工，南區塊已經大致完成，剩下北區塊以及四棟大樓。除車站本體外，也將結合飯店與商業空間，打造複合式的大型公共區域，成為高雄與外部接軌的樞紐。

「誠品生活台南」將於2025年第一季展開試營運，這間廣達6,000坪的四層樓獨棟街邊大店，由建築師羅耕甫規劃為有機綠建築，藉寬闊景觀階梯引領訪客踏入閱讀殿堂；室內空間則由建築師蕭博文操刀，融入台灣人傳統上於厝屋、公共廣場聚會的「埕Tiânn」文化，打造一處讓人們歡聚交流的生活據點。店內集結書店、兒童館、主題餐廳、台灣設計選物、國際潮流品牌專賣店等，酒藏豐富的「誠品酒窖」亦同步進駐，各年齡層的訪客皆能在此覓得樂趣。

引台南暖陽入內的有機綠建築

以打造「南方新桃花源」為理想，誠品攜手建築師羅耕甫規劃「誠品生活台南」街邊大店，這棟有機綠建築善用自然採光與通風，將台南暖陽引入室內，同時縫合室內空間與城市風景；正門入口旁以近百階的景觀大步梯迎賓，邀訪客拾級而上，步入挑高10米的雙層書店沈浸於書海。尚未正式開幕，「誠品生活台南」即以兼具永續和美學的建築設計，獲得「TAC世界設計大獎商業概念獎」首獎肯定。

室內融入「埕Tiânn」文化概念，十米挑高書店是焦點

室內空間則由建築師蕭博文操刀，以連結在地與國際、傳統與創新為理念，融入台灣早期傳統厝屋庭院與公共建築前聚會廣場的「埕Tiânn」文化概念，將誠品書店置於全店核心位置，結合多元藝文體驗、親子共讀Plaza等活動空間，以及綠意天井、8米寬大步梯、大面積露台等設計細節，為台南再添一處文化生活聚所，隨時款待在地居民、歡迎跨地遊客，亦迎接遠地旅人。

安平、國華街都不遠，鄰近府城知名景點

「誠品生活台南」位於近期剛開幕的台南新興園區，鄰近安平港、奇美博物館、安平老街等知名景點，距離最多遊客到訪的安平古堡、國華街美食聚落亦僅15分鐘車程，周邊提供上千個汽機車停車位，交通便利。店內不僅有挑高10米的雙層書店，亦設有「兒童館」蒐羅台灣及全球特色繪本作品，帶領小讀者由在地出發，探索全世界。

誠品酒窖南台灣首店進駐、世界美食集結

呼應台南聞名全球的美食文化，「誠品生活台南」一至四樓每層都設有主題餐廳或咖啡輕食，囊括台式、日式、歐美、中式、泰式等菜系，集結奪得世界啤酒大賽冠軍的台灣精釀啤酒餐酒館、甜點吃到飽、精緻創意蔬食、早午餐、原木柴燒料理等多樣化選擇；書區旁還有複合印刷設計、藝文與選物的在地知名老宅咖啡館獨家入駐，臨窗可由天井欣賞雲影天光，沈浸於書香與咖啡香中放鬆身心。

更令人期待的是，「誠品酒窖」也將在此開展南台灣首店，匯聚法國布根地、波爾多、香檳區等著名酒莊超過7,500款紅白酒，葡萄酒迷值得一訪。

台灣設計師、國際潮流品牌聚集

期望成為人們探索各種奇思妙想、激盪創意的靈感基地，「誠品生活台南」也攜手品牌創作全新店型，包含時尚設計、休閒潮流、新銳文創、台灣冠軍茶等；獨家專賣店各有特色，包括以時髦撞擊凹痕著稱的義大利精品行李箱、美國百年工作靴之王、德國古典書寫工藝品牌等，值得期待。