「東東市」台東第一家生活選品店!傳遞土地價值展現地方魅力

東東市-傳遞土地價值 展現地方魅力 台東文創風格的新天線

「你今天買什麼東東?」位於鐵花新聚落轉運站內的東東市,是台東第一家以生活風格導向的選品店,寬敞的空間設計,搭配亮眼吸睛的純白攤車,嚴選台東優秀的生產者,從部落媽媽、返鄉青年到移居者,包含手作工藝品、香草精油到茶葉、果乾、香料、水果冰淇淋等等超過五十個以上在地特色品牌產品;並不定期策劃主題活動與展覽,吸引往來旅客以及在地人流連忘返「看風景」,成為真正的「台東生活風格櫥窗」。

東東市-傳遞土地價值 展現地方魅力 台東文創風格的新天線

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「東東市」台東第一家生活選品店

東東市座落於台東轉運站,是台東市區交通樞紐來往出入重要地帶,在天時、地利、人和條件下,東東市搭配相鄰的台東旅服中心,提供旅人精彩豐富的生活風格提案。這個組合的起因為,文創產業背景出身的創辦人黃秀玲Show 近年移居到台東,生活之餘,喜歡在鐵花村一帶晃遊,長期觀察位於轉運站內的台東旅服中心,時常有旅客來諮詢,卻僅止於提供旅遊交通情報,而讓其他部分的空間閒置,沒有發揮作用,感到很可惜。加上手邊因為產業輔導而認識一些很優秀的創業團隊與生產者,因而主動向縣府承租該空間做商業活化經營,結合未來市資源,創立「東東市」,把台東各種有趣精彩的職人、工坊、特色物產等集合在這平台,讓旅人可以藉此認識更多元當代的台東文化生活,也是讓在地美好事物可以被旅人看見。因而被相關文化研究者稱為台東在地第一線的「天線商店」,地方創生交流的新據點。

「天線商店」一詞源自於日本,通常是由地方政府或企業所營運的店舖,目的是用來推廣地方觀光與物產;同時,透過店鋪的回饋,能夠第一線了解市場的需求,進而優化自身的產品與服務;對於時間有限的旅客來說,不用跋山涉水,就能看到、買到嚴選的地方特色物產,等於走一趟東東市,就能買遍最精彩的台東,難怪每到夜晚閃亮亮的建物總被譽為「台東的珠寶盒」,真是再貼切也不過了!

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「東東市」台東第一家生活選品店

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「東東市」台東第一家生活選品店

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「東東市」台東第一家生活選品店

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「東東市」台東第一家生活選品店

東東市因為是企業自營,因而有很大的空間和自由度,可以篩選台東的特色創作者、開發獨具魅力的商品,雖然旅客喜歡到這裏採購伴手禮,但更特別的是,總是可以在這裡看見台東最新開發或獨家設計的產品,因此也代表背後製作者的心意和故事。有一句話說「台東的土地會黏人」,被「黏住」愛上台東,進而移居台東的Show 分享説:「由於台東的風土人情,造就慢活的步調,有純淨的食物、不同族群的巧思創意,大家才能見到架上一件件閃閃發光的商品;而東東市的價值,不只是為銷售而存在,而是想替台東的生活風格提案,我們最想要傳遞的,是物件背後有溫度的在地人情故事。」

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「東東市」台東第一家生活選品店

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「東東市」台東第一家生活選品店

對台東在地的生產者、創作者而言,東東市不僅是為地區魅力發聲的通路,更是創建在地品牌的「神隊友」。例如:位於台東東河尚德村的香草農場「小村遠遠」,從農場生產者到建立自有品牌,透過與東東市的輔導合作,導入設計能量及通路思考,再重新梳理產品線與市場定位,藉由東東市作為通路平台的市場敏感度與第一手銷售數據回饋,協助品牌價值重建,定調「台東土地長出來的香氣」,將在地的香草能量,轉化成為人們療癒的力量,成為台東在地最大香氛品牌。

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「東東市」台東第一家生活選品店

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「東東市」台東第一家生活選品店

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「東東市」台東第一家生活選品店

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「東東市」台東第一家生活選品店

另一個品牌「野菜皇后」以採集各部落野菜手工製作頭皮皂為特色,也透過東東市的銷售平台被更多人體驗、提高能見度,東東市並策展「台東100色」把野菜皂與土地的關係定錨下來,放大文化轉譯的能量,不但獲得市場極大的回應,也讓部落族人找回自信和文化認同。其他還有協助都蘭部落文化教育的「搖滾媽媽」、協助黑孩子以漂流木工藝自立的「山野牧人木工坊」、在多良部落傳承公東高工精良木工的「向陽薪傳木工坊」的天使翅膀耳機架,及讓綠島活化再生的「島嶼見學」花生糖與鰹魚辣醬等等品牌,都是在東東市廣受喜愛的品牌,因為旅人可以透過購買行為支持在地良善正向的發展。

東東市主理人Show說道,當初既然是以生活風格為主軸,就定下「美美地生活、吃好的食物、友善土地」為快樂的東東生活風格倡議,也以「產品力、美學力、故事力」作為選品的標準,因而能提供給旅人質感最好的商品選擇;除了選品上架外,東東市更陪伴這些在地品牌成長跟轉變,在萃取地方DNA、轉換成商業價值的過程中,如何傳遞土地價值、展現地方魅力,則是是東東市最核心的能力。

Show舉例之前曾研究交流的東京「墨田時尚」(Sumida Modern)認證,也是嚴選日本工藝,揉合傳統與現代的方法,透過同時導入設計思考與通路資源,才能真正協助到在地品牌創生的命脈,達到商業永續。而此時的東東市正在透過地方萃取、設計思考、銷售數據整理,與在地的創作者協作,一起打造台東品牌獨一無二的「地方魅力」。如果你仔細端倪一件件美麗的選品,握在手中的,不只是東東市美好的初心,更是展現地方價值的真心誠意。

[ 東東市 DonDon Style ]

地址:臺東市鐵花路371號

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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