【有一種味道在基隆上岸】特展！正濱海口味餐車、大基隆。市市集登場

by Adela Cheng 2022-06-11

2022基隆城市博覽會

2022基隆城市博覽會正濱展區中的「有一種味道在基隆上岸」特展，從飲食文化的角度切入，打造咖哩沙茶、傳統糕餅與港都咖啡3間主題展區，同時結合「正濱海口味」餐車市集與「大基隆。市」特色市集，讓民眾展開一場味蕾上的歷史文化旅行。

▶2022基隆城市博覽會6/10登場！集結4大展區、夜間光雕秀、海上看展體驗

「有一種味道在基隆上岸」展覽從「飲食」切入，以「味道」為線索，演繹三座主題展區，引領民眾認識經典「基隆味」。

「正濱海口味」餐車市集，主打漁港直送的「限定海味料理」。

有一種味道在基隆上岸美味開展

為期10天的基隆城市博覽會，涵蓋國門、正濱、海科、沙灣4大展區，其中，坐落漁會正濱大樓的「有一種味道在基隆上岸」展覽，邀請慢食達人徐仲、基隆在地飲食專家曹銘宗老師共同策畫，展現基隆深厚的飲食文化能量。「咖哩沙茶」展區以輕復古風格打造出台味小吃店，趣味呈現出10家基隆在地名店與其招牌料理，同時帶大家了解基隆美食兩大台柱「咖哩、沙茶」的前世今生，及其如何成為經典基隆味。

「咖哩沙茶」展區帶大家走訪10間在地店家，一探咖哩沙茶生根基隆的秘密。

咖哩、沙茶兩者在基隆傳香至今，各色料理皆有擁護。

「傳統糕餅」區邀請委託行咖啡名店「丸角」限時駐點，讓人以一杯咖啡的時間認識基隆特色糕餅文化；與在地團隊「雨都漫步」協力策展的「港都咖啡」區，除帶出基隆成為一座咖啡城市的發展脈絡，也邀請攝影師陳敏佳捕捉在地25家風格獨具的咖啡店，帶觀者從鏡頭下感受港都的咖啡文化與人文風情。

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傳統糕餅區以醇厚咖啡香勾引民眾一探究竟。

「港都咖啡」區由「雨都漫步」協力策展，攝影師陳敏佳操刀，呈現基隆咖啡店各色風貌。

桌上陳列25間咖啡品牌圖文手冊，展現在地店家多元面貌。

正濱海口味餐車市集嚐海味

而總策畫團隊左腦創意也在正濱遊客中心（舊正濱派出所）戶外廣場推出市集活動，首先是在6月10日至6月16日登場的「正濱海口味」餐車市集，集結多國文化風格的餐車，推出限定的海味料理，比如海海人生干貝肥牛堡、勃艮地風味田螺披薩、海鹽麵茶拿鐵等餐點，打造飲食新體驗。

「正濱海口味」餐車市集由在地餐車與知名餐車品牌攜手，打造2022城市博覽會首週美味熱點。

大基隆。市市集集結30家餐飲品牌

於6月17日至6月19日壓軸登場的「大基隆。市」，由市集策展人米力與慢食達人徐仲共同策畫，邀請到欣葉台菜、臺虎精釀、法朋等台30間知名餐飲品牌，以大航海時代以降的歷史為軸，展現基隆城400年發展下醞釀出的飲食意象，透過食物與市集向基隆豐厚的歷史底蘊與富饒的飲食文化致敬。

左腦創意與市集策展人米力、食材達人徐仲共同策劃，取材在地歷史與食材打造基隆首場同名市集。

有一種味道在基隆上岸特展

日期：6/10－6/19

時間：10:00–18:00

地點：漁會正濱大樓（中正路391號）

正濱海口味餐車市集

日期：6/10－6/16

時間：6/10－12｜14:30－21:30；6/13－16｜15:30－21:30

地點：正濱遊客中心（舊正濱派出所）戶外廣場（近中正路511號）

大基隆。市特色市集

日期：6/17－6/19

時間：11:00–18:00（6/18至21:30）

地點：正濱遊客中心（舊正濱派出所）戶外廣場（近中正路511號）

文字整理｜Adela Cheng 圖片提供｜左腦創意

藝術家餐桌「芙烈達．卡蘿」即將登場：6幅畫作躍上墨西哥餐盤，展開為期三天的亡靈節派對

by Lucinda Chen 2024-11-07

風格美食芙烈達卡蘿 2024展覽

藝術家餐桌「芙烈達．卡蘿」即將登場：6幅畫作躍上墨西哥餐盤，展開為期三天的亡靈節派對

由可口創造策劃的「Cuysine藝術家餐桌計畫」於11月8日回歸，本次以墨西哥畫家芙烈達·卡蘿（Frida Kahlo）為題，結合一年一度的墨西哥傳統節慶「亡靈節」文化，展開為期三天的「芙烈達．卡蘿藝術亡靈節之夜」，從芙烈達的六福經典畫作一窺藝術家的內心世界，打造一場美食、美酒、音樂與舞蹈等豐富想像的藝術慶典。

Cuysine藝術家餐桌計畫自2022年起推出，引用古法文「Cuysine」的時代精神，將用餐視為一場莊重的儀式，以優雅、浪漫思想行事並專注在每個環節與當下，在餐飲、展覽、表演、市集等多重形式中邂逅藝術。

繼2022年《畢卡索餐桌》、2023年與13Hill聯手演繹《詩詠盛世貴妃宴》，再到轉化知名作家瑪格麗特．莒哈絲生命與創作歷程的《莒哈絲．三部曲》後，今年藝術家餐桌計畫以《芙烈達．卡蘿餐桌—缺憾之美：裂縫中的自由》為題，將芙烈達名作融合墨西哥經典料理，並結合亡靈節派對的歡快氛圍，呈現多重感官與藝術元素揉合後的精彩體驗。

芙烈達六幅經典畫作躍上餐盤

本次藝術家餐桌計畫特別挑選芙烈達的六幅畫作：《水的賜予》、《兩個芙烈達》、《靜物》、《迪亞哥與芙烈達》、《自畫像與荊棘項鍊和蜂鳥》、《生活萬歲》，深入其生命與創作的不凡歷程，分別呼應藝術家如何凝視自我、步入性與慾望的探索、經歷動魄而艱難的親密關係，至最終直面孤寂和死亡的真摯時刻。

呼應墨西哥豐美而風格鮮明的飲食文化，食物設計師袁采楓精選出足以代表墨西哥美食靈魂要角的辣椒、玉米以及龍舌蘭，進而疊合芙烈達的生命故事、亡靈節傳統以及馬雅文化之生死觀。

《水的賜予》為芙烈達借鑑歐洲藝術與現代藝術思想，以超現實主義風格詮釋回憶與死亡，以墨西哥辣椒湯作為前菜，表達藝術家自傳中壓抑卻實則澎拜的表達；《兩個芙烈達》以多種口味交織的玉米餅象徵藝術家的混血身分；《靜物》有著慾望的暗示，選用多種調情果物，與起司結合，創造出口腹碰撞的激情。

《迪亞哥與芙烈達》則進入到餐桌的最高潮，暗示親密關係的相愛相殺，以牛小排相襯莫雷醬的濃烈風味，指向一段毀滅愛情，終是哀歌；《自畫像與荊棘項鍊和蜂鳥》讓辣椒的痛覺先行，辣椒與玉米醬也是一種天作之合；但生命從來都是值得慶祝的，享用《生活萬歲》，就像享用一道意猶未盡的甜點，水果與酒類的組合，永遠使人滿意。

以藝術、美酒與舞蹈歡慶亡靈節

除了結合畫作的藝術家餐桌盛宴外，本次活動也結合墨西哥「亡靈節」的特殊文化，企劃一系列展演節目和互動體驗。特別設置的「芙烈達．卡蘿房間」，展示藝術家詹賀、韓哲睿、王怡方、郁銚、Gia梁晏齊、成若涵等人的作品，以及花藝裝置藝術家陳艾琳、李濟章的創作，在生與死之間探討生命的意義，深入芙烈達的故事。

以戲謔態度看待死亡，向來是墨西哥人奉守的生死觀，在這場充滿歡慶精神的亡靈節派對，台北實驗酒吧unDerlab特別創作專屬調酒，憑藉其大膽且前衛的創意，將注入墨西哥傳奇龍舌蘭酒品牌Don Julio珍液，搭配墨西哥風味精緻小食展現獨特的品飲風情。

此外還邀請到DJ DISCOCOCO主控派對音樂，帶來一系列貼合亡靈節氛圍曲風；精靈幻舞舞團呈現融合傳統與現代的佛朗明哥舞蹈，也另外展開沉浸式表演互動；以及刺青藝術家韓哲睿帶來刺青體驗和一系列神秘活動。

⬬ 亡靈節派對
日期｜2024/11/8–11/9
時間｜16:30–21:30
地點｜華山1914文化創意產業園區西四館（台北市中正區八德路一段1號）
購票連結｜https://www.accupass.com/go/cuysine-frida-kahlo（亦開放現場購票）
* 每張票券可兌換一杯unDerlab創作指定調飲
⬬ CUYSINE藝術家餐桌《芙烈達．卡蘿餐桌—缺憾之美：裂縫中的自由》
日期｜2024/11/8–11/9
時間｜11:15–13:30、14:15–16:30
地點｜華山1914文化創意產業園區西四館（台北市中正區八德路一段1號）
餐桌訂位｜請洽 @CUYSINE
* 報名藝術家餐桌的賓客，當日享有「芙烈達．卡蘿藝術亡靈節之夜」派對參與資格

※ 飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

「TEKLA」從現代建築汲取靈感的家居品牌！源自丹麥的質感設計，極簡日常必備毛巾、睡衣系列

by Lucinda Chen 2024-08-29

丹麥家居設計北歐設計

「TEKLA」從現代建築汲取靈感的家居品牌：源自丹麥的質感設計，極簡日常必備毛巾、睡衣系列

以簡約雋永設計著名的丹麥家居品牌TEKLA，從現代建築與抽象藝術中汲取靈感，並持續跨領域與潮流品牌激盪創意火花，其塑造出的質感生活風格，是極簡迷必須認識的日常好物。

設計靈感來自現代建築

來自哥本哈根的家居品牌TEKLA成立於2017年，以高品質的紡織技術、耐用舒適的布料，提供簡約而氣息寧靜的生活用品。TEKLA的設計深受現代幾何建築影響，包含功能主義之父柯比意（Le Corbusier）、極簡主義大師約翰·波森（John Pawson）、現代雕塑的顛覆者唐納·賈德（Donald Judd），以及表現主義抽象畫家艾格尼絲·馬丁（Agnes Martin）等人的作品，塑造出獨特的藝術氛圍。