獲得 2022 金點新秀獎「包裝設計特別獎」的「醬顏所」團隊由輔仁大學應用美術學系四位學生盧鼎傑、李茂宇、曾羽萱、林泠組成，挑選 20 種具代表性的傳統醬料，分別以罐裝、條裝的形式重新包裝，期望藉由創意設計美學推廣台式飲食文化。

挖掘你所不知的台灣醬料文化

一開始，「醬顏所」團隊無意間翻到《100%台灣釀醬》這本書，發現台灣其實蘊藏著許多人們較為陌生的醬料，如鳳梨豆豉醬、玫瑰紅麴醬等，這些豐富且多元的醬料文化，襯托了每道料理的風味，雖不是主角卻凸顯了精髓，為食材添上美麗的色澤，如同顏料為畫作增添層次與氛圍。

決定要以「醬料」為主題後，團隊著手進行許多研究，前往醬料廠商、品牌參觀製造過程，並訪問其中的經營者；此外，他們也廣泛調查人們的烹調習慣、選醬用醬等。團隊注意到，大家對於某些醬料一直以來都有著誤解，像是魚露經常被定義為「很臭」、「東南亞料理才會出現」的醬料，但其實人氣美食「大師兄銷魂麵舖」也常常使用魚露入菜！

兩款包裝、20種醬料、無限的混搭吃法

「醬顏所」依據不同醬料的型態特色，共製作了 8 款罐裝、12 款條狀醬料，前者適用於顆粒較大或偏水狀的醬料如苦茶油、豆瓣醬，後者口徑較小，則適合盛裝濃稠的醬料如黃梅醬、甜麵醬等。除了挑選擁有豐富色彩的各式醬料，和水彩、廣告顏料的包裝相呼應外，「醬顏所」團隊也以色票的形式一一介紹每個醬料、解說道地的台式食用方法，還附上充滿創意的混搭指南，用意想不到的醬料組合發掘台式新滋味。

從整體形象到印刷細節定義「新台式」

回想整個計畫與執行的過程，「醬顏所」的成員們提到：「當初光是視覺定調就花了四個月，我們不想要它看起來太工業感，希望它可以保有食品的樣子，帶來活潑、親民的印象。」中間也思考過跟傳統地磚花紋等十分「台式復古」的視覺元素結合，但他們認為：「那不符合我們的調性。不一定要符合既定印象的『台』，才是真正的台味。我們要定義出屬於醬顏所的『新台式』。」最後，團隊採用最直覺聯想到，能讓食物變美、變好吃的「擺盤藝術」，融入精緻料理中常見的「畫盤」技巧，設計出最終的「醬顏所」視覺形象。

隨著光影的變化便能注意到，「醬顏所」的外包裝紙盒仿造調色盤的形狀，特別做了打凹、打凸的設計；顏料包裝的貼紙也特別在局部上光，展現亮亮的醬料光澤感。許多小細節看似順理成章，都是團隊費盡心思的成果，光是尋找一個適合的條狀顏料瓶蓋，就讓他們跑遍各家美術社，一個一個測試、比對。

讓品項更完整，朝向商品化目標前進

目前忙於展覽和獎項的「醬顏所」團隊期望，將來有機會能拓展「醬顏所」的品項，加入目前沒有的紫色、藍色醬料等，更希望可與台灣各地標誌性的經典醬料品牌合作授權，透過募資平台，商品化成為伴手禮形式，鎖定外國人、單身族群，用這些各色各味的台式醬料，為人們的飲食生活增添不一樣的色彩。

「醬顏所」形象影片：

資料來源｜醬顏所

一般紙本書最怕水，一旦浸濕，紙張就會捲曲變形，墨水也容易模糊成一片。但這本《缺水的書》反其道而行，不只鼓勵你潑水，甚至只有在紙張濕潤時，文字才會浮現。

由非營利組織Water for People發起的「Dehydrating Book」（缺水的書）計畫，攜手創意溝通機構愛德曼，以及印刷工作室The Gas Company，設計並製作了130本《缺水的書》，期望喚起人們對水資源短缺議題的關注。

水資源即教育資源

根據聯合國兒童基金會（UNICEF）2021年的研究，全球有超過4.5億兒童因水資源匱乏而影響健康與學習能力，導致專注力下降。Water for People長期致力於改善秘魯及其他地區的水資源與衛生條件，而《缺水的書》更是水資源議題的具象化——當水從書本頁面退去，教育與機會也隨之消失。

突破挑戰的創新印刷方式

《缺水的書》故事靈感來自秘魯Cascas山谷一個村莊的學生，敘述一隻名為Lupita的蜂鳥與動物朋友們共同尋找水源的旅程，並在故事中強調水資源如何影響學習與個人發展。

為了製作這本能夠完全防水的書，令The Gas Company團隊傷透了腦筋。他們嘗試了泰維克、聚酯等材質，但這些材料不是皺縮變形，就是無法讓油墨附著。

最終，團隊選擇Super Yupo合成紙作為書頁並縫製成冊，3毫米厚的壓克力板作為書封，以雷射切割出書本密合的角度，並使用3M防水膠固定封面。至於內頁內容，第一層文字以UV印刷方式固定，再以絲網印刷覆蓋上變色油墨，使其在乾燥時隱藏，遇水時顯現。

目前，共130本《缺水的書》已完成製作，並透過Water for People的活動贈送給捐款者，呼籲更多人關注刻不容緩的全球水資源危機。

資料來源｜Water for People、Fast Company

設計一本護照需要哪些巧思？由日內瓦創意工作室RETINAA所設計的新版瑞士護照，將防偽UV印刷結合視覺敘事性，在細節中融入瑞士的人文與地景元素，讓這本護照不僅是國家身份的象徵，更成為瑞士人自我認同的一部分。

敘事性的現代感設計

RETINAA認為，即使製作技術先進，各國護照設計往往顯得過時；因此，本次設計的重點在於凸顯瑞士護照的現代感。此外，團隊也運用許多敘事性元素，將安全防偽功能融入其中，讓這本護照成為讓持有者感到信賴、認同與自豪的身份文件。

細節中充滿「瑞士元素」

新版的瑞士護照，細節處處皆結合瑞士人文與自然特色，彰顯這片土地的美好，如同對世界遞出一張旅行邀請函。

▸ 沿著水流展開的世界之旅

設計團隊深入研究瑞士的自然景觀，聚焦塑造該國國土面貌的重要元素——「水」。瑞士被譽為「歐洲的水塔」，擁有豐富的水資源，而水不僅象徵著生命與流動，也能被解讀為互動與交流。於是在這本護照中，設計團隊規劃了一場順著水流展開的想像之旅，從阿爾卑斯山巔沿著河川進入山谷，穿越瑞士的26個州，最終流向世界。

▸ 藝術作品、古地圖都融入其中

在前期的資料搜集過程中，RETINAA進行了深入圖像研究，建立了一個數位圖庫，收錄文藝復興時期的阿爾卑斯山版畫、18世紀的風景畫、礦物學圖譜，以及許多當代設計作品。此外，團隊也特別著迷於瑞士的地圖製作工藝（尤其是製圖師Eduard Imhof的作品），並與瑞士聯邦地形測量局（swisstopo） 合作，取得了極為精細的地理數據，運用於護照內頁設計中。

▸ 隱藏內頁的瑞士地貌

還有許多設計細節隱藏在新版護照中，只有在紫外線（UV）光下才會顯現，像是描繪個州地形的等高線、建築地標、文化遺產與歷史符號。護照封面也採用UV印刷，顯示部分的等高線，如果把數本護照並置排列，就會形成一個完整的瑞士國土。

▸ 延續舊版護照的視覺元素

另一個隱藏的設計細節是，將護照對著光線時，就能注意到瑞士十字的白色區域重疊著一個石英圖案。這個巧思以1985年Fritz Gottschalk和Jenny Leibundgut所設計的舊版瑞士護照為靈感（當年，這顆石英被放置於簽證頁中央），將石英隱藏於紙張內，如同它在大自然中的模樣，讓這份國家身份的象徵延續下去。

在嚴密的防偽需求中開創視覺效果

RETINAA團隊透露，個人資料頁是整本護照中最具挑戰性的部分。由於這一頁包含護照持有者的照片與個人資訊，它必須擁有最高等級的安全防護，並符合國際民航組織的規範。在嚴格的製作規範之下，設計團隊仍然找出了一條創新的呈現方式，讓資料頁與第一頁內頁無縫銜接，創造出垂直介面般的視覺效果。

為了防範偽造，每本護照都含有一個嵌入式晶片，儲存持有者的數位照片、指紋和簽名，並經過加密保護；此外每本護照也都有獨一無二的數位簽名，可供邊境檢查人員以電子方式驗證其真實性。