高雄「農業包裝再設計」!攜手農民參與式討論,匯聚山海故事與獨特人文風貌

高雄推「農業包裝再設計」!攜手7區農民參與式討論,匯聚山海故事與獨特人文風貌

由高雄市農業局發起的「高雄農業再設計」號招 7 區農會共同參與,並邀請農民一起進行討論交流、方向定位、視覺設計等過程,實踐參與式設計精神,並將各產地獨特的風貌與故事濃縮在新式包裝中。現在大家都可以在各大通路,看到這些飽含故事性的新設計商品。

參與式過程,重視生產者到使用者的感受

有別於設計給人致力追求美感的想像,參與式設計精神除了美學,更重視民主參與的價值。多年來,參與式設計的精神被廣大領域運用,擷取容易使用、容易傳遞等優點,創造受歡迎、讓多方都滿意的設計。其過程更重視生產者與使用者間的價值傳遞,特別是使用者上的品質感受,也更重視價值傳遞的平衡。

例如甲仙區盛產梅子,農會長年與農民合作所推出的梅子系列產品,也擁有穩定的品質口碑,然而面對外部市場的挑戰,難以單一優勢取得更多的突破。本次設計過程,邀請到果園、農產銷售等產業成員參與,共同定調、簡化禮盒繁瑣的後製需求,更透過長時間的聚焦與溝通,挖掘甲仙區從種植到生產過程的獨特符碼,突破既有框架以黑底呈現盒裝商品,並搭配 LOGO 的重塑,打造出從生產者到使用者都能體會的產地風味。

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甲仙區農會與農民合作推出的梅子系列禮盒

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甲仙區農會與農民合作推出的梅子系列禮盒

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甲仙區農會與農民合作推出的梅子系列禮盒

集結百年山海故事,乘載產地文化價值

近年為農產品設計精美包裝的案例相當豐富,但除了吸睛的外包裝外,如何傳達產地的獨特性,並導入品牌化的發展是相當不容易的。本次茄萣區、田寮區及美濃區,便從各區數十年經營下的轉變中,一一拆解及找出長年隱形的產地故事。

在茄萣區的討論過程中,也將意外汲取到的有趣故事融入設計。該區 300 多年來因沿海地勢形成含高鹽分土壤,魚與稻共存的現象長達百年,衍生出了當地平埔族語「Catia」一詞,代表了此地魚很多的意思,並延續至今形成此處獨有的意境。

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茄萣區農產新包裝融入魚稻共存的在地歷史故事

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茄萣區農產新包裝融入魚稻共存的在地歷史故事

至於田寮區著名景點「月世界」如月球表面的地形、美濃區作為客家傳統文化保留重鎮,都為產區除了訴求一貫的農產品質外,找尋出物產以外的歷史與特色,將更多的百年故事與區域特色融入包裝,讓每個禮盒乘載不同的產地故事,見證每一區的文化價值。

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田寮區將著名景點「月世界」意象加入包裝設計中

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田寮區將著名景點「月世界」意象加入包裝設計中

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美濃區作為客家傳統文化保留重鎮,以相關特色為靈感設計包裝

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美濃區作為客家傳統文化保留重鎮,以相關特色為靈感設計包裝

從細節帶入農民精神,帶動農業精緻化

除了重視討論的品質與凝聚共識,設計過程也由各方共同合作,在初期主動將使用者意見納入,蒐集舊式包裝的使用心得、外部意見與期盼,成就真正的「合作設計」。

這樣的合作設計,讓農漁產的故事不僅具體,更能帶入全新的意義,給予產地的生產者更多的支持。像是六龜區農會的營運長年以女性為主,合作討論後決定以「南果美眉」命名,為女性經營農會的意義賦予價值,也使六龜區的蓮霧品牌化之路有了嶄新姿態。

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六龜區以「南果美眉」命名,象徵長年經營農會的女性力量

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六龜區以「南果美眉」命名,象徵長年經營農會的女性力量

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六龜區以「南果美眉」命名,象徵長年經營農會的女性力量

另外像是湖內區的鰻魚養殖出口,從 LOGO 到包裝,每一筆畫都有農民與農會參與討論的痕跡,新款包裝除了品項分別的定位外,也聚焦產地的能量與優勢,將湖內漁人的堅毅精神轉化融入識別;阿蓮區的特產蜜棗,也在突破舊有框架的思維、無數次的討論與產地走訪後,收斂出地理位置與本地鄉村的生活氛圍,傳遞農民重視的人情味,並在盒中置入一絲贈禮的心意。

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湖內區的鰻魚包裝,從 LOGO 到包裝都有農民與農會參與討論的痕跡

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湖內區的鰻魚包裝,從 LOGO 到包裝都有農民與農會參與討論的痕跡

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湖內區的鰻魚包裝,從 LOGO 到包裝都有農民與農會參與討論的痕跡

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阿蓮區的特產蜜棗包裝蘊含了地理位置與本地鄉村的生活氛圍

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阿蓮區的特產蜜棗包裝蘊含了地理位置與本地鄉村的生活氛圍

文字整理|Lucinda Chen

資料提供|高雄市政府農業局

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藏身台南老市場裡的「新泰興被服廠」:舊成衣廠新生成獨立書店,匯集台灣攝影、韓國藝術影像書籍

藏身台南老市場裡的「新泰興被服廠」:舊成衣廠搖身一變成獨立書店,匯集台灣攝影、韓國藝術影像書籍

「新泰興被服廠」為一間30年前存在於台南沙卡里巴的成衣廠,如今帶著歲月裡的名字,與一本本聚集台灣故事的影像書籍,成為一間販售台灣攝影出版品的書店再次回到市場。主理人夫妻在開店前多次探訪韓國,希望能找到「開一間書店」的新方向,並透過獨立書店分享會、韓國主題書展的方式與大家一起找尋數位時代裡關於書本的浪漫。

中西區身為台南市最小的行政區,卻也是近幾年最熱鬧的觀光聖地之一,想探索府城歷史,赤崁樓、孔廟到林百貨等都是步行皆可到達的歲月見證,想感受府城人過往的生活浪漫,西市場、神農街、河樂廣場也都是可以穿越時空、窺探過往老派浪漫的好所在。但當你行走於國華街被人潮推擠前行,或是急著前往海安路上的某一間酒吧小酌時,卻也都默默錯過了一個已逐漸淡出府城記憶的老地方,那是一個老台南人永遠不會忘記的熱鬧場所,座落於海安路與中正路交叉口的悠悠之地——沙卡里巴。

(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)

透過書籍與市場在30年後再次邂逅

如今的沙卡里巴宛如活在歲月稍慢的時空裡,仍保持著不疾不徐的緩緩老態,這樣的老態曾是府城的一抹美麗光景,更被日本人冠上「盛り場」(Sakariba;熱鬧的地方)美名,是某世代台南人心中鬧區的代名詞。然而,走過歲月的沙卡里巴,擁有的熱鬧輝煌都已悄悄黯淡,少了過於擁擠的人潮,換來的卻是空間最真摯的樣貌,樸實無華卻真真切切地顯影出府城的老派情懷。而在這樣的沙卡里巴裡,就有一間書店沈溺於這樣的老派氛圍之中,在數位時代堅持著紙本觸感的浪漫,推廣紀錄著台灣過往點滴的攝影集,他們有一個符合歲月的老名稱「新泰興被服廠」,一間用攝影說著台灣故事的獨立書店。

(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)

「新泰興被服廠」有一個生產著手工制服的曾經,那是將近40年前的過往歲月,在一次次的市場大火和城市變遷下,一針一線的成衣也隨著時代在30年前走入了歷史。如今身為家族第三代的主理人王建勳,並沒有延續著爺爺的成衣事業,而是與太太兩人用書本、台灣茶以及攝影,在30年後的今日再次回到了熟悉又陌生的市場,開啟了家族與府城的再次邂逅。

(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)

在攝影裡看見不一樣的台灣

在這個數位時代開一間實體書店?多數客人尤其是長輩對他們的選擇往往感到驚訝,驚訝後大多表現出佩服,最後送上不同份量的擔憂。對於這樣的情緒表現,主理人建勳笑著表示非常能理解,也因此新泰興在書籍選擇上堅持著一定的特殊性,主要販售攝影相關的出版作品,特別是販售台灣的攝影出版品。

(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)

「不同於歐美、日本,台灣大多數的攝影集作品都是創作者獨立出版的,因此數量往往不多,推廣上也需更加費力。但對於攝影而言,書籍是一個傳播與分享的最好方式,每本書都像是創作者的個展,是影像故事的結晶,也是珍貴的台灣片段。所以我們希望有一個空間可以給創作者分享、交流自己的作品,讓更多人能夠透過一張張照片觀看不一樣的台灣風景。」也因此新泰興不單單只賣攝影書,亦會舉辦攝影相關活動,如攝影書共讀會、書籍製作課程等等,讓書店不只是販售的空間,更是推廣、交流與分享的據點。

(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)

關於圖像書籍裡的韓國樣貌

除了台灣攝影的推廣之外,韓國藝術影像書籍的引進與交流也是新泰興在攝影推廣上的一大項目。共同主理人婉馨過去曾是韓文教學者,兩人在開店前,就曾多次造訪韓國,考察不同的書店經營模式以及文化習慣。幾趟旅程下來也發覺在圖書訂價制的政策協助下,韓國獨立出版社與獨立書店多保有自己的風格,這些充滿特色的出版品與書店,表現出和影視內容截然不同的韓國樣貌。新泰興前陣子剛舉辦完韓國獨立書店分享會,近期也正在舉辦韓國藝術書展,希望能在成為台灣攝影作品聚集地的同時,也可以開啟交流互動的窗口,讓更多人認識不一樣的韓國文化面貌,並用攝影、書籍讓韓國看見台灣。

(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)

選擇去年2024聖誕節開幕的新泰興,期待書籍能成為忙碌日常中最溫暖的禮物,聽著市場內老店主的家常寒暄、偶爾遨遊過天際的飛機傳來震耳的響聲,這是專屬於市場裡的老派喧囂,來到這間位於沙卡里巴市場的小書店,用一本書搭配一杯茶享受一段慢下來的歲月吧!

(圖片提供:新泰興被服廠)
(圖片提供:新泰興被服廠)

新泰興被服廠
營業時間|週一、二、四 1-7pm ,五、六、日 12-8pm,三公休
地址|台南市中西區中正路271巷6-1號
Instagram|xintaixing_1950
Facebook|新泰興被服廠

韓國藝術書展 
KOREA ART BOOK EXHIBITION
時間|2025.2.6-3.6
地點|新泰興被服廠(台南市中西區中正路271巷6-1號)

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來自日本的哈利波特周邊商品專賣店「Harry Potter - Mahou Dokoro」,在日本成功拓展後,決定首度於海外開設常設型店鋪,今年3月將進駐台北Mitsui Shopping Park LaLaport 南港 1F,詳細資訊將陸續公布。

日本哈利波特周邊商品專賣店

全球最具影響力的奇幻文學作品「哈利波特」,自1997年首部原著小說出版以來,至今仍深受無數粉絲喜愛。而「Harry Potter - Mahou Dokoro」(哈利波特–魔法之地)為官方授權的哈利波特周邊商品專賣店,2021年7月,其於日本以線上商店的形式開始營運,並於2022年6月在東京赤坂開設了第一間實體店「赤坂 Wizarding World Street店」。

「Harry Potter - Mahou Dokoro」哈利波特周邊商品專賣店,3月將盛大開幕,拉近你我與魔法的距離。All characters and elements © & ™ Warner Bros. Entertainment Inc. Publishing Rights ©JKR. (s25)
「Harry Potter - Mahou Dokoro」哈利波特周邊商品專賣店,3月將盛大開幕,拉近你我與魔法的距離。All characters and elements © & ™ Warner Bros. Entertainment Inc. Publishing Rights ©JKR. (s25)

販售以電影作品為靈感的商品

「Harry Potter - Mahou Dokoro」專為熱愛《哈利波特》與《怪獸與牠們的產地》系列的粉絲們打造,是一個充滿魅力的空間,這裡的每一件商品,讓粉絲們可以更靠近魔法一些,為日常生活增添色彩。店內販售以電影作品為靈感的商品,包括魔杖、長袍、首飾、盲盒系列等。歡迎人們來這裡尋找屬於自己的魔法小物,讓魔法融入生活。

台灣首間店鋪插旗南港

「Harry Potter - Mahou Dokoro」於日本陸續展店後,將這個魔法之地拓展至海外,首家常設店落腳台北,台灣首間店鋪也將延續日本店鋪設計風格,販售以作品為靈感打造的商品,滿足哈利波特粉絲對魔法小物的期待,將魔法元素融入生活,更近距離感受魔法世界的魅力。

來自日本的哈利波特周邊商品專賣店「Harry Potter - Mahou Dokoro」,海外首間常設店店鋪落腳Mitsui Shopping Park LaLaport 南港1F。All characters and elements © & ™ Warner Bros. Entertainment Inc. Publishing Rights ©JKR. (s25)
來自日本的哈利波特周邊商品專賣店「Harry Potter - Mahou Dokoro」,海外首間常設店店鋪落腳Mitsui Shopping Park LaLaport 南港1F。All characters and elements © & ™ Warner Bros. Entertainment Inc. Publishing Rights ©JKR. (s25)

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