高雄【雄鎮北門】重啟4大亮點!走訪珊瑚礁岩軍事天然屏障、享西子灣海景最佳視野

高雄【雄鎮北門】重啟4大亮點!走訪珊瑚礁岩軍事天然屏障、享西子灣海景最佳視野

2022文博會在高雄,而為了呼應1931年「高雄港勢展覽會」,港區6大歷史場域特別選在此時重啟。其中,「雄鎮北門」歷經六年修復工程,復原後的軍事建築結構、復刻再現的「阿姆斯壯大礮」,以及歷史主題展覽《風雲變色打狗港-1895年乙未戰役》,引領人們回望港都百年歷史;不僅如此,雄鎮北門獨特的地理位置,更是欣賞西子灣夕景的最佳地點。

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高雄古蹟「雄鎮北門」修復後正式開放

雄鎮北門為何而建?

1875年,清領政府為軍事需求,在臨港扼要處的珊瑚礁岩上,打造周長約576公尺的「雄鎮北門」,其為融入中式城門風格的歐式礮台,細節包含2尊氣勢磅礡的「阿姆斯壯礮」、供守城者掩蔽的「雉牒」、可由內看見外部情況的「窺孔」,以及半地下化的兵房與火藥庫。值得一提的是,這裡是高雄旗津「旗後礮臺」的鎮北門戶,因此其門額題字「雄鎮北門」與旗後的「威振天南」遙相呼應。

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營門門額題字「雄鎮北門」與旗後礮臺的「威振天南」遙相呼應

不只是礮臺,還曾是海水浴場?

進入日據、戰後時期,雄鎮北門因不具有軍事價值,曾轉為港務信號臺、港務局員工宿舍使用,還曾是鐵道部職員休閒場所「打狗鐵道俱樂部」,當時營區內甚至設有海水浴場,而如此景況持續到1985年,直至雄鎮北門正式成為指定古蹟。

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「雄鎮北門」歷史照片

儘管名列市定古蹟,百年來雄鎮北門用途繁雜,古蹟輪廓早已隱沒於私人占用建物、廢棄宿舍間,直至2013年高雄市文化局以「廓清」為目標展開修復,才逐漸呈現現今樣貌。

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修復後的「雄鎮北門」

從珊瑚礁天然屏障,看古時建造智慧

雄鎮北門形制雖小,但其亮點在於因地制宜的施工技術、就地取材的智慧,因此修復工程著重以下兩點,一是呈現營區利用珊瑚礁小丘作為天然屏障的特質,且特意不對挖掘出的硓石步道、營牆遺跡加工雕飾,任其自然裸露、嶄露本質;再來,強調復原南北兵房重要結構「密勒樑」及「三合土頂版構造」,盡可能如實重現清代兵房的空間氛圍。

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復刻版「阿姆斯壯大礮」

走訪雄鎮北門不能錯過的4個亮點

01. 復刻版「阿姆斯壯大礮」:看雄鎮北門曾肩負的護城使命

02. 南北兵房《風雲變色打狗港-1895年乙未戰役》歷史主題展覽:回望雄鎮北門唯一經歷的一場戰役

03. 南北兵房「巨型3D錯視圖」:由高雄在地藝術工作者圖龍繪製,營造敵軍即將壓境的戰事氛圍

04. 高雄海景第一排:雄鎮北門地理位置特殊,是觀賞西子灣夕景的最佳地點

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整體園區

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南北兵房巨型3D錯視圖

風雲變色打狗港-1895年乙未戰役

展覽日期|2022年8月3日~10月23日

南北兵房開放時間|10:00~17:00

戶外夜間照明時間|19:00~21:00

備註|8月3日~10月23日期間無休館,此展期結束後固定每週一休館

資料、圖片|高雄市政府文化局

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《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

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高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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地址|臺北市潮州街762

試營運營業時間|每週三、週六、週日 15:0020:00