你印象中的農產行是什麼模樣？水果大圖輸出、成排的鮮豔水果堆、瓦楞紙板上刪除又重寫的價格？然而在熱情的南台灣高雄，游游農產卻顛覆眾人的刻板印象，猶若走進高級奢侈店般的空間氛圍，加上精選過的精品果物，為台灣農產帶起一波「質感革命」。

中秋節即將到來，送禮項目中，麻豆老欉文旦變成炙手可熱的搶手名物，然而，盛裝在游游農產黃澄澄包裝內的老欉文旦禮盒，更是近幾年可是許多大企業以及貴婦們指定送禮的高級感品牌，為什麼能在競爭激烈的高級送禮市場中異軍突起？或許可從其經營理念談起。

經過游游農產的門市，洋溢歐風的外觀，乍看會讓人有甜點或精品店的錯覺，事實上，這正是一間不折不扣的電商農產實體取貨點，從設計、包裝到空間均予人煥然一新的視覺感受，讓台灣果物更有風格及態度的幕後推手，就是創辦人游佳蓉多年孜孜矻矻的努力。

七年前，來自台東土地的游游創辦人，本身家中親戚多為務農，當時叔叔因改種芒果新品種「夏雪芒果」，便委由當時在高雄經營外銷水果多年的她來幫忙推廣，有鑒於夏雪芒果的香氣豐沛，還兼有愛文芒果與金煌芒果的綿甜口感，這讓她決定扭轉大眾對芒果的印象，用包裝呈現夏雪芒果的精緻感，沒想到這一個念頭，竟打開了夏雪芒果的銷路，也為她敲響進入台灣果物產銷的大門。

憑藉過去重視品質的外銷選果經驗，游佳蓉認為，台灣果物的品質一直都很好，除了少了包裝凝聚大眾眼光以外，更多的是對於「御選果物」標準的堅持。從門外漢決定投入推廣行列的她，一路上卻也吃了不少苦頭，因為她相信，即使在同一產區，掌握水果品質的最重要關鍵，就是田間管理，「這必須要實際跑產地，從果農管理方式才能確實了解。」

為了達到自身對於精品農產的標準，她必須早起下鄉和農民搏感情，有時候甚至還要不辭辛勞，開了五、六個小時的山路抵達產區，才能看見生產全貌。曾經也有人質疑，「一個女孩子家做這個幹嘛？到產地能有什麼改變？」但游佳蓉認為，傳統農民會有既定想法和種植方式的偏見，若能持續溝通，給予專業概念，必能讓品質更佳，創造雙贏的共好局面。

提到游游農產的品牌理念，「我們的精神很老套，就是有好東西和好朋友分享，珍惜這份土地產出的東西，把台灣之美送給重視的朋友。」為此，在游游農產的部門中，甚至還有培養專業選果員，不僅要陪跑產地，平常也要在門市予以客戶專業搭配意見，在禮盒中可以加入花藝和襯紙，還能客製謝卡，讓果物禮盒的質感完全不輸精品。

而今年的中秋節，為表送禮心意，游游農產嚴選台南麻豆五十年以上的老欉，挑選其中7%頂級品，不論口感、甜度及保水性俱是上乘，外型更是透著自然色澤，呈現飽滿圓錐狀，同時還結合中秋吃月餅的概念，以老欉文旦搭配綠豆椪成創意禮盒，各種細節從裡美到外，如陽光穿透灑下大地，記載這片土地用時間涵育出的豐潤滋味。

更多資訊：https://yuyufarm.com/

文｜Iain

圖片暨資料提供｜游游農產

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM