深入2022台灣設計展城市展區!在地團隊如何重新演繹高雄老地方

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因應2022台灣設計展,高雄以策展的方式打開了許多文史現場,讓喜愛相關議題的民眾能前來一探究竟;也是測水溫,以展覽內容與參觀人流的表現,作為日後常態開放營運上的參考。而實際走一遭,更感驚喜的是在地團隊的策展成果,他們情感真摯,手法巧妙,精彩地演繹了這些老地方的場所精神。

中都窯廠:在《高雄yáo》,當一回時空旅人

在城市展區中,中都唐榮磚窯廠是備受矚目的文史現場,此地歷經近90年的磚造工業變遷,不但是高雄首座磚仔窯,也是全台灣現存最完整的磚窯工業建築群,於2005年被列為國定古蹟。為呈現其精彩,高雄文化局邀請在地團隊「一起設計」的辜達齊與邱承漢策展《高雄yáo》。

不過,窯廠已無法製作磚瓦,如何令人體驗、感受製窯這件事?

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「台灣設計設計台灣」於文化遺址中都唐榮磚窯廠及紅磚事務所展出「高雄yáo」,探究百年前最火熱的城市記憶。

偌大的展區可分為紅磚事務所(昔日窯廠辦公室)與磚窯廠兩個區塊,在紅磚事務所裡,除了陳列敘事清晰的文史資料,策展人更以近5,000個回收磚、LED燈光條、紅色玻璃貼膜、煙霧與特調香氛等元素,創造一個沉浸式體驗的窯。

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紅磚事務所內使用近5000塊磚塊打造一座結合燒窯煙霧,以及土壤、燒磚煙燻、燃油味等氣味設計的模擬窯空間。

「最好的體驗時間是下午3至4點,陽光直射進房間,這座窯變得很立體,如果冷氣不強,煙霧會聚集在空間下方,氣氛會更沉靜。」辜達齊坦言,佈展的期待,就是希望觀眾不要帶著距離感,閱讀這段歷史。

同樣的企圖,也展現在磚窯廠區內最古老的「霍夫曼窯」。

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「霍夫曼窯」內部空間。

這個環形的窯體空間被一分為二個半圓,一半展出攝影師盧昱瑞拍攝窯廠勞動者的透明照片;另一半保持淨空。戶外的光線溫柔而公平地流轉在兩個半圓裡;在相似而蒼老的空間裡,感覺自己正行走在兩個時空之間,彼此對照,也彼此回望。比起鉅細靡遺的文史知識,這種感受可能更是觀展難忘的醍醐味。

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在霍夫曼窯內觀賞攝影師盧昱瑞的影像作品,以沉浸式氛圍感受建築空間。

鹽一市場:把老件變成亮點,活出青銀共市的自在悠閒

今年2月動工修繕,於9月21日正式完工啟用的鹽埕第一公有零售市場(簡稱鹽一市場),也是展場之一。修繕後的照片在網路上廣為流傳,眾人熱議市場的脫胎換骨,邱承漢與辜達齊同樣參與了鹽一市場的轉變。

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鹽埕第一公有零售市場-改造後。(攝影:顏歸真)

邱承漢的另一個身分是文化體驗公司「叁捌地方生活」的創辦人,2017年他眼見市場逐漸沒落,攤位減少,於是帶著團隊進駐管理,推動青銀共市,找來辜達齊運用設計手法改善環境,招募青年攤主;還辦了以物易物、快閃市集,甚至是電音派對等活動。

新舊世代融合的效應因此逐步擴散至周邊街區,老攤、老商號仍在,不同的是多了年輕店家與客群。如今到此閒逛,感受到的是青銀共市的自在生活感,而非新舊之間扞格不入。

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改造後的鹽埕第一公有零售市場成為青銀同樂的公共空間。(攝影:顏歸真)

2021年一月天花板受潮坍塌,成為市場進一步蛻變的契機。經高雄市府會同學者專家勘查,發現天花板上方實是歷史悠久的山形屋木構屋頂,於是展開兩階段優化。第一階段委託林光浩建築師修繕木構造;第二階段由邱承漢、辜達齊等人統籌策劃市場的照明改善、環境整理與視覺識別。

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鹽埕第一公有零售市場改造前的內部景像。(圖片提供:一起設計Atelier Let's)

優化並非打掉重練,而是把老件變成亮點,還結合物料再運用與環境整理等概念。

例如將天花板打開,木構屋頂重現建築原貌之美,也使空間挑高,提升舒適感,還引入了光與風,改善市場過往的陰暗、潮濕;修繕屋頂換下的木料,改造為打亮屋頂的燈具;妝點植栽區的地燈,使用公路局閒置的路燈燈頭;市場立面下方的燈槽,收納了雜亂電線,夜裡還能照亮立面,讓建物輪廓變清晰。

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透過改建,市場屋頂的木構原貌得以重新沐浴在大眾的目光。(攝影:林科呈)

市場的視覺識別,也取材自木構造屋頂的形狀,以及鄰近壽山的地理位置,以山的意象作為標誌。此外,大量保留磨石子材質的攤台、小廣場休息處以白瓷磚作為主要視覺元素等等,諸多舉措都顯現著此案對於歷史傳承的自我期許。

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市場的視覺識別取材自木構造屋頂的形狀,以及鄰近壽山的地理位置,以山的意象作為標誌。(攝影:顏歸真)

「老事物都有它們原有的智慧與價值,我們應該重新去正視。」辜達齊強調,讓老事物的價值被看見,就是本案的一大重點,但優化是長期工程,現在仍只是開端。

西子灣隧道:不須製造奇觀,就能令觀眾感同身受

而位於中山大學,於日本時代建造的西子灣隧道,是本次設計展中最神秘的展場。總長近400公尺的這段通道,若只是陳列戰時歷史,對於軍武迷以外的觀眾而言,便會索然無味。但兩位熟悉在地文史脈絡的兩位策展人,「日青創藝」創辦人洪榆橙與中山大學社會系兼任講師李怡志,善用隧道本身的特種條件,將「潛伏」的本質引申鋪排為多層次的體驗。

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「部署壽山-西子灣隧道與全民防衛展」將用設計打開城市防空洞秘境。

位於海邊的隧道,要從位於登山街60巷一帶走起。秘境就藏於日常中,還未進入隧道,獵奇感已油然而生;進入第一道防爆門,滯悶的溼氣悄然包覆,受迫的體感更是不請自來。

隨著腳步深入,藝術家陳昱榮以警報聲、鳴笛聲、爆炸聲、電訊聲等各種聲響構成的聲音場域,迴盪在整個廊道內,一再地提醒,此處曾囤放彈藥,擴建避難設施的歷史。除了聲音,文件與物件的布置,例如高雄第一任市長的「壽山洞防空證」,以及民防單位使用過的舊擔架與醫藥箱,也將生硬的歷史轉化為隱隱然的威脅感。

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防空設施內「高雄港務局戰時指揮部」的牌子,見證防空洞的過去記憶。

隧道裡還記載了居民趣事,像是過去隧道口的眷村民眾,曾在颱風天時帶著棉被,把木床搬進隧道裡躲避風雨;附近的孩童更曾把壽山周邊隧道當成祕密基地,喜歡舉火把入內探險。

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充滿特殊氛圍的防空設施將化身展場,展出最身歷其境的全民防衛展。

末段展區是符合當下情境的「防災議題」,有實用的遇戰、避難知識圖文整理;也有重新設計的防災包。太過玩弄時事梗了?其實隧道並不似夢境虛幻,「相關單位都在盤點防空避難設施,這裡有可能再度成為正式的避難處。」李怡志苦笑道。體驗過這座隧道,才懂歷史從來無法被拋諸腦後,那其實是我們的現實,而我們也正在創造未來的歷史。


文|賴韋廷

圖片提供|台灣設計展

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步道與山林探索的再發現!0km 山物所「山友會」講座重點盤整,從生態到藝術的跨界視角

步道與山林探索的再發現!0km 山物所「山友會」講座重點盤整,從生態到藝術的跨界視角

由勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,座落於台北市保存最完整的日式町屋群,在一方巷弄內重現山林景觀樣貌。每一季度於山物所現場,亦舉辦「山友會」講座,特邀跨界專業人士開講,透過知識科普或個人經驗分享,與關注台灣山林議題的聽眾們進行深度交流!

舉辦於「0km 山物所」的第3屆山友會會員講座,於去年10月登場,以「巡山之徑:步道與山林探索的再發現之旅」為題,邀請7位來自不同專業領域的講者,他們都熱愛台灣山林與百年步道,從公民運動、推廣教育、故事分享、藝術創作等不同視角,傳達對於這座島嶼自然的熱愛,與追求世代傳承、永續守護的美好心意。 以下盤整7位講者的演講重點,帶大家一同走進森林,認識與重新發現人與自然的關係:

0km 山物所一景。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
0km 山物所一景。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

(1)重新思考「砍伐森林」

「斯創教育工作群」執行長李芝瑩展示資料:台灣每年需要約600萬立方公尺木材,但自給率不到1%,幾乎完全依賴進口。這導致3大問題:進口木材常來自非法砍伐,對原產地生態造成破壞;運輸木材的碳排放對環境不利;全球政經不穩可能帶來木材供應風險。為解決這些問題,林業署自2017年起推動「國產材」計畫,希望到2028年將木材自給率提升至5%,並透過科學管理實現永續森林經營。

勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,也保留許多植物生態。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,也保留許多植物生態。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

李芝瑩表示,社會大眾對砍伐森林的直觀反應常是負面的。但森林其實是一種可再生資源,只要經過合理經營,就可持續利用。台灣目前合法的砍伐區域以低海拔人工林為主,而非天然林。更重要的是,在當前世界追求減碳的趨勢下,木材比水泥與鋼筋更符合節能減碳需求,將可在台灣推動淨零轉型過程中扮演關鍵角色。

(2)山林的文學啟發

「大凡整合規劃設計」景觀規劃師兼步道設計師李嘉智,在演講中分享他的親身經歷。他回憶起個人第一次雪山之旅,獨自面對挑戰與未知,在風雨欲來的高山中學會了敬畏與順應,也體悟生命中的無常與堅韌。那段旅程像是一場靈魂的洗禮,啟發他對山林的熱愛與思考。

有趣的是,他提及了自己從閱讀中得到的啟發,例如川端康成的《山之聲》曾提到:「每片森林中都有屬於我們自己的樹。」每次進入山林,他都試圖尋找那棵樹,也尋找與自然共鳴的自我。村上春樹更在《挪威的森林》裡寫道:「每個人都有一片屬於自己的森林,即使我們從未踏足其中,它依然存在。」山林就像人類心靈的棲息地,也是文化與自然交融的場所。

(3)步行是一種低門檻的公民行動

由「千里步道協會」執行長周聖心帶領的步道運動,從2006年開始,經過近20年的推動,成功將步道運動打造為一場大型的公民行動。協會鼓勵一般大眾從徒步旅行開始,藉由步行更深入認識這塊土地,讓自己從「消費者」轉變為「守護者」的角色。

 周聖心表示,「步行」其實就是一種低門檻的公民行動。以20243月協會舉辦的「海岸山脈浪遊縱谷」活動為例,帶領參與者從台東池上走到花蓮,途經田埂、山脈與部落,聆聽阿美族、客家人與漢人的故事,感受土地的多元文化。協會亦於2012年開設「步道學」課程,結合自然科學與工程技術,推廣步道修復與環境調查。目前已舉辦29期課程,並提倡聘用在地工班修繕步道,創造就業機會,同時傳承工匠技藝,保護步道文化。

(4)台灣特有的「有人的山林」

現任「山盟公益協會」監事,同時也是攝影師的雪羊,分享了10年來登山旅程中的心得與成長。雪羊強調,與歐美荒野不同,台灣的山林不僅是自然景觀,更是一座與土地、文化對話的平台,富含人文歷史。他多次在原住民朋友的指引下,探訪深山部落,例如沿著馬遠部落的遷徙路徑走訪其老家 Takibakha(布農族語)。在一次又一次的探訪中,他深入了解山林作為生活靈魂的意義,並認識到尊重與共鳴的重要性。

從台灣群峰繼續向海外冒險,雪羊也在攀登中亞列寧峰等國際挑戰中,重新審視自己登山的初衷。他認為,登山並非追求英雄式成就,而是成為一位忠實的講述者,將山林的故事與感動傳遞給更多人。而登山也不僅是一場體能的挑戰,更是心靈探索與文化交融的旅程。台灣擁有獨特的「有人的山林」,這是一份值得珍視與守護的財富。

(5)如何透過策展傳達在地文化?

「孩在 Hi! Kidult」近年透過工藝創作的方式策展,藉以傳達在地文化的獨特魅力。總策劃林心恬首先分享2024年於自來水博物館園區舉辦的展覽「獵島計畫」(Hunter Island),巨型版畫作品「考古化石-岩層說」,將紙漿與雕刻結合,以層層堆疊的手法,重現不同年代的考古地層;以馬祖海域奇景「藍眼淚」為靈感發想的作品「藍眼淚-時間的軌跡」,運用複合媒材結合傳統編織技法,加上燈光特效,將原本黑夜海上的藍色奇景,開展於空間上方,觀眾經過時頭頂彷彿空中銀河,奇幻重現馬祖海域特色。

她也介紹如何透過策展重現地方文化,例如與文化部合作的「芝味祭」,運用當代藝術與數位科技,深入挖掘三芝地方的文化特色。三芝因為地理環境相對隔絕,至今仍留存傳統生活方式,流傳數代的大道公信仰,透過當地數個庄頭輪流祭祀,讓信仰與生活結合。策展團隊於是擷取大道公形象,作為導覽三芝當地各景點的代表,並與LINE結合,運用數位科技與社群推廣,讓外地參觀者能更深入感受地方文化的豐富內涵。

(6)用藝術探索山林多樣性

「木直牛勿 plant practice」品牌主理人暨植物藝術家 Hsin ,擅長以壓克力和水彩為創作媒材,台灣自然風景為靈感來源。2022年起開啟了「近山計畫」創作主題,以「海拔」為分界,針對低、中、高海拔地區,系統性探索台灣山林風貌,藉由畫作來記錄台灣山林的多樣性景觀。

「近山計畫」著眼於台灣山脈的整體性,Hsin透過五感捕捉各海拔區域的不同特質:低海拔靠近平地,蘊含日常生活的親切景象;中海拔有著霧氣繚繞與迷人的森林層次;高海拔則呈現群峰遼闊與湖泊純淨的景致。這些不同特質都被 Hsin 巧妙融入作品,例如她描繪了高山中的山屋或低海拔與都市的緊密連結,在在展現人與山之間不同的距離。

(7)淡蘭古道的爬山「生活感」

平日任職於中研院分生所、從事動物研究的吳雲天,同時也是登山愛好者。在這次演講中,他分享了淡蘭古道的獨特魅力。淡蘭古道的歷史可追溯至1897年日本接管台灣後繪製的地圖。當時的古道是連接台北城、大稻埕、艋舺與基隆的重要交通路徑,經過如今的南港、小巨蛋等地區,最終通往瑞芳、草嶺等地。

這條總長約200公里的古道分為北、中、南三路,串聯茶葉運輸、礦產開採與居民生活等文化痕跡。吳雲天強調,淡蘭古道的獨特之處在於,其同時具備深厚的歷史意義與自然生態價值。例如,日治時期的博物學家曾在此地發現多種台灣特有種植物,如石碇佛甲草,甚至還能見到穿山甲等珍稀動物,部分區域更設有生態保護區。若想要更深入了解淡蘭古道,吳雲天推薦使用「台灣百年歷史地圖網站」作為探索工具,透過地圖的透明化功能,能對比古今地貌的變遷。他呼籲人們親自踏上古道,用雙腳感受它的魅力,挖掘更多自然與人文的故事。

吳雲天於0km 山物所演講。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
吳雲天於0km 山物所演講。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

資料、圖片提供|勤美璞真文化藝術基金會提供
文字整理|張以潔

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤花飾等共同回憶,讓花朵走入你我日常

創立五年,台北「朵常花藝」工作室在今(2024)年夏天搬遷至大安區的幽靜巷弄中,並悄悄在空間中策劃以「台式生活記憶」為靈感的花藝概念展覽《Momentary》,邀請大家走入開放式展間,也讓花朵走入每個人的日常生活中。

花店裡的策展

「朵常」的命名代表著品牌概念——將花朵與日常融合。延續這樣的核心理念,朵常團隊思考生命旅程中曾出現花朵的時刻,並將這些日常片段集合起來,轉化為花店空間中的藝術裝置。這些花朵可能乘載了當時快樂的情緒、記憶,或是代表著人生中的亮點,通通被收藏在這座「生活切片的保管所」。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「朵常花藝」工作室搬遷至大安區的幽靜巷弄中(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「朵常」的命名代表著品牌概念——將花朵與日常融合(圖片提供:朵常花藝)

以台灣人的共同生活回憶為題

走進工作室的第一座裝置,靈感來自朵常花藝舊址拆遷時的畫面。當時,各個工作桌椅、家具全部集中在卡車車斗上,錯落的置放和堆疊,彷彿將這幾年的時光濃縮於這個小小的面積中,在團隊心中留下了深刻的印象,於是試著重現這個畫面,在相似面積的桌板上堆疊了家具與裝潢材料,並安排花朵穿插在縫隙中,萌芽重生。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
團隊重現品牌舊址拆遷時的畫面,成為展覽的第一座裝置(圖片提供:朵常花藝)

一旁以金莎包裝紙折成的花束,源自小時候情人節會收到的巧克力,象徵著生命中最初感受到愛情的一瞬間,點綴在由玫瑰構成的七夕鵲橋裝置,彷彿花朵之間的閃耀鑽石,匯集了人生不同階段的愛情。

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由玫瑰構成的七夕鵲橋裝置(圖片提供:朵常花藝)

路上販售玉蘭花的長輩,大概是台灣人最熟悉的買花場景了。空間中最顯目的裝置,以物流籃架堆疊起車潮中的經典印象,團隊使用小販常用的串花手法,將玉蘭花與相似的晚香玉、百合融合,讓香氣與畫面縈繞於展覽之間。隨著時間的推移,沒有保水的花朵會逐漸乾燥,並散發出更濃郁的香氣,如同這些在街頭販賣玉蘭花的小販們,展現出堅毅的精神。

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以物流籃架堆疊起車潮中玉蘭花小販的經典印象(圖片提供:朵常花藝)

傳統桌菜不可或缺的擺盤裝飾——石斛蘭以及荷蘭芹,是台灣人對於花朵的共同記憶。團隊將這兩個歷久彌新的元素結合,並將辦桌的感官經驗帶入,融合製作成流線型的捧花作品;另一個屬於台式生活的元素,則是插在桌邊慶生花藝的傳統數字蠟燭,在每年的重要日子裡,讓喜悅和祝福瀰漫在餐桌上。

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傳統桌菜的擺盤裝飾、充滿童年記憶的生日蠟燭,都成為展覽的一部分(圖片提供:朵常花藝)
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花朵與蠟燭堆疊起喜悅與祝福,瀰漫在餐桌上(圖片提供:朵常花藝)

喜愛野外探險的朵常團隊,也特別策劃了以大自然為題的展間。無論是登山或是漫步海濱,回家時總會不經意的帶上小小的植物細屑或是種子,它們在感受潮濕的海風、登頂的開闊感後,附著在衣擺上一起離開。展間重現了這樣的場景,想像去山上採集了不同的野花野草,恣意的隨風搖動,在生活中以各種不經意的方式與我們互動。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
論是登山或是漫步海濱,回家時總會不經意的帶上小小的植物細屑或是種子(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
以大自然為題的展間(圖片提供:朵常花藝)

手作「便當花盒」帶得走的體驗

除了花藝策展,朵常團隊也邀請觀眾成為參與者,親手製作一盒專屬的「便當花盒」,如同本次展覽所傳遞的概念,讓花藝成為大家的日常體驗,常伴生活左右。另外,品牌也特別訂製全新的花束包裝裝飾,趣味引用生鮮卡扣意象,讓買花就像每日的超市採買一樣,能夠輕鬆地進入生活之中。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「便當花盒」手作體驗(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
品牌也特別訂製全新的花束包裝裝飾,趣味引用生鮮卡扣意象(圖片提供:朵常花藝)

【 朵常花藝HIDE DAILY 】

地址|台北市大安區建國南路二段69巷28號1樓
電話|02-27082829
官網|www.hidedaily.com

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