2022年尾聲，嵜本SAKImoto Bakery推出多樣新商品以及與業界的強勢聯名，包含：取用日本進口原料製成「玉米濃湯奶油捲」、頂級法國兩大巧克力與雙藍帶主廚特製Chez Renée醇厚黑巧法式奶酥醬的「迷你法芙娜巧克力奶酥生吐司」、「三眼怪造型爆米花桶」、攜手法國雙藍帶主廚Renée推出春節禮盒「長崎蜂蜜蛋糕禮盒」、與全家便利商店推出獨家多款聯名商品「玉米濃湯」 、「玉米濃湯霜淇淋」、「鹽之花焦糖奶茶」、「黑森林莓果聖代」。

嵜本 SAKImotoBakery 新品盤點！

⭓玉米濃湯奶油捲（單顆64元、四入一組225元）

使用日本嵜本麵粉、鮮奶油、日本上白糖與玉米濃湯混合製成的麵糰，在麵糰中加入玉米粒與日本創始品牌美乃滋充份攪拌，再由師傅的巧手捲出完美的奶油捲外觀，並裹上玉米粉，讓香氣更顯出層次感。入口後濃厚的玉米濃湯香氣在口中散開，外酥內軟、Q彈的口感且咬得到玉米顆粒。

⭓迷你法芙娜巧克力奶酥生吐司（190元/顆、760元/四顆盒裝）

以SAKImoto香濃不膩口的法芙娜巧克力生吐司，經主廚特製湯種製法，包裹由雙藍帶主廚研製譽有奶酥界香奈兒的「Chez Renée」醇厚黑巧法式奶酥醬，嚴選兩大法國頂級可可「法芙娜」及「米歇爾柯茲」的完美比例，苦甜恰到好處，滑潤如絲綢般的口感，入口後滿滿醇厚的可可香氣，堪稱是極致的組合。

⭓玩具總動員系列-三眼怪造型爆米花桶（980元/個）

以三眼怪小星球為靈感發想，能夠放進整顆生吐司的爆米花桶，上蓋以融化的鮮奶油為底，配有迷你的小小三眼怪與紅色小火箭，搭配海軍藍色的背帶，讓這款爆米花桶輕易成為引人注目的吸睛配件。不只可以拿來裝生吐司、爆米花，也能裝私人小物，可愛又實用。此外，2023/12/31前只要攜帶爆米花桶到SAKImoto任一門市並出示予櫃檯人員，即可享「任一口味日規一斤生吐司8折優惠」。

⭓SAKImoto bakery 長崎蜂蜜蛋糕禮盒（980元/ 盒 早鳥價、1180元/ 盒 原價）

這次的禮盒設計大量運用喜氣代表色「紅」&品牌代表色「黃」，色彩相互交疊，象徵蛋糕細緻的工法，層層交融卻有著微妙均衡，也呼應經典的蜂蜜蛋糕；雙口味的包裝分別代表紅豆與蜂蜜，直觀的輪廓勾勒，同時保有對口味的想像，是開動前的最佳氣氛。遵循日式傳統五三燒的黃金比例製法(蛋⿈5:蛋⽩3)、秉持職人的堅持全程手感攪拌，使用木框慢火烘焙，打造出綿密、濕潤細緻的口感，用最單純的原物料，製作出不平凡的味道。

⭓多款全家便利商店獨家限定聯名商品

11/16開賣的全家便利商店新型態「玉米濃湯」，透過獨家玉米濃湯冰磚技術，將玉米濃湯的濃郁奶香、香甜玉米粒以完美調和，搭配鮮黃明亮的限定雙層湯杯，讓濃湯溫暖不燙手、帶著走更方便，每杯售價65元，自11/16起至11/29期間享嚐鮮價55元。香甜濃郁的玉米濃湯深受許多大、小朋友喜愛，以往在台灣多以熱濃湯方式呈現，然而在日本卻常以冷製濃湯的方式被食用。與「全家」聯名開發，推出現調湯品與霜淇淋，不論熱熱喝、冷冷吃，都別有一番風味。Fami!ce全家玉米濃湯霜淇淋使用紐西蘭產甜玉米粉，搭配無鹽奶油等原料製成，鹹甜雙重味覺融合，完美詮釋玉米濃湯風味，即日起至12/19新品嘗鮮價45元。

鹽之花焦糖奶茶及黑森林莓果聖代，藉由秋冬限定款飲品、甜點滿足消費者嘗鮮味蕾。鹽之花焦糖奶茶特選法國千年歷史的經典海鹽-鹽之花，再與焦糖奶茶的香濃甜蜜融合，突破既有奶茶風味的想像，口感圓潤輕柔，呈現多層次美味，售價42元，即日起至12/27新品嘗鮮價單件39元、2件75元；黑森林莓果聖代則以黑森林蛋糕為概念，將微苦巧克力冰淇淋搭配綜合野莓醬，每口都可吃到苦甜巧克力的香與莓果的酸，上層再灑上布朗尼碎粒點綴，更添層次，售價69元，即日起至11/29兩件可享有79折優惠。

資料提供｜SAKImoto Bakery

文字整理｜Adela Cheng

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM