花蓮小旅行提案!結合在地選物與選書的特色小店、新城老街上的綿密豆花、坐擁綠意美景的民宿

花蓮小旅行提案!結合在地選物與選書的特色小店、新城老街上的綿密豆花、坐擁綠意美景的民宿

花蓮不只有好山好水,同時擁有許多特色店家,以及別具匠心的工坊。本篇文章將帶你一探只借不賣的書店、傳統大理石如何化身為質感產品、融合法式優雅美學與原民元素的金工飾品,以及坐擁群山圍繞美景的民宿等,引領你我再次認識不一樣的花蓮。

練習曲書店:花蓮新城小鎮裡不賣書的書店

位在花蓮新城天主堂旁的練習曲書店,是間不賣書的書店,起初僅是新城國小棒球隊教練胡文偉想為孩子們打造一處閱讀空間、放學後也能在此寫功課的地方。近年這裡更成為當地的必訪景點,不僅因為這座由老屋翻修而成的書店,別有氛圍,也有許多人是因認同店家的理念而特地來訪;臨走前,也可以帶杯店內販售的咖啡與文創小物走,支持這滿載熱情與溫暖的練習曲書店。

地址:花蓮縣新城鄉信義路252號

臉書:練習曲書店  

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鄰近新城天主堂旁的練習曲書店,是間只借不賣的書店。(攝影:Adela Cheng) 

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練習曲書店內除販售咖啡飲品,也有文創小物。(攝影:Adela Cheng) 


豆花兒:來碗綿密豆香濃郁的好吃豆花

坐落新城老街上的豆花兒,是由胡文偉教練在2021年5月開設的豆花店。而這座前身是畫室的老屋空間,經過改造後,蛻變為簡單又溫馨的小巧店面,裡頭擺放著幾張木頭課桌椅,歡迎人們入內點碗綿密又不甜膩的豆花,扣除成本後的收入,也將用來幫助練習曲書店需要照顧的孩子們。同樣不能錯過的是,由胡文偉改造舊台電大樓而成的「新城藝術電力公司」,現正展出「看見台灣·攝影展」,期待大家透過攝影作品看見台灣的美後,也發現這座小村落的魅力之處。

豆花兒

地址:花蓮縣新城鄉中山路39號

臉書:豆花兒 

新城藝術電力公司

地址:花蓮縣新城鄉博愛路39號

臉書:練習曲文創 x 新城藝術電力公司

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由老屋翻修而成的豆花兒,裡頭擺放著幾張課桌椅,加上簡單樸實的擺設,從外而內都散發著溫馨氛圍。(攝影:Adela Cheng) 

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前身是舊台電大樓的「新城藝術電力公司」,現正展出「看見台灣·攝影展」。(攝影:Adela Cheng) 


原真創藝角落x織娘之家:品味無菜單蔬食料理

同樣坐落新城鄉的織娘之家,提供無菜單蔬食創意料理(須事先預約),而由於目前僅有主理人Yuli與其妹妹兩人負責餐點,因此每次不接待超過10位以上的客人,不過也因如此,才能享受舒適放鬆的氛圍,以及感受到Yuli說菜時的幽默可愛氣息。而踏入其中,先是被店內可愛的貓貓狗狗給吸引,接著映入眼簾的則是,琳琅滿目的手工織布產品與Yuli收藏的咖啡摩卡壺,讓人看得目不轉睛,若是喜歡Yuli的編織作品,也歡迎購買。

地址:花蓮市新城鄉新城村新興路1號

臉書:織娘之家

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在織娘之家除能窺見主理人Yuli的編織作品,還會驚訝於她所收藏的上百支咖啡摩卡。(圖片提供:跟著工坊去旅行) 

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織娘之家的無菜單蔬食創意料理為 500元/人,需事先預訂。(圖片提供:跟著工坊去旅行) 


暖心石、Babo石驗室:賦予傳統大理石產業更多可能性

由大理石工廠第二代、擁有產品設計系背景的高鄧麗娟返鄉成立的「暖石心 Warm Stone Heart」品牌,藉由融入設計、結合異材質與石材,賦予大理石產品更多可能性。而其在2019年,與另一位花蓮北埔的返鄉青年夥伴品淨一同創立的「Babo石驗室」,期盼強化在地性以及與北埔產業聚落共生的關係。同年,其透過研石造物計畫,與擁有竹藝背景的本質創作室藝術家合作,打造出石竹椅、織器、傘架等特色產品。未來,Babo石驗室也將邀請更多藝術家、設計師進入產地深度探索,創造出更多有趣的體驗。

暖心石臉書:暖石心 Stone & Life

Babo石驗室臉書:Babo石驗室

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「暖石心」品牌創辦人高鄧麗娟(右)與另一位花蓮北埔的返鄉青年夥伴品淨(左)一同創立的「Babo石驗室」,賦予大理石更多可能性。(圖片提供:暖石心) 

舞浪-山海交織
暖石心作品 舞浪-山海交織(圖片提供:暖石心)


白水商號x橋本書屋:集結特色選物與選書

位於花蓮市區的白水商號x橋本書屋,是在地不容錯過的文創空間。販售花東工藝物產及台灣原創商品的白水商號,網羅了許多特色選物,可以慢慢逛上許久,而店內的閱讀角落則是「橋本書屋」,除提供花東資訊書籍,也有文學、工藝設計、在地出版等選書,愛書人來此絕對有所收穫。

地址:花蓮市節約街27號1樓

臉書:白水商號x橋本書屋  


Midudu Jewerly Lab:結合原民元素與法式優雅的金工創作

由一對原住民雙胞胎姐妹創立的Midudu Jewerly Lab,為結合原民元素與法式美學的金工創作品牌;姊姊Panay旅法11年,並曾在法國成立個人飾品創作工作室,妹妹Api則有長年且深厚的金工與教學經驗。而品牌名稱中的「MIDUDU」,在阿美族語中,有著「要跟隨」之意,也象徵著其依循著祖先的足跡與智慧,同時也在作品中融入不同的設計角度與各式媒材,創作出猶如藝術品般優雅的金工飾品。除此之外,Midudu Jewerly Lab也有一日銀匠體驗課程,引領人們從中更加了解金工美學。

地址:花蓮縣吉安鄉吉安村南山五街20巷18號

臉書:Midudu Jewelry Lab

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Midudu Jewerly Lab是由一對原住民雙胞胎姐妹創立的金工品牌。(圖片提供:跟著工坊去旅行) 

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Midudu Jewerly Lab擅長結合原住民元素與法式優雅美學,來打造金工作品。(圖片提供:跟著工坊去旅行) 


靜樹湖民宿:坐擁優美自然景致的愜意旅宿

坐落壽豐鄉、被群山環繞的靜樹湖民宿,由主理人Poshi操刀,就連前院的落羽松,也是他一手栽種、才有如今的壯麗美景。而民宿一共擁有6間房,房間同樣由Poshi設計,每間風格各有不同,且不僅空間寬敞,採光也極佳,隨時都能從窗外窺見綠意景致,賦予人們放鬆且難忘的住宿體驗。另外不能錯過的是,靜樹湖民宿的「划獨木舟」體驗活動,愜意之餘,也能以不同角度欣賞周圍優美的山景,同時真正感受到何謂遠離塵囂的世外桃源。

地址:花蓮壽豐鄉樹湖村荖山43-10號

臉書:靜樹湖

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坐落壽豐鄉、被群山環繞的靜樹湖民宿,由主理人Poshi一手操刀。(攝影:Adela Cheng) 

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從房內看出去即是綠意美景,十分愜意。(攝影:Adela Cheng) 

如欲購買花蓮職人的手藝作品,可至花蓮原鄉e市集官網查詢

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《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

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高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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地址|臺北市潮州街762

試營運營業時間|每週三、週六、週日 15:0020:00