「2023咖啡與花物語」高雄登場!集結台日近350間品牌,打造戶外咖啡主題盛典

「2023咖啡與花物語」高雄登場!集結台日近350間品牌,打造戶外咖啡主題盛典

首屆「咖啡與花物語」將於2023年4月15日至16日在高雄市立美術館北方大草原強勢登場!來自高雄的策展團隊・森之市此次以「#用一杯咖啡旅遊吧!」為活動核心理念,除了邀請日本東京及大阪的知名咖啡廳來台參展,並集結東京川越職人品牌群及泰國清邁創作品牌,聯手台灣各城市人氣咖啡廳、風格餐飲、職人工匠、生活選物及高雄在地近350間超人氣品牌共同參與,打造戶外咖啡主題盛典。

小檔2023咖啡與花物語

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2023咖啡與花物語邀請到東京的人氣咖啡館「Glitch Coffee & Roasters」特地到高雄快閃。

活動場域將以5大主題進行分區,且特別以森之市過往活動主題命名,讓粉絲來一場森之市時光之旅。除了全台近350間風格品牌齊聚、其中不少店家首次出攤,讓大家一次輕鬆蒐羅人氣品牌,同時更邀請台日風格品牌攜手聯展,設計專屬於咖啡與花物語的期間限定商品。而活動期間策劃的5頂限量美學帳篷,也將出現在活動會場、並規劃了沉浸式光影體驗空間,打造森林光之秘境。另外,森之市台日歷屆插畫家也將齊聚親臨現場似顏繪、大型音樂舞台齊聚國內外音樂人輪番演出、森之市期間限定Pop-up sotre小販所,及期間限定拍貼機一站蒐集,讓大家盡情感受森之市的生活美學提案。

小檔2023咖啡與花物語

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2023咖啡與花物語將在高雄市立美術館北方大草原強勢登場。

2023 咖啡與花物語亮點一次看!

#1  插畫家Happieslin快樂林操刀設計主視覺

今年珈琲主題將延續先前日本插畫家山內庸資的黑白線條手繪風格,邀請到插畫家Happieslin快樂林擔任此次主視覺設計師。策展人徐榆翔、洪健哲用自己的經驗提到:「自己到曼谷、韓國、日本等出國的行程規劃,都是先搜尋當地的巷弄咖啡廳,喝完咖啡後會以那間咖啡廳為中心點向外展開巷弄之旅,常常在穿梭街道中有很出乎意料的發現,如在地美食與文化、藝術壁畫、咖啡廳等。」以此為活動的核心理念「#用一杯咖啡旅遊吧」,插畫家Happieslin快樂林延續森林花草概念,結合城市意象、咖啡、花與大片綠地、飛船等元素,展現森之市的活潑多元個性,齊聚國內外咖啡愛好者,以一杯咖啡會友為創作靈感,希望大家以一杯咖啡探索台灣不同的城市文化與風景。

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主視覺
2023咖啡與花物語主視覺

#2  打造五大主題分區的年度咖啡盛典

此次特別以過往森之市主題活動命名,第一區內容策展區要帶大家認識此次主辦團隊與活動中咖啡與花品牌,在策展小徑以花藝佈置,打造森之市「花間小路」;第二區為台日泰品牌群,猶如蒲公英從世界各地飄洋到台灣,打造「森林的蒲公英」的職人工匠區;第三區為此次台日咖啡、川越品牌特展區,打造休憩午後的「珈琲日和」氛圍;第四區為全台知名風格餐飲店家為代表的「喫茶菓子」區;第五區為沈浸式光影互動的「島嶼光之秘境」,這次將用五大主題進行分區策展,帶大家走入期間限定的年度咖啡盛典!

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2023咖啡與花物語將用五大主題進行分區策展,帶大家走入期間限定的年度咖啡盛典。

#3  台日人氣咖啡館齊聚高雄

2023咖啡與花物語最大亮點,莫過於台日人氣咖館廳齊聚高雄!高雄・森之市團隊與寶島製造有限公司共同邀請到來自東京的人氣咖啡館「Glitch Coffee & Roasters」特地到高雄快閃,Glitch Coffee也曾入選《The Big7 Travel亞洲前50最佳咖啡第24名》,即將在咖啡與花物語為熱愛咖啡的大家帶來道地的風味咖啡。

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日本咖啡廳 Glitch Coffee _ 1
Glitch Coffee

除了Glitch Coffee & Roasters外,也同時邀請東京藏前區相當知名的咖啡烘焙店「Leaves Coffee Roasters」,由石井康雄先生創立,希望從一個街角的 Roaster 出發至世界的概念,將世界級水準的咖啡融入日常的街角生活。第三間則為位於大阪心齋橋西區新町的「Mel Coffee Roasters」也將快閃高雄參與咖啡與花物語,Mel Coffee Roasters也曾入選國際知名旅遊網站The Big 7 Travel,被評選為《2019年度世界最佳50大咖啡廳》第3名與《2019年度亞洲最佳50大咖啡廳》第2名,Mel的創辦人Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。

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他她咖啡館

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木蘭咖啡

除了來自日本的三大人氣咖啡館,肯定也不能少了來自台灣各城市的知名人氣咖啡品牌參與!「2023咖啡與花物語」集結台北由世界咖啡沖煮大賽冠軍王策創立的精品咖啡品牌「VWI by CHADWANG」,台中感傷唱片行主理人創立的「COFFEE AND JOHN」品牌概念店,鹿港知名米弎豆新品牌「弎 san cha café」,嘉義絕美戶外咖啡廳「靛制所甜點工作室」、自家烘焙咖啡館「睦嶋咖啡所」,高雄在地人氣咖啡館「真心豆行」、梨壽司新品牌「梨吧制所 Nashiba lj.」、被肉桂捲耽誤的咖啡館「共生咖啡」、黑白時尚咖啡「THE YUAN」、台南超人氣法式甜點店「移動的鍋子」首次跨縣市出攤、巷弄老屋咖啡館「沼澤/henri in the marsh」與「厝咖啡」、人氣日式清新咖啡館「他她咖啡館」、日式喫茶咖啡甘味所「白兔美術社」、台派時髦咖啡館「窟仔Kula」、藏身二樓的絕美咖啡館「木蘭咖啡」和屏東絕美古蹟咖啡館驛前大和咖啡等各城市人氣咖啡館聯手參展,推出店裡吃不到的活動限定美食,讓大家在活動能品嚐來自海內外的咖啡韻味。

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THE YUAN

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睦嶋咖啡

#4  日本質感品牌職人群首登台

此次森之市創辦人遠赴日本邀請到川越美學風格店家群——到川越必訪的生活衣物選品店「KIKONO」、由住吉夫妻創立,使用日本上好的材質親手編製而成的帽子與衣服,只要看過一眼絕對會被它的品牌魅力所吸引;「暮縞」由暮縞夫妻所創立,在川越自宅製作的手工陶瓷器皿品牌,「暮」在日文有生活之意、「縞」則有線條的意思,暮縞先生希望能發揮線條設計的潛藏魅力,透過自己所設計的陶瓷器皿,讓餐桌上的盤飾變得更加鮮艷吃飯也更有樂趣,陶瓷器皿有優雅的花邊是暮縞的一大特色,此次更會帶來限定商品。

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暮縞

來自川越絕美古道具店「PiENiKöTA」,走進靜謐的古道具店裡,談吐優雅的主理人早織さん與堆疊的古木、陳列櫥櫃,每個角落都蘊藏著驚喜,給人一股溫厚沈靜的氣韻,主理人要把古道具空運來台跟台灣古道具迷們分享,喜歡古道具的朋友們千萬不能錯過!還有日本陶藝品牌「Un pottery」由大阪出身的陶藝家麟太郎與日本作陶的台灣人yenyu,在擁有千年歷史的日本美濃燒製陶重鎮—岐阜縣相遇,開啟了探索傳統素材與現代陶藝結合的作陶旅程。本次出店為雙人合作的器皿品牌,特地從日本返台參加,作品皆於日本製作空運抵台,想一睹Un pottery藝術作品的風采,趕快圈下時間來趟高雄咖啡與花之旅吧!配合花物語主題還有川越乾燥花喫茶名店的「une brise」,其他日本來台職人工匠還有手工製作的腕錶「ipsilon」、手敲金工銀飾「trois produits」、日系工藝兒童衣服「BABY BZAAR」等品牌出席。

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PiENiKöTA

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Un pottery

除了選物,當然也不能少了日本和菓子等美食,高雄出生的七年級女生所經營的「一六八・iroha」,是一間在日本川越的台式復古喫茶店。主理人Tin藉由多年在日吸收的日本美學與思維,將平價的台式料理精緻化,並嚴選當地食材製作美味台式美食與甜點,希望藉此讓更多日本的朋友們認識台灣,且這次主理人特地回台將帶來咖啡與花物語活動限定的「春季櫻花氣泡飲」跟「櫻花酥和菓子」,不容錯過。另外川越人氣美食「菓子komugi」販售不同口味的裹醬司康,一週只營業一天,一開店粉絲則會大排長龍,被譽為川越司康女王要來台顛覆你對司康味覺,這次她會帶來什麼限定口味敬請期待!最後,還有老宅麵包店「パンピーポー」,將帶來日本手作烘焙麵包,搭配咖啡與茶一起感受日本和菓子的魅力。

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一六八 Iroha限定商品

#5  台泰一線手作品牌齊聚

延續森之市「以美感生活為提案」的日系森林美學市集理念,邀請到全台各地職人品牌齊聚「咖啡與花物語」,從陶瓷、古道具、花藝、織品、插畫文具、金工到居家選物等,在活動現場打造成目不暇給的陳列藝術空間。此次除了日本也有其他國家品牌飛至高雄參與,台灣品牌也不遑多讓,紛紛提出品牌聯展、藝術陳列2.0等計畫!「可居The Livable Studio」將聯合從泰國清邁飛抵高雄的手作職人品牌「Nabi Crafthouse 」、「jibberish」還有「Enough for today」共同聯展佈置,提出「咖啡桌聯展」計畫,要邀請大家到展位感受清邁職人精神文化!

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泰國清邁Enough for today

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泰國清邁jibberish

台灣品牌聯展則分別由台南知名照相館「又又美」主理人祥瑋所創的新品牌「三角コーン」、集結巷弄老宅「他她咖啡館」還有老屋與花藝植栽共生的「草器」強強聯名,更是將首度亮相最新力作「三角コーン寫真巴士」,即將現身於活動會場!三店聯展企劃要把面寬10米露營帳篷特色展位打造成「相片館」、「咖啡館」與「花藝館」三館合一的展區,並聯合推出咖啡、三明治、花與照片的「珈琲與花物語野餐籃組合」!另一組品牌聯展由「洋嘎-天然染織居家生活品牌」聯合「塔素Tazzu」與「沃衣布物」,現場呈現染織部落的生活氛圍,以咖啡染和植物染的居家織品、服飾創作為主題、並現場陳列體驗工作坊,與大家分享自然與自在的生活風格。

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他她咖啡館2
他她咖啡館

而此次邀請到台灣的生活美學品牌陣容,台南精選來自世界各地的好物「木吉」、隱身在森林的墨色書寫「岩無」、如同靜謐古道具般的「雪膩陶製器皿」、以花朵、植物、樹木等自然界元素,進行花藝設計的美學品牌「日日與木」、販售各種生活道具與選品的「双森子」、以日文中古繪本與藝術畫冊著名的「Emuhonya古繪本屋」、來自彰化喜愛簡單的生活陶磁創作的「子集合」、知名似顏繪「艸文子」、販售古董黑膠唱片盤與卡帶的「週日公園唱片行 Sunday Park Records」等品牌,除此之外還有如「法洛勒姆Follow the Moon」、「木質線」、「幸草Sheen」、「郁郁yuyu」、「dooors」等品牌出席。高雄在地品牌則有美學陶偶與器皿的「貳聲twovoice」、「三島モモコ」、「伯伯賣花」、「gohan好物製作」與在高雄定居的日本人所創立的飾品品牌「OVAL OBJS」等共350間品牌,讓大家逛到滿足。

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日日與木_2
日日與木

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子集合

#6  全台人氣風格餐飲品牌齊聚高雄

來到咖啡與花物語肯定不能錯過地主隊的限定餐點組合,來自高雄預約困難店的日式居食屋「國秀食堂」也將罕見出現在戶外活動中、全預約制且首次出戶外活動的無菜單居酒屋「弎坪 さんぺん」、隱身靜謐巷弄中的歐洲甜點店「馬德琳糕點 Patisserie Madeleine」、造訪高雄必朝聖的超人氣限量甜點「猜心泡芙」,以及被譽為全台最難訂的秒殺甜點「和生ナマnama」將首次出店。

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馬德琳糕點
馬德琳糕點 Patisserie Madeleine

鄰近高雄的美食之都台南也派出人氣品牌參展,除了有來自巷弄老宅的從日本海歸的人氣甜甜圈「maki doughnut」、府城中最有溫度的日本茶專賣店「万茶川BĀN TÊ」、恍如藝術品的法式甜點「四分之三法式甜點3/4 Pâtisserie」、有著全台最美雞蛋糕店稱號的「TAKE CAKE津蛋糕」、結合調酒與中式餐點的概念餐酒館「The Render 福醺湯包」、結合潮流設計元素的米糕店「Oh-o米糕」、藏身在巷弄老宅裏的日系脆皮紅豆餅「元紅豆餅」,也有由亞洲前50大酒吧Bar TCRC創辦人領軍的台南老宅酒吧「Bar Home」將帶來一系列經典調酒。

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万茶川BĀN TÊ

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TAKE CAKE津蛋糕

期間也有來自新竹主打健康無添加麵包的「穀日子コクのひ」、台中勤美巷弄裡的日式道地抹茶咖啡館「TokuToku-matcha & coffee」、桃園人氣甜點店「ranmoon studio 冉月工作室」、彰化鹿港老街的日本九州小判餅「米弎豆お茶処 / MISATO」、藏身員林電影城巷弄的日式喫茶咖哩店「美保咖哩」以及台北神秘咖哩店「朱雀‧咖哩飯專門店」,一年只出一次市集的人氣甜點「伍柒甜點-Wu Chi」、隱身巷弄的知名法式烤布蕾小餐車「Elyse crème brûlée」、日式飯糰「森丸所」等各城市人氣秒售品牌參展,歡迎大家在活動期間到現場發掘更多美食。

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美保咖哩_2
美保咖哩

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ELYSE crème brûlée

#7  沉浸式光雕投影打造森林光之秘境

此次森之市策展團隊將一部分樹林,打造成「2023咖啡與花物語」展現沉浸式光雕投影的新舞台,除了能在白天體驗遊走在森林秘境小徑的氛圍外,入夜後森林秘境即將帶來沉浸體驗藝術的變化感受,更由策展人為沉浸光雕投影設計專屬主題音樂和光影裝置,讓參展者在城市體驗策展人對於美好生活的想像畫面。

#8  森之市歷屆台日視覺插畫家親臨現場似顏繪

歷年為森之市執筆繪製活動主視覺的台日知名插畫家們也將齊聚一堂,4/15單日限定有台灣師範大學美術系畢業的「Deer Jan」,以色筆與水彩創作,曾為森之市畫下第一幅《夏天的蒲公英》、與今年年初《森・お正月》繪本感主視覺,每個細節建構出空間專屬的氛圍感,讓人彷彿親歷其境,每每插畫一出都造成廣大迴響好評!去年曾為「珈琲日和」繪製主視覺的日本插畫家-「山內庸資Yamauchi Yosuke」將帶來自己的品牌「FACESHOP」、還有此次珈琲與花物語主視覺的插畫家「Happieslin快樂林」,將共同出席活動現場,為大家展現不同繪風似顏繪!這次主辦單位還準備了小彩蛋,過往沒收集到的限量主題明信片,這次將在活動重現並限量發送,別錯過最後索取機會。

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山內庸資 Yamauchi Yosuke
山內庸資Yamauchi Yosuke

#9  森之市限定拍貼機Wink photo

韓國最流行的「人生四格照」在全台各地掀起一股復古拍貼熱潮,也即將在此次活動期間限定登場,本次延伸主視覺,共設計了4款紀念圖框,更有闆闆們的期間限定版本,讓大家在「2023珈琲與花物語」留下最美好的影像紀念。

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#10  國內外音樂人輪番演出

森之市今年度打造歷年全台戶外大型咖啡盛典,除了品牌陣容邀請台日泰近400間品牌參與外,音樂舞台也邀請到台灣新生代樂團雙主唱「南西肯恩」現場溫暖演出外,更邀請到來自南韓被譽為韓劇OST小天王的「O3ohn」來台,活動期間將以溫柔夢幻男聲唱入大家的心裡,更多音樂演出陣容後續將陸續公佈,請大家敬請期待!

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南西肯恩
南西肯恩

#11  期間限定霜淇淋Pop-up store、限定周邊商品

高雄・森之市本次將首次推出「咖啡與花物語」Pop-up store霜淇淋快閃店,以期間限量的森林系霜淇淋為活動中的大家解暑。除此之外,還有限定系列周邊商品:圓柄竹扇、貼紙、明信片、往年粉絲大力敲碗的T-SHIRT更是全尺寸限量販售中,亦搭配本次市集的主題概念的核心——「用一杯咖啡旅遊」,推出「保溫咖啡馬克杯x聯名濾掛包」限定組合,售完為止。

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森之市|周邊宣傳圖0
2023咖啡與花物語 保溫咖啡馬克杯x聯名濾掛包

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森之市|周邊宣傳圖7
2023咖啡與花物語 保溫咖啡馬克杯x聯名濾掛包

2023咖啡與花物語

活動日期|04.15 Sat. – 04.16 Sun.

◞ 活動時間|14:00 – 21:00

◞ 活動地點|高雄市立美術館北方草皮

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資料提供|LA RUE 文創設計

文字整理|Adela Cheng

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步道與山林探索的再發現!0km 山物所「山友會」講座重點盤整,從生態到藝術的跨界視角

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由勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,座落於台北市保存最完整的日式町屋群,在一方巷弄內重現山林景觀樣貌。每一季度於山物所現場,亦舉辦「山友會」講座,特邀跨界專業人士開講,透過知識科普或個人經驗分享,與關注台灣山林議題的聽眾們進行深度交流!

舉辦於「0km 山物所」的第3屆山友會會員講座,於去年10月登場,以「巡山之徑:步道與山林探索的再發現之旅」為題,邀請7位來自不同專業領域的講者,他們都熱愛台灣山林與百年步道,從公民運動、推廣教育、故事分享、藝術創作等不同視角,傳達對於這座島嶼自然的熱愛,與追求世代傳承、永續守護的美好心意。 以下盤整7位講者的演講重點,帶大家一同走進森林,認識與重新發現人與自然的關係:

0km 山物所一景。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
0km 山物所一景。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

(1)重新思考「砍伐森林」

「斯創教育工作群」執行長李芝瑩展示資料:台灣每年需要約600萬立方公尺木材,但自給率不到1%,幾乎完全依賴進口。這導致3大問題:進口木材常來自非法砍伐,對原產地生態造成破壞;運輸木材的碳排放對環境不利;全球政經不穩可能帶來木材供應風險。為解決這些問題,林業署自2017年起推動「國產材」計畫,希望到2028年將木材自給率提升至5%,並透過科學管理實現永續森林經營。

勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,也保留許多植物生態。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,也保留許多植物生態。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

李芝瑩表示,社會大眾對砍伐森林的直觀反應常是負面的。但森林其實是一種可再生資源,只要經過合理經營,就可持續利用。台灣目前合法的砍伐區域以低海拔人工林為主,而非天然林。更重要的是,在當前世界追求減碳的趨勢下,木材比水泥與鋼筋更符合節能減碳需求,將可在台灣推動淨零轉型過程中扮演關鍵角色。

(2)山林的文學啟發

「大凡整合規劃設計」景觀規劃師兼步道設計師李嘉智,在演講中分享他的親身經歷。他回憶起個人第一次雪山之旅,獨自面對挑戰與未知,在風雨欲來的高山中學會了敬畏與順應,也體悟生命中的無常與堅韌。那段旅程像是一場靈魂的洗禮,啟發他對山林的熱愛與思考。

有趣的是,他提及了自己從閱讀中得到的啟發,例如川端康成的《山之聲》曾提到:「每片森林中都有屬於我們自己的樹。」每次進入山林,他都試圖尋找那棵樹,也尋找與自然共鳴的自我。村上春樹更在《挪威的森林》裡寫道:「每個人都有一片屬於自己的森林,即使我們從未踏足其中,它依然存在。」山林就像人類心靈的棲息地,也是文化與自然交融的場所。

(3)步行是一種低門檻的公民行動

由「千里步道協會」執行長周聖心帶領的步道運動,從2006年開始,經過近20年的推動,成功將步道運動打造為一場大型的公民行動。協會鼓勵一般大眾從徒步旅行開始,藉由步行更深入認識這塊土地,讓自己從「消費者」轉變為「守護者」的角色。

 周聖心表示,「步行」其實就是一種低門檻的公民行動。以20243月協會舉辦的「海岸山脈浪遊縱谷」活動為例,帶領參與者從台東池上走到花蓮,途經田埂、山脈與部落,聆聽阿美族、客家人與漢人的故事,感受土地的多元文化。協會亦於2012年開設「步道學」課程,結合自然科學與工程技術,推廣步道修復與環境調查。目前已舉辦29期課程,並提倡聘用在地工班修繕步道,創造就業機會,同時傳承工匠技藝,保護步道文化。

(4)台灣特有的「有人的山林」

現任「山盟公益協會」監事,同時也是攝影師的雪羊,分享了10年來登山旅程中的心得與成長。雪羊強調,與歐美荒野不同,台灣的山林不僅是自然景觀,更是一座與土地、文化對話的平台,富含人文歷史。他多次在原住民朋友的指引下,探訪深山部落,例如沿著馬遠部落的遷徙路徑走訪其老家 Takibakha(布農族語)。在一次又一次的探訪中,他深入了解山林作為生活靈魂的意義,並認識到尊重與共鳴的重要性。

從台灣群峰繼續向海外冒險,雪羊也在攀登中亞列寧峰等國際挑戰中,重新審視自己登山的初衷。他認為,登山並非追求英雄式成就,而是成為一位忠實的講述者,將山林的故事與感動傳遞給更多人。而登山也不僅是一場體能的挑戰,更是心靈探索與文化交融的旅程。台灣擁有獨特的「有人的山林」,這是一份值得珍視與守護的財富。

(5)如何透過策展傳達在地文化?

「孩在 Hi! Kidult」近年透過工藝創作的方式策展,藉以傳達在地文化的獨特魅力。總策劃林心恬首先分享2024年於自來水博物館園區舉辦的展覽「獵島計畫」(Hunter Island),巨型版畫作品「考古化石-岩層說」,將紙漿與雕刻結合,以層層堆疊的手法,重現不同年代的考古地層;以馬祖海域奇景「藍眼淚」為靈感發想的作品「藍眼淚-時間的軌跡」,運用複合媒材結合傳統編織技法,加上燈光特效,將原本黑夜海上的藍色奇景,開展於空間上方,觀眾經過時頭頂彷彿空中銀河,奇幻重現馬祖海域特色。

她也介紹如何透過策展重現地方文化,例如與文化部合作的「芝味祭」,運用當代藝術與數位科技,深入挖掘三芝地方的文化特色。三芝因為地理環境相對隔絕,至今仍留存傳統生活方式,流傳數代的大道公信仰,透過當地數個庄頭輪流祭祀,讓信仰與生活結合。策展團隊於是擷取大道公形象,作為導覽三芝當地各景點的代表,並與LINE結合,運用數位科技與社群推廣,讓外地參觀者能更深入感受地方文化的豐富內涵。

(6)用藝術探索山林多樣性

「木直牛勿 plant practice」品牌主理人暨植物藝術家 Hsin ,擅長以壓克力和水彩為創作媒材,台灣自然風景為靈感來源。2022年起開啟了「近山計畫」創作主題,以「海拔」為分界,針對低、中、高海拔地區,系統性探索台灣山林風貌,藉由畫作來記錄台灣山林的多樣性景觀。

「近山計畫」著眼於台灣山脈的整體性,Hsin透過五感捕捉各海拔區域的不同特質:低海拔靠近平地,蘊含日常生活的親切景象;中海拔有著霧氣繚繞與迷人的森林層次;高海拔則呈現群峰遼闊與湖泊純淨的景致。這些不同特質都被 Hsin 巧妙融入作品,例如她描繪了高山中的山屋或低海拔與都市的緊密連結,在在展現人與山之間不同的距離。

(7)淡蘭古道的爬山「生活感」

平日任職於中研院分生所、從事動物研究的吳雲天,同時也是登山愛好者。在這次演講中,他分享了淡蘭古道的獨特魅力。淡蘭古道的歷史可追溯至1897年日本接管台灣後繪製的地圖。當時的古道是連接台北城、大稻埕、艋舺與基隆的重要交通路徑,經過如今的南港、小巨蛋等地區,最終通往瑞芳、草嶺等地。

這條總長約200公里的古道分為北、中、南三路,串聯茶葉運輸、礦產開採與居民生活等文化痕跡。吳雲天強調,淡蘭古道的獨特之處在於,其同時具備深厚的歷史意義與自然生態價值。例如,日治時期的博物學家曾在此地發現多種台灣特有種植物,如石碇佛甲草,甚至還能見到穿山甲等珍稀動物,部分區域更設有生態保護區。若想要更深入了解淡蘭古道,吳雲天推薦使用「台灣百年歷史地圖網站」作為探索工具,透過地圖的透明化功能,能對比古今地貌的變遷。他呼籲人們親自踏上古道,用雙腳感受它的魅力,挖掘更多自然與人文的故事。

吳雲天於0km 山物所演講。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
吳雲天於0km 山物所演講。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

資料、圖片提供|勤美璞真文化藝術基金會提供
文字整理|張以潔

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤花飾等共同回憶,讓花朵走入你我日常

創立五年,台北「朵常花藝」工作室在今(2024)年夏天搬遷至大安區的幽靜巷弄中,並悄悄在空間中策劃以「台式生活記憶」為靈感的花藝概念展覽《Momentary》,邀請大家走入開放式展間,也讓花朵走入每個人的日常生活中。

花店裡的策展

「朵常」的命名代表著品牌概念——將花朵與日常融合。延續這樣的核心理念,朵常團隊思考生命旅程中曾出現花朵的時刻,並將這些日常片段集合起來,轉化為花店空間中的藝術裝置。這些花朵可能乘載了當時快樂的情緒、記憶,或是代表著人生中的亮點,通通被收藏在這座「生活切片的保管所」。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「朵常花藝」工作室搬遷至大安區的幽靜巷弄中(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「朵常」的命名代表著品牌概念——將花朵與日常融合(圖片提供:朵常花藝)

以台灣人的共同生活回憶為題

走進工作室的第一座裝置,靈感來自朵常花藝舊址拆遷時的畫面。當時,各個工作桌椅、家具全部集中在卡車車斗上,錯落的置放和堆疊,彷彿將這幾年的時光濃縮於這個小小的面積中,在團隊心中留下了深刻的印象,於是試著重現這個畫面,在相似面積的桌板上堆疊了家具與裝潢材料,並安排花朵穿插在縫隙中,萌芽重生。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
團隊重現品牌舊址拆遷時的畫面,成為展覽的第一座裝置(圖片提供:朵常花藝)

一旁以金莎包裝紙折成的花束,源自小時候情人節會收到的巧克力,象徵著生命中最初感受到愛情的一瞬間,點綴在由玫瑰構成的七夕鵲橋裝置,彷彿花朵之間的閃耀鑽石,匯集了人生不同階段的愛情。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
由玫瑰構成的七夕鵲橋裝置(圖片提供:朵常花藝)

路上販售玉蘭花的長輩,大概是台灣人最熟悉的買花場景了。空間中最顯目的裝置,以物流籃架堆疊起車潮中的經典印象,團隊使用小販常用的串花手法,將玉蘭花與相似的晚香玉、百合融合,讓香氣與畫面縈繞於展覽之間。隨著時間的推移,沒有保水的花朵會逐漸乾燥,並散發出更濃郁的香氣,如同這些在街頭販賣玉蘭花的小販們,展現出堅毅的精神。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
以物流籃架堆疊起車潮中玉蘭花小販的經典印象(圖片提供:朵常花藝)

傳統桌菜不可或缺的擺盤裝飾——石斛蘭以及荷蘭芹,是台灣人對於花朵的共同記憶。團隊將這兩個歷久彌新的元素結合,並將辦桌的感官經驗帶入,融合製作成流線型的捧花作品;另一個屬於台式生活的元素,則是插在桌邊慶生花藝的傳統數字蠟燭,在每年的重要日子裡,讓喜悅和祝福瀰漫在餐桌上。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
傳統桌菜的擺盤裝飾、充滿童年記憶的生日蠟燭,都成為展覽的一部分(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
花朵與蠟燭堆疊起喜悅與祝福,瀰漫在餐桌上(圖片提供:朵常花藝)

喜愛野外探險的朵常團隊,也特別策劃了以大自然為題的展間。無論是登山或是漫步海濱,回家時總會不經意的帶上小小的植物細屑或是種子,它們在感受潮濕的海風、登頂的開闊感後,附著在衣擺上一起離開。展間重現了這樣的場景,想像去山上採集了不同的野花野草,恣意的隨風搖動,在生活中以各種不經意的方式與我們互動。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
論是登山或是漫步海濱,回家時總會不經意的帶上小小的植物細屑或是種子(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
以大自然為題的展間(圖片提供:朵常花藝)

手作「便當花盒」帶得走的體驗

除了花藝策展,朵常團隊也邀請觀眾成為參與者,親手製作一盒專屬的「便當花盒」,如同本次展覽所傳遞的概念,讓花藝成為大家的日常體驗,常伴生活左右。另外,品牌也特別訂製全新的花束包裝裝飾,趣味引用生鮮卡扣意象,讓買花就像每日的超市採買一樣,能夠輕鬆地進入生活之中。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「便當花盒」手作體驗(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
品牌也特別訂製全新的花束包裝裝飾,趣味引用生鮮卡扣意象(圖片提供:朵常花藝)

【 朵常花藝HIDE DAILY 】

地址|台北市大安區建國南路二段69巷28號1樓
電話|02-27082829
官網|www.hidedaily.com

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