高雄大立百貨「無印良品」將成為全台最大旗艦店?佔地逾700坪、空間揉入港都意象,2023年底開幕

高雄大立百貨「無印良品旗艦店」將成全台最大MUJI?佔地逾700坪、空間揉入港都意象,2023年底開幕

高雄大立百貨即將迎來MUJI無印良品旗艦店進駐,店鋪面積超過700坪,或將成為全台最大旗艦店,空間將揉入高雄與海、港共生的港都意象,並計畫販售在地特色物產,呈現滿滿在地風情;預計2023年11月正式開幕。

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無印良品全新旗艦店進駐高雄大立百貨,預計2023年11月開幕。上圖為無印良品台東門市,僅示意。

大立形成人氣日牌重鎮的重要拼圖

高雄已有多間無印良品門市,即將在年底開幕的大立店有何特別?或許會超越大直美麗華、台東門市的大規模不說,讓在地人更興奮的或許是大立百貨的再起。

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高雄大立百貨。

作為高雄老牌百貨之一,大立是在地人十分熟悉的品牌,特地到空中樂園玩耍更是許多人的共同回憶。但拋開樂園不談,大立在招商上的亮點、商業表現相較於同在南高雄的漢神百貨、夢時代略顯黯淡,雖在2019年迎來in89豪華影城入駐,但相距不遠的大遠百有威秀影城,且經營得早、大眾運輸條件更好,究竟品牌該如何再次擦亮招牌吸引人潮,是必須思考一大課題。

近年,大立延續引介日系生活風格到高雄的精神,引進許多人氣日牌如蔦屋書店、客美多咖啡,唐吉軻德DON DON DONKI與無印良品全新旗艦店則將於今年第四季登場,轉型路程持續推進,令人期待。

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高雄大立百貨蔦屋書店。

空間將融入港都意象

無印良品這次將進駐大立百貨B館1、2樓,開設營業面積超過700坪的大規模店面,空間呈現將融入海洋意象,並結合船廢零件與常見於港口的元素,呼應高雄作為港都、與海和港共生的城市形象。

值得一提的是,近日無印良品才與陽明海運合作,賦予航運貨輪汰換下的零件、設備第二生命,他們將船隻常見的緊固零件「孔眼螺栓」結合MUJI收納盒打造出「鏡櫃」,巧妙把船上作業人員緊固、開闔的動作融入鏡櫃的使用情境。有了前例,令人更加好奇船廢零件將如何融入大立門市店中。

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陽明海運 X 無印良品「鏡櫃」

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陽明海運 X 無印良品「鏡櫃」

延續在地化手法,門市限定產品值得期待

服務規劃則延續近年無印良品在台開設新店總會揉入當地物產、在地元素的手法,品牌將攜手農業局與其孕育10多年、以輔導在地青年農民為目標的「型農大聯盟」團隊合作,一同構思多元的創意生活提案,讓人們在市區也能輕鬆買到高雄農特產,品味在地風土。

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岡山門市開幕時推出的限定在地水果義式冰淇淋

光這樣說很難想像嗎?不妨來看看無印良品如何落實於近年開幕的新門市中,比如岡山門市開幕時首推在地水果製成的精釀啤酒、義式冰淇淋;後來台東門市也追加限定洛神花、晚崙西亞橙口味,店內更設有主打台灣在地開發、生產的食農產品以及台東物產的16坪選品空間,全台首部MUJI移動服務車也隨之登場,穿梭各鄉鎮之間為人們補足生活所需。

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台東門市開幕時推出在地水果精釀啤酒限定口味

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全台首部無印良品移動服務車率先於台東開跑

此外,無印良品每間大型門市都有核心命題,店內也規劃相應的特殊服務,比方大直美麗華門市以「循環永續」為概念,便設有致力推廣循環經濟的春池玻璃工坊;岡山門市以「食與憩」為題,且無印良品觀察到門市周邊當時尚未有專業烘焙坊進駐,並為迎合人們習慣以麵包作為早餐、下午茶的習慣,特別在門市內的良品市場推出烘焙麵包。大立門市的命題將為何?是否會推出全台首發的服務或限定商品?值得期待!

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大直美麗華店春池玻璃工坊

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岡山門市良品市場特別推出烘焙麵包

無印良品大立門市

地點|高雄大立百貨B館1、2樓(高雄市前金區五福三路59號)

開幕時間|預計2023年11月

資料、圖片|無印良品、高雄市經發局

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《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

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高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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