
PASTAIO當代義式料理餐廳第三家分店落腳新北市新店區,且鄰近捷運新店區公所站一號出口、位置便利。而PASTAIO新店店除打造挑高摩登空間,也推出限定義式街頭小食與國民美食,帶大家用舌尖暢遊義大利。
手工義大利麵PASTAIO插旗新北市
2020年在台北市大安區開設首店的PASTAIO,主打豐富且口味多元的新鮮手工義大利麵與義式風味料理,而繼光復店、內湖店後,2023年3月展開試營運的新店店,正坐落當地的新地標「新店行政園區」,並瞄準家庭客群用餐需求,打造輕鬆的用餐體驗。而正如PASTAIO的中文字義——「製麵職人」,製麵師每日製作的麵糰,加入雞蛋、番茄、墨魚汁等天然食材塑造繽紛色彩,並經手擀或製麵機製成螺旋麵、貝殼麵、百合麵等多樣麵體,再搭配自製牛肚醬、波特酒燉牛頰等經典醬料,獻上一道道各具特色的義大利麵。
新店店限定菜單義式街頭小食
不僅如此,PASTAIO也推出新店店限定的義大利街頭小食,像是源於佛羅倫斯的平民美食牛肚包(panino con lampredotto)、脆皮豬包,以及以拖鞋麵包演繹瑪格麗特、臘腸、開心果義式火腿3種口味的羅馬方形披薩(Pizza al Taglio)等。另不能錯過的還有歷史悠久的羅馬脆皮豬肉卷(Porchetta)、庶民美食燉牛肚、義大利家常菜燉牛頰等美食,且頗適合家庭客群聚餐分享。
一嚐療癒系甜點
嚐完鹹食,則不妨來點甜食,兼具視味覺享受的「雪崩抹茶提拉米蘇」,與帶有酸甜滋味的「檸檬塔」,適合為一餐畫下療癒的句點。另外,PASTAIO店內也提供前菜、沙拉、湯品、調酒、葡萄酒及飲品等選擇,滿足消費者的味蕾。
PASTAIO新店店
地址:新北市新店區北新路一段78號
訂位專線:(02)8914-7317
營業時間:11:30-16:00, 17:00-21:00 (每週二公休)
座位數:45席