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在卡達首都杜哈的哈馬德國際機場中,一座精巧的熱帶花園盛大降臨——由LOUIS VUITTON(後簡稱LV)攜手法國米其林三星主廚Yannick Alléno打造的機場貴賓室「Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno」!旅客除了能沉浸於LV精湛的美學世界,更可享用星級名廚以在地食材研製的美味餐點。
植感空間與百花齊放的設計工藝
24小時無休的「Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno」位於LV免稅專賣店二樓,穿過Al Mourjan商務貴賓室「The Garden」方可抵達。入口處瀰漫著濃厚熱帶風情,由瑞士Atelier Oï工作室設計的「Quetzal」藝術裝置如盤旋空中的絢麗鳥兒,與下方出自Raw Edges之手的「Cosmic Table」圓桌相映成趣。
若進一步探索空間,則會看見設計家具在此百花齊放,其中包含India Mahdavi設計的矮桌、Paola Lenti的高桌、Martin Eisler的經典休閒扶手椅、設計師雙人組Edward Barber與Jay Osgery打造的「Bell Lamps」燈飾,以及餐桌上鮮豔多彩的「Twist Glasses」玻璃杯等,在周遭盎然綠意的簇擁下,旅途的疲憊也將煙消雲散。
三星主廚的料理饗宴
除了奢華而愜意的空間,Yannick Alléno的精湛廚藝更是旅客們來訪的主要目的。現領軍Alléno Paris、Le 1947兩間米奇林三星餐廳的他,將以一貫善用在地食材結合大膽卻精妙的醬汁手法,為此LV貴賓室量身打造一系列兼具地方和國際特色的料理。
為滿足賓客的各式需求,菜單從法式點心、三明治搭配各式烘培小點、燻鮭魚盤、魚子醬等早餐/早午餐選項,到其最具個人特色的主餐菜色,包含生螯蝦薄片佐天竺葵醬汁、油封羊肩佐柚子醬及果乾風味的香料飯等,讓訪客們在等待飛行的空檔,搶先經歷一場驚豔感官的另類旅程。