宜蘭蘇澳夏季小旅行提案!冷溫泉雙享受歐式度假飯店、蘭陽料理動手做、走訪在地特色咖啡小店

宜蘭蘇澳夏季小旅行提案!冷溫泉雙享受歐式度假飯店、蘭陽料理動手做、在地特色咖啡小店散步

炎炎夏日,來個夏日小旅行吧!說到北部旅遊勝地宜蘭,除了觀光客密集的礁溪,宜蘭南邊的蘇澳,擁有無敵海景、冷泉與豐富海產,與近年來越來越多的特色小店,絕對值得安排一趟舒心小旅行。特別推薦入住瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店,並參與飯店安排的水上活動與在地散步,從裡到外認識蘇澳的美好。

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 宜蘭縣冬山鄉三奇美徑被譽為宜蘭伯朗大道,冬山鄉公所每年在此舉辦彩繪稻田系列活動。(攝影:Scarlett Feng)

來蘇澳旅行,你想進行戶外水上活動,或是走訪在地特色店家?瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店特別精心設計了戶外行程、豐富的館內活動與針對不同旅人需求的住房專案,滿足每位旅人的度假渴望。

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瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店實景。(攝影:Scarlett Feng)

冷泉與溫泉直送房間!沈浸於泳池、溫泉與水療的歐洲風格假期

擁有全台少見兼具全年恆溫的蘇澳冷泉與稀有的碳酸氫鈉溫泉的五星級飯店,瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店周圍三面環山、臨近太平洋,豐富的自然地理位置加上整體歐洲風格的裝潢,讓人一踏進飯店就自動切換度假模式。

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瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店實景。(攝影:Scarlett Feng)

除了有冷、溫泉雙湯送至飯店房間的雙浴池等特殊又貼心設計,公共區域更規畫了多樣的冷、溫泉水區、親子水療區與景觀裸湯區和泳池,光是在飯店內享受設施跟拍照就可以玩上一整天,非常適合與三五好友相約度假。值得一提的是,飯店開業迄今設施都僅供住客使用,讓泡湯戲水更為私密享受。

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冷、溫泉雙湯送至飯店房間的雙浴池貼心設計。(攝影:Scarlett Feng)

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瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店實景。(攝影:Scarlett Feng)

今年7月1日起,更將推出期間限定、浪漫又好玩的「水上電影院」,讓旅客迎著晚風,坐在泳池搖曳的游泳圈上欣賞來自Disney+串流平台的影片,舉凡大小朋友喜愛的Pixar動畫、STAR WARS電影與MARVEL系列英雄影片,均為「夏日電影院」播映片。

好吃也好玩!親子手作、品嚐法式的宜蘭好味道

此外,如果打算待在飯店好好享受慢時光,飯店內也有多樣的手作主題活動可以參與,如暑假限定的親子手作「流體熊鑰匙圈」與「絹印草本防蚊包」,另有付費活動「植物生態瓶」與「永生花盅」,讓新手也能零失敗打造自己的微型生態系,或創作唯一無二的療癒永生花盅。

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(左)「絹印草本防蚊包」;(右)「流體熊鑰匙圈」。(圖片提供:瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店)

除了住得舒適、游泳與泡湯盡興,餐飲方面也撫慰了旅人的心和胃,例如「主廚精選套餐」嚴選蘭陽節令食材如東北角鮑魚、北海道干貝、南方澳現流紅魽、宜蘭櫻桃鴨與伊比利豬…等,並以法式料理技法為本融匯多國料理風味,展現法式的宜蘭好味道,必嚐主廚的自信之作美味的宜蘭鴨胸的鮮嫩滋味。

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(左)瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店以法餐手法詮釋宜蘭食材滋味;(右)融合手工奶酪和海燕窩的「夏日夢幻酷炫飲」,喝起來美味健康。(圖片提供:瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店)

豐富的晚餐過後,如果還有肚子,更不可錯過新推出的「瓏山林宵夜組」,可以在酒吧享用回甘入味的滷味拼盤、清爽Q彈的冷泉沾麵搭配指定飲品兩杯(現打果汁或清爽生啤酒),讓泡湯或游泳完的宵夜時光格外暢快、滿足。

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(左)到宜蘭必嚐美味的鴨胸;(右)以當令水果、地方特產為材的「喝的甜點」,融合冰沙、奶酪、水果丁多重口感的「夏日夢幻酷炫飲」。(圖片提供:瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店)

鹹食以外,怎麼能少了甜點呢!以當令水果、地方特產為材的「喝的甜點」,融合冰沙、奶酪、水果丁多重口感的「夏日夢幻酷炫飲」,名為飲料實為甜品的設計,嚐起來清爽不甜膩,還相當有飽足感!如一道「盛夏冰炫風」以爽口的洛神冰沙、濃郁紮實的手工奶酪、香氣飽滿的當令芒果與綿密酸甜的草莓冰淇淋,口感豐富、份量適合家人一同享用,嚐得到設計用心與在地食材的時令滋味,讓人忍不住一口接一口。

學做蘭陽味!旅行中學習在地蘭陽料理

旅行中若能學習做當地料理,肯定會增加對於在地的理解與印象。針對家庭出遊,瓏山林蘇澳冷熱泉渡假飯店也推出「家族旅行|學做蘭陽味」住房專案,旅客將前往以60多年歷史穀倉改建、全台第一個以農業為主題的冬山良食農創園區,並經由食材選購、農作採集、食材介紹與料理實作和品嚐,從產地到餐桌認識宜蘭特色。

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瓏山林蘇澳冷熱泉渡假飯店推出「家族旅行|學做蘭陽味」住房專案。(圖片提供:瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店)

主廚特別透過素馨紅茶、七葉蘭香米、冬山香魚、宜蘭櫻桃鴨等宜蘭好山好水所滋養的在地宜蘭食材為引,以食物訴說宜蘭的四季豐美滋味,整套現做餐點吃下來非常飽足,更像是看了一場表演,主廚以真誠、沒有多餘炫技的手法料理,紅茶的清雅、七葉蘭香米的甘甜、鴨胸的肥美、魚蛋比魚肉還多的香魚的細膩滋味都令人印象深刻。

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自己料理相當有成就感。(圖片提供:瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店)

編輯本次在體驗中也嘗試了學做海鮮煎餅和鴨賞蔬菜湯,除了自己做的成就感,在地食材的新鮮清甜也令人折服,現場更可以學到不同宜蘭食材的應用與烹飪方法,例如以鴨賞來取代培根的蔬菜湯,鹹香甘甜滋味令人訝異,而餐會上有興趣的食材大部分都能直接於農會購買,相當方便。

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主廚特別透過素馨紅茶、七葉蘭香米、冬山香魚、宜蘭櫻桃鴨等在地宜蘭食材講述宜蘭故事。(圖片提供:瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店)

除了「家族旅行|學做蘭陽味」專案外,還有提供海上活動入門、親子SUP或獨木舟體驗的「親子假期‧水上遨遊」住房專案、用SUP立槳感受大海壯闊瑰麗的「蘇澳立槳樂」住房專案以及同樣至冬山良食農創園區,手作芳香茶枕、入席文創茶坊的「宜蘭三天兩夜‧夏日綠旅行」住房專案,能動能靜的旅遊內容,滿足所有旅客的需求。

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在地食材的新鮮清甜令人印象深刻。(圖片提供:瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店)

用「蘇澳好玩券」逛遍蘇澳在地特色好店

蘇澳又有哪些新開的咖啡館或是主題商店?「蘇澳好玩券」由瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店整合、網羅飯店鄰近特色主題展館、觀光工廠與在地人氣店家,讓旅客一券在手任意遊玩在地。

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「美好排泄x物是行」店景。(圖片提供:瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店)

本次更新增4個合作店家:「光覺咖啡」、「美好排泄x物是行」、「美得冒泡BEAUTIFOOL」與「蘇嘻餐飲」,這些商店均位於蘇澳鎮上,最遠離飯店僅800公尺,旅客都能以步行走訪,途中更可以經過蘇澳傳統市場、阿里史冷泉發源地、蘇澳冷泉公園等充滿在地生活氣味的場所。

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「美得冒泡BEAUTIFOOL」店景。(圖片提供:瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店)

無論是彷彿旅人資訊站、分享台灣原民部落文化與地方特色的「光覺咖啡」;期待延續老物件的生命的選品雜貨店「美好排泄x物是行」;座落在阿里史冷泉旁、伴隨著冷泉一起不斷冒泡的多棲實驗合作空間「美得冒泡BEAUTIFOOL」;又或是採用宜蘭友善耕種食材的老宅改建餐廳「蘇嘻餐飲」,都展現了在地特色活力,適合旅客自由行安排前往。

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「美得冒泡BEAUTIFOOL」店景。(圖片提供:瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店)

「蘇澳好玩券」一套三張、不分售,飯店住房優惠專案「親子假期‧水上遨遊 住房專案」、「蘇澳立槳樂 住房專案」、「帶寵物去旅行 住房專案」與「夏日亮采‧SPA假期」均有贈送蘇澳好玩券,能夠輕鬆規劃在地一日遊。

宜蘭蘇澳的美好,值得旅人花幾天好好感受、細細品味魚米之鄉的五感魅力。

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「美好排泄x物是行」特色冰淇淋。(圖片提供:瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店)

瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店

地址:宜蘭縣蘇澳鎮中原路301號

電話: 03-996 6666

圖片、資料提供|瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店

攝影|Scarlett Feng

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探索廟街的奇妙物語!「新莊好奇廟」以限定展演、藝術裝置、音樂放送,拉近人們與廟宇文化的距離

探索廟街的奇妙物語!「新莊好奇廟」以限定展演、藝術裝置、音樂放送,拉近人們與廟宇文化的距離

「新莊好奇廟」將於11月23日登場!其以新莊廟街獨有的廟宇文化為主軸,呼應此處「一條街道超過10間廟宇」的在地特色,透過限定展演、藝術裝置、音樂放送引領大眾走進廟街發掘奇妙之處,亦規劃講座、限定集章活動與文化展覽,讓大眾與廟宇、信仰文化拉近距離,重新認識廟街的歷史與日常。

「新莊好奇廟」為「藝起來新莊串門子」系列的5週年活動,其由新北市文化局主辦,透過熱鬧的展演活絡場域、注入能量,以在地的廟宇文化作為切入點,結合技藝、知識、文化與樂趣,讓所有人都能在此獲得好奇妙的體驗與感受。

「新莊好奇廟」以新莊廟街獨有的廟宇文化作為主軸,呼應此處「一條街道超過10間廟宇」的在地特色。(圖片提供:新莊好奇廟)
「新莊好奇廟」以新莊廟街獨有的廟宇文化作為主軸,呼應此處「一條街道超過10間廟宇」的在地特色。(圖片提供:新莊好奇廟)

5大亮點一次看

亮點1:跟著12場馬戲跑街,逗陣來新莊踅街

「馬戲跑街」以宮廟獻藝的傳統文化為延伸概念,邀請擅長結合馬戲雜耍與日常生活的「星合有限公司」策劃12場限定展演,以廟埕、廟街為舞台,打造出專屬廟街的馬戲場域。演出內容不僅有劍玉、高空倒立、魔術雜耍等令人屏息驚嘆的精彩演出,還有流動式演出帶領觀眾一同穿梭於新莊廟街中,以情境與劇情為引導,透過嶄新的視角,讓無論是熟悉廟街的在地居民,還是初次造訪的旅人,都能重新探索並發現廟街的趣味與奇妙之處。

馬戲跑街表演者 - Uni 優尼克當代馬戲團(圖片提供:新莊好奇廟)
馬戲跑街表演者 - Uni 優尼克當代馬戲團(圖片提供:新莊好奇廟)
馬戲跑街表演者 - 劍玉師小螺絲(圖片提供:新莊好奇廟)
馬戲跑街表演者 - 劍玉師小螺絲(圖片提供:新莊好奇廟)

亮點2:唸歌尬聊訴說神明故事,跟著臺味音樂放送搖擺

除了台味馬戲雜耍,還有一場場用聲音訴說新莊故事的尬聊講座與唸歌音樂放送演出。在新莊地區最古老的廟宇——慈祐宮裡的廟埕,邀請Posdcastor「設計師的仙界傳說」與塑神師李育昇,以不同視角聊聊異世界的神明故事,讓民眾以新潮的方式重新認識屬於臺灣宮廟特有的文化聲音。而在慈祐宮前的主舞台則有兩場風格截然不同的精彩音樂演出,「楊咩咩的雜雜唸歌」以臺灣獨有的說唱藝術文化唱出新莊的故事;「DJ秋波電台」以充滿臺味的浪漫旋律,結合廟宇文化的深厚底蘊,放送專屬新莊廟街的歌單。

圖5、廟埕尬聊講者 設計師的仙界傳說(圖片提供:新莊好奇廟)
廟埕尬聊講者 設計師的仙界傳說(圖片提供:新莊好奇廟)
眾神跑趴表演者 - 秋波電台(圖片提供:新莊好奇廟)
眾神跑趴表演者 - 秋波電台(圖片提供:新莊好奇廟)(

亮點3:當日限定集章活動,找尋你的專屬守護神

擁有眾多廟宇的新莊廟街,是眾神之所在,也是在地人重要的信仰中心。活動當天除了有豐富的表演內容,亦推出當日限定的集章活動,以「專屬平安章」、「好奇廟平安符」與限定兌換之「好奇廟平安袋」,邀請大家走訪8間廟宇,祈求參拜的同時也能獲得集章樂趣,把平安裝進袋裡,找尋你的專屬守護神。

活動當天除了有豐富的表演內容,亦推出當日限定的集章活動。(圖片提供:新莊好奇廟)
活動當天除了有豐富的表演內容,亦推出當日限定的集章活動。(圖片提供:新莊好奇廟)
集章活動以「專屬平安章」、「好奇廟平安符」與限定兌換之「好奇廟平安袋」,邀請大家走訪8間廟宇。
集章活動以「專屬平安章」、「好奇廟平安符」與限定兌換之「好奇廟平安袋」,邀請大家走訪8間廟宇。

亮點4:電氣神將現身新莊廟街,詮釋傳統信仰新樣貌

由塑神師李育昇精心創作的4尊電氣神將,包含千順將軍與謝范將軍,將於活動當日現身於新莊慈祐宮與保元宮。李育昇的作品以結合傳統民間信仰與現代藝術著稱,透過燈光與傳統工藝,重新詮釋神將形象,塑造出兼具威嚴與未來感的藝術神明,將傳統廟宇文化帶入全新的視野。

電氣神將現身新莊廟街,詮釋傳統信仰新樣貌。(圖片提供:新莊好奇廟)
電氣神將現身新莊廟街,詮釋傳統信仰新樣貌。(圖片提供:新莊好奇廟)

亮點5:多元視角挖掘廟街故事,「廟街文化展」盛大開展

當日除了精彩的馬戲跑街、尬聊講座、音樂放送等精彩的活動外,廟街文化展也於當日盛大開展。以全新方式講述新莊廟街的故事,讓傳統文化以嶄新姿態走進大家的生活。展覽聚焦於三大主軸——「廟街」、「廟宇」、「妙人」,從不同角度串聯新莊廟街的過去與現在,在輕鬆逛展的同時,深刻感受廟街的文化韻味與人文厚度,讓生活風格走進傳統文化同時也讓傳統文化走進風格生活中。

多元視角挖掘廟街故事,「廟街文化展」盛大開展。(圖片提供:新莊好奇廟)
多元視角挖掘廟街故事,「廟街文化展」盛大開展。(圖片提供:新莊好奇廟)
廟街文化展以全新方式講述新莊廟街的故事,讓傳統文化以嶄新姿態走進大家的生活。(圖片提供:新莊好奇廟)
廟街文化展以全新方式講述新莊廟街的故事,讓傳統文化以嶄新姿態走進大家的生活。(圖片提供:新莊好奇廟)

2024 新莊好奇廟 XIN ZHUANG CURIOUS TEMPLE
時間:11/23(六)14:00-19:00
地點:新莊廟街
更多資訊請上「新莊好奇廟」活動網站查詢

資料提供|新莊好奇廟、文字整理|Adela Cheng

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《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

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高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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