「嘉義美街圖鑑」10月登場!串連23間在地店家、AR畫都走讀體驗

「嘉義美街圖鑑」10月登場!串連23間在地店家、AR畫都走讀體驗

「嘉義美街圖鑑」從人文薈萃的「成仁街」出發,由嘉義市政府攜手全嘉義人團隊「木更 Mugeneration」、「大象設計」、「平凡製作」、「如此表達」、「種種影像」、「一宇橙數位設計」等共同策劃集章活動、AR 走讀體驗等,邀請民眾深入探索嘉義的過去與未來。

從「成仁街」出發探尋城市記憶

「嘉義美街圖鑑」聚焦於成仁街的過去與未來,以「美」為概念發想,策劃集章活動、AR 擴增實境體驗等,邀請民眾一同感受嘉義的城之美。歷年來許多詩社、裱褙行等相繼成立於成仁街,附近的城隍廟又是民間信仰的中心,寺廟彩繪、交趾陶、雕刻、剪黏、打石師傅雲集,這些散落的街道氣息、時空物件,期望透過「嘉義美街圖鑑」計畫,召集大家一起拾回記憶。

AR感應點
「嘉義美街圖鑑」計畫探索嘉義成仁街區的過去與未來(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

集章活動串連在地23間店家

將於 10 月 1 日至 10 月 31 日進行的集章活動,結合數位應用、文化歷史及產業觀光,以成仁街區為核心,串連起時空、建築、街道歷史,讓民眾依循地圖的介紹,實地探索各店家裡的靈魂物件,集滿店家將獲得限定海報、搖扇、徽章、T恤等等。

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在大象設計操刀的主視覺中,「美」字由墨線單線迴圈,纏繞而成主視覺結構,再輔以招牌的形體結構發展編排方式,形成舊字體與新字體的結合。(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

▲ 新華美西裝社 

從「華美西服」改裝而來的喫茶店「新華美西裝社」,全黑面貌搭配暖簾,彷彿再現曾經車水馬龍的繁華,流露出輕鬆自適的親和氛圍。

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「新華美西裝社」喫茶店的前身是「華美西服」。(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

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「新華美西裝社」保存下來的西服花樣透視套版。(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

▲ Hermit 

「Hermit」 建於大正 13 年(西元 1924 年),先後轉變為永成印刷廠、料理店、甜點店,每一個身份都留下了不同的故事與歷史痕跡。褪下黑糙的瀝青漆後,這間近百年的木屋回復成溫潤的原木色,即將以甜食店「Hermit」重新問世。

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保留至今的印刷廠招牌(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

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歷經不同身份的百年木屋將以以甜食店「Hermit」重新問世。(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

▲ 木商珈琲 

「木商珈琲」位於嘉義舊城的核心──蘭井街,空間中保留舊有的底色與紋理、修補竹編夾泥牆,並用慢工批土手法藏污,最終顯露出這棟房子別具魅力的原始內在,一如嘉義給人樸素老實的印象。

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「木商珈琲」位於百年市場旁,展現老屋的樸素魅力(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

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「木商珈琲」的前身是木材商鋪(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

▲ 桃城豆花光華店 

前身為「德山醫院」,保存 1960 年代建築風貌,充滿線條感的白色水泥格柵立面,以及騎樓柱子微向內傾的角度,是嘉義唯二此款式設計。「桃城豆花」不僅是欣賞建築、品嚐嘉義特有豆漿豆花的地方,也是自然酒愛好者小酌的祕密基地。

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「桃城豆花」店內保留斑駁的牆面(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

▲ 往前咖啡製作所 Forward Roasters

走到靠近小火車鐵路的尾段,車潮逐漸退去,以前林立的小工廠,鐵工、地磅、倉儲等也成為往事。駐進此地的「往前咖啡製作所」打開閒置 20 年的鐵工廠,喚起塵封的回憶。

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「往前咖啡製作所」在廢棄工廠展開新生命(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

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「往前咖啡製作所」內留有許多原始的鋼鐵架(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

AR 擴增實境一探街區過往

「嘉義美街圖鑑」穿越過往年代,將日據時代的「家徽」轉化為街道識別,以米字設計比喻建築物的排列、傳統榫卯結構木造屋頂,並加入探查城市線索的放大鏡意象,設計出專屬的「成仁街徽」。

在十月份活動期間,只要發現各店徽識別,用手機掃描相對應的地圖 QRcode,再對準店家或街道,就能結合AR擴增實境,觀看過往的時空情景。

街徽與AR店徽識別
街徽與 AR 店徽識別(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

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AR 擴增實境體驗(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

美街體驗走讀,感受季節與時光的並肩而行

10 月 14、21、28 日三個週六上午,「嘉義美街圖鑑」邀請民眾帶著刊物地圖一起實地走入成仁街,在有店徽旗幟識別點觀看AR、聽聽過往街道時空導覽,並實際進入三處店家進行各半小時的手作體驗,包含「新華美西裝社:縫釦名片夾」、「美街藝廊:小相框製作」、「Hermit:鑄字印刷小卡」。

考量店家為近百年修復後重新營業的木造老屋,有人數容納限制,以及單行巷道步行範圍,每一場走讀體驗僅開放15人,參加者將獲得活動限定限量的「摺頁小冊」、「嘉義味道小搖扇」、「美字徽章」。其中,「嘉義味道小搖扇」的氣味由「在地領路人計畫」發起團隊調香,成分有茶樹、甜橙、杜松、薰衣草、檜木、廣霍香,清甜木質香氣,彷彿站在阿里山照滿溫柔光線的森林中。

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(左)嘉義味道小搖扇。(右)集章地圖結合時空索引小冊,以街坊招牌林立的意象,大小頁面錯落、交疊的特殊造型組合成摺頁刊物。(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

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美街走讀體驗 AR 掃描情境(圖片提供:嘉義市工商發展投資策進會)

「嘉義美街圖鑑」走讀體驗 9月8日起開放報名,請至官方 FacebookInstagram 頁面了解報名訊息。

資料提供|嘉義市工商發展投資策進會

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《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

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高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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