談一地之常民飲食，範疇可大可小，從隨手一買的街邊小吃，到辦桌總鋪師席開上百人的澎湃流水席，處處皆是學問。2023台灣設計展在新北，總策展概念從「人」的角度出發，並以「Ｏ」（讀音「圈」）作為聚斂這座城市的核心意象，展開不同樣貌的新北，而作為主展區之一《Food in Circle》，將如何定義關於新北的飲食之味呢？

從2019年文博會「山海廟市」到2022年基隆城市博覽會的「大基隆。市」市集，接連合作策劃默契十足的青石創意團隊與策展人米力，今年再次攜手，並邀請飲食研究家徐仲擔任顧問，在他們的想像與觀察中，「新北的地貌如同一圈飽滿的甜甜圈，山海城沿著河流在互相循環中共存，依傍著河流匯集為集合點，發展出極高的人口與美食密度。而在台灣設計展這段展期間，透過6間風格食堂與3周假日市集，以味為引，匯集新北的山野味、海鮮味、陸風土圈在一起！」

遍及山海珍味 哪裡有聚落哪裡就有美食

一個地方的地理氣候與人文歷史變遷，深深地影響著飲食文化的發展。廣大的新北市，地處條件環山包海、大自然中各種食材資源富饒，而河流流經之處形成熱絡的聚落市集與買賣，加上整座城市經歷多次的移居浪潮，新住民移入後又帶來更多元的飲食習慣，這些全是深厚新北飲食文化的必要元素。

你若走訪新北的山城，總能在蜿蜒路徑上找到隱藏美味，金山鴨肉、深坑石碇臭豆腐、或是坪林茶料理等，都是融入地區特色的風土滋味；沿著海岸線，北方於秋冬時節有肥美的萬里蟹，隨濱海公路而行，貢寮、澳底一帶全年無休提供當令海鮮，成為嗜吃海鮮者的天堂。

當人們走入聚落城鎮，三重市場的下港美食，新店眷村的庶民麵點，或是淡水阿給、石門肉粽、九份芋圓等明星小吃，這些根植於土地的日常美味，和與之分庭抗禮出沒的各地街店的越南、印尼與泰國小吃等異國美食，也早已成為我們日常飲食的一部分。

圈起新舊混血的新北飲食滋味 「美味○」流水宴正式開席！

《Food in Circle》將上述的「山的野味、海的鮮味、陸的風土」通通圈在一起！收攏新北山海城鎮之美味，並以廟埕、辦桌場上的喜慶粉色與大紅，與夜市、小吃店裡常見的圓桌、四腳塑膠椅，連結日常飲食場景，設計了一場時髦老派、充滿歡樂氣息的「老新流水宴」。

負責掌勺上菜的大廚為6組新北在地飲食職人與市井小民們最愛的招牌老店，以各自的拿手佳餚與新創之作，推出期間限定的特別餐點，包含傳統市場內的富興米店照料街坊米糧、喜徠珍古井餐廳料理家常便當、青青餐廳與國宴主廚阿發師翻轉宴客菜款待新世代、閤豐本舖向海探尋「正著時」新鮮水產和海味、売兆滷味專売融合中西香草為滷味注入新風、龍鳳堂餅舖遵循著代代傳承的製餅揉製新北的節氣情意。

展期間更加碼3場週末假日限定的「美味圈圈市」，集邀共近90間如野事草店、臺虎精釀、朝日夫婦日式刨冰等食飲風格店舖，美味接力，一同帶來豐盛美宴，屆時新北美術館的戶外草地將會出現高4公尺、直徑16公尺，白與桃紅色相間的巨型市集帳篷，入夜後隨著霓虹燈的照射，變身成展場最閃亮的美味圈地標，邀請大家一起吃吃喝喝玩賞設計！

想了解更多新北的多元美食→ 台灣設計展主展區 A8 美味O 《Food in Circle》

美味圈圈市假日市集

10/7-10/10  山的野味

10/14-10/15 海的鮮味

10/21-10/22陸的風土

展期日期：10 月 6 日 (五) 至 10 月 22 日 (日)
開放時間：平日11時至20時，假日11時至21時 (展覽最後一日10/22至18:00)
展覽地點：新北市美術館一樓藝術街坊及戶外園區(假日)

更多資訊請至 https://www.designexpo.org.tw/zh-TW

文 | 黃阡卉、圖片 | 新北市政府文化局

春天來了，桃園大園溪海休閒農業區又要被花海點亮啦！

今年的「2025桃園彩色海芋季」，將於3月29日至4月6日登場，這次以「奇芋夢幻島」為主題，邀請大家一起走進結合花卉與藝術的奇幻世界，感受土地的活力與文化的魅力。

奇芋夢幻島 打開春日奇遇

當花開成海，城市也變得浪漫起來！今年的桃園彩色海芋季，種植超過14萬株花卉，彩色海芋、百合、孤挺花、小蒼蘭爭奇鬥艷，為大家帶來一場春日限定的視覺饗宴。

這次的主展區「奇芋夢幻島」把藝術裝置和當地花卉完美結合，打造出夢境與現實交錯的奇幻場景。入口的「夢境彩虹」，用繽紛流動的色彩，帶領旅人走進這片花花世界。而趣味裝置「滴答鱷魚」是海盜船長的重要夥伴，透過奇幻角色的創見，讓花海更多了幾分童趣與驚喜。

生態 x 文化 一次感受

這場花卉盛事不只是賞花而已，更是一場結合自然與文化的深度體驗！活動圍繞農業「三生架構」——生產、生態、生活，讓你一站式感受桃園農村的多樣風貌。

展區特別介紹桃園珍稀保育生物，如赤腹游蛇、台北樹蛙與黃鸝鳥，讓旅人在賞花之際，也能感知自然生態的豐富脈絡。「永恆之樹」則象徵生命的綿延與時間的沉澱，為這場春日盛會注入深刻的文化意涵。

親近農村 體驗大自然

除了看花，還能玩出新花樣！活動期間，溪海休閒農業區內的「林園居農場」、「一級棒農場」和「和春花卉農場」，推出超有趣的農村體驗，像是拔蘿蔔、控窯、手沖香草茶等，讓你親手感受農村生活的純樸與樂趣。

更棒的是，還有一連串精彩表演等你來看！金喇叭銅管五重奏帶來夢幻音樂，啦啦蹦家族的趣味互動，加上假日限定的魔術與雜耍秀，讓春日花海變得更加熱鬧，保證讓你玩到不想回家。

夢幻花海 等你來探險

2025桃園彩色海芋季，把自然變成一幅繽紛畫布，邀請你開啟一場春日限定的奇幻旅程。

無論是徜徉在「奇芋夢幻島」的夢幻景致，還是在農村田野間感受土地的溫度，這場春天的盛會，絕對讓你留下難忘回憶，快一起來場花間冒險吧！

2025桃園彩色海芋季

l   活動日期：09：00-17：00；2024/03/29（六）~ 04/06（日）

l   地點：溪海休閒農業區-桃園市大園區聖德北路與田溪路交叉口

l 「桃園彩色海芋季」FB：https://www.facebook.com/DAYUANFLOWER?locale=zh_TW

_{Text & Photo | 桃園市政府}

三井不動產集團的「Mitsui Shopping Park LaLaport南港」區域型購物中心於2025年3月20日正式開幕營運。而LaLaport南港除有威秀影城進駐，也集結了物販餐飲、休閒運動、親子娛樂、藥妝美容、大型書店、日系大型超市等多樣化的品牌及商品，本文將一次介紹！

「Mitsui Shopping Park LaLaport南港」位於台灣人壽開發之中國信託金融園區內，除了由三井不動產集團經營的LaLaport南港，也包含租賃辦公室、多功能展演廳、宴會廳等設施，構成一大型綜合開發項目。而LaLaport南港鄰近台北捷運板南線的南港展覽館站，與捷運文湖線的南港軟體園區站、南港展覽館站，並與台北捷運、台鐵、高鐵三鐵共構的「南港站」僅有1站的距離，交通便利。

而LaLaport 南港以「結 MUSUBI」為內裝設計概念，集結過去與未來、自然與都市、台灣與日本等多樣化元素， 讓設施呈現多元融合的價值感。品牌部分，除有威秀影城進駐，也將有近年積極在台拓點的日系超級市場「LOPIA」、 備受親子客層喜愛及期待的兒童職業體驗設施「Kidzania」， 以及國際品牌、日韓品牌、大型生活用品品牌、親子娛樂、排隊餐飲等約300家專櫃進駐。（註：部分餐飲品牌將於開業準備完成後陸續開業）  詳細樓層簡介請點此

LaLaport南港樓層概覽

LaLaport南港有哪些品牌進駐？

▸ 台灣初展店（潮流時尚）

「graniph」提供各種圖形商品，包括圖案T恤和雜貨等，同時每週推出新作獨創設計， 並透過與藝術家作品、繪本、音樂和動畫等多樣化的合作，推出各種不同類型圖案 的商品 。

「9090」以「文化復興」為概念，受到90年代至00年代青年文化啟發，推出古著混搭設計的街頭品牌。自2018年成立以來，品牌主要透過社群媒體進行營運，並於2023年在原宿設立了旗艦店，同時擴展至大阪和名古屋。

「petit main」將時尚潮流融入童趣，以日常合理的價格，為能擁有女孩與男孩具潮流設計造型的親子服飾品牌。

「LAKOLE 楽好楽」結合以能在日常生活中展現開心的「楽 LAKU」和禪意中代表每一天都是美好的「日日是好日 nitsinitsikorekoujitsu」二者而誕生了LAKOLE。將日常所需的服飾、生活雜貨等用品變得更好入手、更美好。

由傳奇滑板選手兼藝術家Mark Gonzales闖進時裝界，創立美國街頭服飾的同名品牌「MARK GONZALES」。以「GONZ」的外號進行活動，奠定了現代街頭滑板運動的基礎。品牌將藝術總監Mark Gonzales的經典天使圖案、趣味手繪畫、充滿個人風格的特色字體及書法標誌融入創作，展示自由的哲學及獨特隨興的時尚風格。

「comcoca」為日系快時尚品牌，以實惠價格提供日常時尚新選擇。

▸ 台灣初展店 （餐飲）

「La Ohana」將廣受日本人喜愛的夏威夷風格引進台灣，首號店進駐LaLaport南港。La在夏威夷語是太陽、Ohana是家人的意思，品牌概念是仿造夏威夷度假飯店。從門口設置的香氛機、島嶼風情的背景音樂、度假氛圍的木造及藤編家具，身著夏威夷衫的熱情服務人員、日式和美式的料理選項，到選物紀念品區，盼望顧客在店內用餐期間就像在度假般放鬆愉快。

「SAPPORO BONE」於2015年在日本北海道設立，主營肉類排餐品牌的SAPPORO BONE將海外首店獻給LaLaport南港，重現經典日式烤生牛肉與各類排餐餐點。

「三之星ミツボシ」以袴鍋煮出的美味米飯，搭配來自烤肉店的牛肉與特製醬汁，呈現一道美味的米飯與肉菜料理。

「韓美膳」是一家休閒風格的韓國料理店，提供大量的肉類和蔬菜，街頭小吃、紫菜包飯和醬油炸雞等多樣化選擇。此外，還有「豆腐里」，以手工製成的非基改豆腐與韓式石鍋米飯，打造出美味的韓國風味料理。

▸ 日系服飾・雜貨 & 親子生活

此次LaLaport南港同樣引進許多台灣消費者喜愛的日系服飾雜貨與親子生活品牌。而ADASTRIA 是台灣引進最多日本時尚潮流服飾的品牌代表，此次一舉將旗下多個品牌中的10個雜貨服飾品牌進駐LaLaport南港。包含年輕族群最喜愛的 「niko and …」，將以複合式的旗艦店方式進駐，除了服飾之外， niko and … COFFEE 也將一同展開，這也是niko and …以複合式的方式首次進駐商場。

還有以質感率性黑白配色為主軸，提升日常穿搭服飾的高雅氣度，融合藝術與流行趨勢的新時代摩登時尚品牌 「HARE」；融合當季流行款式與簡約設計，為少女提供簡單易搭風格的 「repipi armario」。

在台灣擁有高人氣的 「BEAMS」、 「URBAN RESEARCH」、 「relume JOURNAL STANDARD」 也將進駐。

「green label relaxing」 創立於1998年東京，品牌理念「Be Happy～時尚讓人每天都心情愉悅～」，希望契合各種不同生活型態並兼具時尚，捕捉每一季的流行趨勢，以貼近日常的風格引領日本時尚，是長期受到支持與喜愛的品牌。

「Nano universe」 起源於大阪，從經營美式休閒風格的兒童服飾開始，以獨特的審美眼光與精選商品，迅速成為大家心中的人氣品牌。

「土屋鞄製造所」 創立於1965年東京，以製作小學生書包起家，後來憑藉傳承半世紀的職人技藝，創造出與時俱進的皮革魅力與經得起時間考驗的工藝品質，低調不失奢華。

「MARKEY’S」 以「笑顔になる子供服を」為品牌理念，致力於打造讓孩子展開笑顏的童裝，融合簡單設計、獨創童趣風格，以及多樣搭配選物品牌，成為日系童裝的代表品牌。

此外，日本品牌 「EPOCH」 旗下的 「森林家族」 也確定落腳於此，包括經典的人偶、精緻的小屋，以及各種場景與配件。

▸ 特色生活大店＆娛樂

「淳久堂書店」 以「文化交流」為宗旨，成為台日文化的橋樑。店內涵蓋台、日、英等多種語系書籍，並提供精美的文具與生活雜貨，打造能輕鬆享受日本文化的書香空間。

「HANDS 台隆手創館」 其品牌LOGO以手寫漢字「手」為象徵，代表HANDS不僅用手提供溫暖的服務，也與顧客一同打造理想生活。透過精選商品，為顧客挖掘新鮮事物、激發日常的好奇心與喜悅。

 門市總面積超過580坪的「MUJI無印良品」LaLaport南港門市位於B1F，整體空間寬闊舒適，便於顧客自在遊逛。除了齊備男女兒童服飾及各式生活用品之外，也強化了良品市場的商品進駐。

橡子共和國全新門市「橡子共和國LaLaport南港店」，打造「池塘畔的大龍貓與中、小龍貓」限定造景，除了限定搶先販售商品，店內還有多款人氣推薦商品將在開幕時開賣。

「NIKE」 在LaLaport南港打造「NIKE南港品牌體驗店」，全面提供各類型運動需求商品，並導入 Nike by You 訂製服務。

「LOPIA」南港Lalaport店佔地150坪，除延續LOPIA一貫的高品質特色，也融合來自日本的直送食材與創新料理，為顧客帶來前所未有的購物與美食體驗。

「akachan honpo」（阿卡將本舖）來自日本，擁有超過90年歷史的母嬰用品專門店，以微笑 育兒為目的打造一站式的購物環境。

「NITORI」 來自日本北海道的國民家居連鎖品牌，致力於實現「將繽紛的居家生活呈現給世界上的每一個人」。品牌希望透過平價的產品，讓顧客可進行空間搭配樂趣的日式居家生活。

「KidZania」 台灣首座充滿寓教於樂的體驗設施「KidZania」預計2026年上半年正式營運！KidZania最早於25年前創立於墨西哥，其概念融合 「Education（教育）」 與 「Entertainment（娛樂）」，形成 「Edutainment（寓教於樂）」 的學習體驗。在這座「由孩童作主的城市」，孩子們可以透過扮演各種職業，親身體驗真實社會的運作模式，進而學習生活技能與責任感。

「威秀影城」 也將會進駐LaLaport南港，預計規劃17座大小影廳 ，將是台北市擁有最多影廳的影城，座位數超過1400席，雷射投影加上高規影廳音效，滿足觀眾全方位需求。

LaLaport南港有哪些美食？

▸ 美食街：B1+5F

LaLaport南港特別規劃了兩處不同類型的美食街，分別位在設施的B1以及5F，主打各國特色小吃，提供多樣化的選擇。此次更有多家美食首次進駐北部或是商場。包含「林聰明沙鍋魚頭」、「味穗」、「茶嶋咖哩」與「福喜滿豬腳排骨」、多次經日媒報導的日式「博多鉄板屋台モリちゃん」、「Hiro'sらぁ麵Kitchen」、「金子半之助」、「大阪王將」等。

▸ 6F：主題餐廳

另外，LaLaport南港也匯聚台灣排隊餐飲、道地日式料理，以及眾多異國料理餐廳。（部分主題餐廳將於設施開幕後陸續開業）

LaLaport南港
地址：台北市南港區經貿二路131號
營業時間：週日～週四11:00～21:30、週五～週六（含國定例假日）11:00～22:00
更多資訊可至官網查詢

LaLaport南港交通方式
搭捷運文湖線至「南港軟體園區站」2號出口步行約1分鐘
搭捷運板南線・文湖線至「南港展覽館站」1號出口步行約3分鐘
完整交通資訊請點此

_{資料提供｜三井不動產集團}