曼谷嵩越路一日散策:走進老街區的文藝復興,探索3家特色店家

曼谷嵩越路一日散策:老街區的文藝復興,走進3家特色店家

與昭披耶河相鄰平行的街道「Song Wat」是曼谷老城區的街道之一,隸屬在曼谷唐人街的區域,在泰語的意思是「御筆畫出來的道路」,而中文時常會寫成「嵩越路」。

嵩越路的歷史可追溯至1892年,當時曼谷唐人街發生一場大火,之後拉瑪五世國王重新在受災區規劃道路,並開闢了嵩越路,將其打造成連接昭披耶河岸不同碼頭的重要交通樞紐,逐漸成為貨運與貿易中心的集散地。

藝術家Roa在嵩越路停車場邊的大樓,留下的巨幅作品。(攝影:下港女子)
藝術家Roa在嵩越路停車場邊的大樓,留下的巨幅作品。(攝影:下港女子)

在嵩越路上漫步,我們時不時能看見中文字,感受華人移民文化與當地的融合;也能觀察到印度籍商人落地生根後,興建與伊斯蘭教元素相關的建築。偶爾也能在下一個轉角,撞見藝術家增添街頭趣味的塗鴉。嵩越路的產業發展大致分為幾個階段:最初因碼頭經濟繁盛,聚集乾貨、香料、藥草等批發店鋪,與臺灣大稻埕的發展相似。自2000年後,該區域開始聚集生產玩具和塑膠製品的製造商。

百年歷史的老社區近年開始推動街區改造,熱情的火苗燃出各種跨域的可能性。今日年輕人趨之若鶩的潮流新店,如咖啡廳、茶屋、甜點店、藝廊和設計旅店多在2016年之後陸續進駐,不僅吸引眾多觀光客慕名前來,同時也為老城區注入人潮活力。

嵩越路在2000年後,聚集許多生產玩具的製造商。(攝影:下港女子)
嵩越路在2000年後,聚集許多生產玩具的製造商。(攝影:下港女子)

鞋廠倉庫改建而成的藝廊:PLAY art house

藝廊空間 PLAY art house 不僅是嵩越路第一間藝廊,同時也是街區復興的推動者之一。當地的製鞋第三代將家族的鞋廠倉庫改建成藝文空間,提供各種媒材的新興藝術家展示作品,舉辦主題展覽。免費入場參觀,甚至能輕易遇到創作者與其進行交流。

當天正是藝術家Chanchai Boriboon的展覽,他的作品擅長結合幾何形狀和流動的線條,傳遞出歡笑與音樂交融的遊樂場意象。

鞋廠倉庫改建而成的藝廊 PLAY art house。(攝影:下港女子)
鞋廠倉庫改建而成的藝廊 PLAY art house。(攝影:下港女子)

PLAY art house

993 Song Wat Rd, Samphanthawong, Bangkok 

10:00-17:00,週五至週日延長至18:00,週一公休

結合傳統建築與當代設計的果汁店:F.V 福味

一家簡稱「F.V」的福味則結合了傳統建築與當代設計。這家店以泰式甜點和水果飲料為主,選用當地農產品製作,尤其店內現榨的山竹果汁深受顧客歡迎。

外觀簡樸的F.V福味,裡頭卻是屋中屋的設計。(攝影:下港女子)
外觀簡樸的F.V福味,裡頭卻是屋中屋的設計。(攝影:下港女子)

曼谷甜品店常見的甜點,大多都帶有花卉綻放的精緻視覺,並大量結合香料運用。F.V店內的泰式甜點一上桌就像是齊綻的視覺饗宴,尤其內含豬絞肉的玫瑰花餃,纖巧柔順的花苞線條加上蝶豆花天然染色,更是皇家泰式甜點中常被推薦的品項。

花朵外觀是皇家泰式甜點常見的造型。(攝影:下港女子)
花朵外觀是皇家泰式甜點常見的造型。(攝影:下港女子)

外表如一般質樸民宅的福味,可說是嵩越路上無心插柳的驚喜。只要穿越接待櫃檯,就會看到用餐區掛滿各種餘韻無窮的畫作,天花板的哈哈鏡設計讓空間看起來具備穿透能力,許多遊客會抬頭拍下鏡中扭曲身形的合照,製造不少聚會的樂趣。但令人驚詫萬分的是屋中屋的格局相拼,巧妙地將一棟傳統木造建築與磚頭建築合在一起,工法十分費心,店主表示希望營造出「房子裡有家的感覺」。

F.V福味 屋內將木造建築與磚頭建築合在一起。(攝影:下港女子)
F.V福味 屋內將木造建築與磚頭建築合在一起。(攝影:下港女子)

FV

827 Song Wat Rd, Samphanthawong, Bangkok

11:00-19:00,週三公休

來自曼谷平面設計師的調皮逗趣:Pieces Cafe & Bed

隱身巷弄裡的Pieces Cafe & Bed,一樓咖啡廳結合樓上兩層樓的民宿空間。該地的主理人是本業為平面設計師的Meow,他在這棟百年建築實踐離塵不離城的慢活節奏。

Pieces Cafe _ Bed主打外帶咖啡。(攝影:下港女子)
Pieces Cafe _ Bed主打外帶咖啡。(攝影:下港女子)

店名「Pieces」在英文中意為「碎片」,象徵著事物的結合點。意涵著店內每樣原物料、食材到選物都是精心揀選,把單件物品巧妙組合成完美的整體。而「Pi-ces」在泰文中也有「特別」的意思。

一樓的咖啡廳主打外帶,室內僅有兩個座位。店內咖啡杯是少見的方型體,麵包刻意塑成酥胸造型,詼諧搞怪的造型早已是社群受熱捧的打卡名店。但這裡要單純買杯咖啡走需要特別壓制採購的興致,畢竟小小的吧檯堆滿著五花八門的創意商品,T恤、杯具、手提袋和襪子等,充滿潮味!

Pieces Cafe _ Bed 的咖啡杯是方型體設計。(攝影:下港女子)
Pieces Cafe _ Bed 的咖啡杯是方型體設計。(攝影:下港女子)

Pieces Cafe & Bed

11:00-17:00

214 soi trok saphanyuan, songwat road Bangkok, Thailand

如果想更深入探索嵩越路,當地還推出了導覽小冊《Song Wat Guidebook》,內容收錄了50多家商店的故事,提供泰文和英文對照,也很適合觀光客入手。一起來看看年輕一代寫下哪些對街坊鄰里的情話,好讓這座沈穩百年的老城區,啟程迎向獨具一格的新篇章。

2023年最新推出的《Song Wat Guidebook》。(攝影:下港女子)
2023年最新推出的《Song Wat Guidebook》。(攝影:下港女子)

延伸閱讀

RECOMMEND

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演

喜歡藝術與文化的你,到香港旅遊時務必到這裡走走!位於九龍海濱的「西九文化區」坐擁各種形式的藝術體驗,從聚焦當代視覺文化的M+、實驗性表演藝術空間到融合歷史的香港故宮文化博物館,細細品味每一場展演;也能在好天氣時悠閒地待上一天,鋪上野餐墊、漫步公園,欣賞維港的絕美夕陽。

關於香港「西九文化區」

西九文化區位於港鐵柯士甸站外一直伸延到九龍站以西的海濱,是發展中的綜合文化藝術園區,匯集表演及展覽場域、戶外公園及多種餐飲商店。目前,園區內主要設施包含M+當代視覺文化博物館、香港故宮文化博物館、自由空間、戲曲中心、藝術公園等都已開放。

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
西九文化區位於港鐵柯士甸站外一直伸延到九龍站以西的海濱(圖片來源:西九文化區)

M+

M+大樓由瑞士建築事務所Herzog & de Meuron設計,其橫向的基座平台和外形修長的縱向大樓組成一個倒轉的「T」字。橫向平台共有33個展廳、3個劇院、多媒體中心與天台花園;縱向大樓則設有博物館研究中心、辦公室、餐廳以及位於11樓的M+會館。

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
M+博物館建築呈現一個倒轉的「T」字形狀(圖片來源:西九文化區)

M+致力於收藏、展示來自香港與世界各地的當代視覺文化作品,涵蓋視覺藝術、設計、建築、動態影像、裝置等類別,並以香港作為背景出發,結合不同策展方式,重新詮釋這些作品。

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
M+致力於收藏、展示來自香港與世界各地的當代視覺文化作品(圖片來源:西九文化區)

其中,位於M+ B2層的「潛空間」近期推出《傅丹創意現場:野口勇的「光」》,由越南籍藝術家傅丹策劃,展示藝術家野口勇的一系列「Akari」照明裝置,靈感源自日本岐阜縣以桑皮紙和竹子製作的傳統提燈,體現了野口勇在雕塑、設計和建築等多方面的創作實踐。傅丹精心挑選了一些熱帶植物來搭配「Akari」系列,把空間打造成一個舒適愜意的環境,讓訪客在此放慢腳步、消磨時光。

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
《傅丹創意現場:野口勇的「光」》展覽現場(圖片來源:M+)

香港故宮文化博物館

香港故宮致力於研究、展示中國藝術與文化,其館內三個中庭空間的設計,參照了紫禁城中軸水平遞進的空間佈局,以垂直的中庭設計將不同樓層連成一體。透過創新的策展以及專業人士交流計劃,香港故宮期盼成為中西文化藝術的樞紐,以國際級文化機構之姿推動更多跨領域合作。

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
香港故宮文化博物館(圖片來源:西九文化區)
藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
館內三個中庭空間的設計,參照了紫禁城中軸水平遞進的空間佈局(圖片來源:西九文化區)

藝術公園

綠意盎然的藝術公園,是旅客放鬆身心的好去處。可以在寬闊的草坪上野餐、休憩,也可以沿著海濱長廊漫步,欣賞維港日落景緻。除了不時舉行戶外表演、展覽及其他活動,公園也有街頭藝人進駐;還有多間餐廳、餐車、咖啡廳和輕食等,可以在這裡待上一整天。

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
沿著海濱長廊漫步,可以欣賞維港日落景緻(圖片來源:西九文化區)
藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
許多民眾會在藝術公園寬闊的草坪上野餐、休憩(圖片來源:西九文化區)

自由空間

位於藝術公園正中央的自由空間,設有室內和室外表演場地,包括香港最大的黑盒劇場「大盒」,以及集酒吧、餐廳和音樂表演場地於一身的「留白Livehouse」,與全球各地的藝術家合作,致力於跨界創作交流,帶來各類精彩演出。

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
自由空間(圖片來源:西九文化區)
藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
「留白Livehouse」(圖片來源:西九文化區)

戲曲中心

建築以傳統中國彩燈為設計靈感,融合傳統與現代元素。內部除有大劇院上演大型經典戲碼、罕見地方劇種及當代創作,也在茶館劇場上演為戲曲藝術初心者設計的「粵.樂.茶韻」。除此之外,館方也規劃導覽團,從演員的唱做唸打、四大行當、化妝服飾,到舞台上的一桌兩椅,深入了解這門傳統藝術。

藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
戲曲中心(圖片來源:西九文化區)
藝文迷的香港旅遊清單:「西九文化區」五大必訪地標,橫跨當代視覺藝術到傳統戲曲表演
戲曲中心內部(圖片來源:西九文化區)

延伸閱讀

RECOMMEND

2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看

2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看

2024邁入尾聲,全球掀起的「報復性出遊」潮流尚未平息,熱度反而有增無減!預計到了2025年,這股觀光熱將全面引爆,特別是「奢華旅遊」市場,預估成長幅度將超過20%,不僅反映出人們對旅行品質的高要求,更展現身心靈平衡與客製化體驗的日益重要性。

2025奢華旅遊趨勢公開

成立於2019年的「私享旅遊」,憑藉對高端市場的精準掌握與卓越服務,擁有全台最完整的國際精品酒店合作系統,精準掌握市場動態與消費需求的變化,在該領域具備獨到見解與前瞻視野。

2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
巴黎白馬莊園(圖片提供:私享旅遊)

#01 曼谷躍升最熱門「奢華旅遊城市」

根據「私享旅遊」觀察,曼谷的奢華旅遊正迎來巔峰。2024年,曼谷嘉佩樂酒店(Capella Bangkok)榮獲「全球50最佳酒店」(The World's 50 Best Hotels)榜首;緊接著,曼谷新地標「One Bangkok」也在年底迎來麗思卡爾頓(The Ritz-Carlton)首家城市酒店。

延伸閱讀:曼谷新地標One Bangkok開幕!集結3大購物中心、泰國設計品牌專區、Ritz-Carlton與Andaz酒店

2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
曼谷嘉佩樂酒店(圖片提供:私享旅遊)
2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
曼谷麗思卡爾頓(圖片提供:私享旅遊)

曼谷逐漸成為國際頂級酒店集團的必爭之地。此外,明年上映的HBO影集《白蓮花大飯店》(The White Lotus)第三季也以泰國為背景,取景橫跨曼谷、清邁、蘇梅島等地,預期將掀起新一波觀光熱潮。

延伸閱讀:《白蓮花大飯店》第三季取景飯店揭曉!移師泰國蘇美、普吉島,諷刺東方宗教與靈性體驗熱潮

2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
曼谷奈樂安縵(圖片提供:私享旅遊)

#02 追求身心靈平衡、客製化假期

針對因數位社群而造成的普遍「FOMO」現象,奢華旅遊市場將更加趨向心靈沉澱、科技排毒,創造與世界短暫脫鉤的平靜時光;全球頂級飯店紛紛推出結合醫療專業、身心療癒、靈性修習等的整合旅遊規劃,甚至還能客製化藝術治療、靜心創作等深度行程,在尊榮服務中融入在地文化。

2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
瑞士Bürgenstock Resort Lake Lucerne(圖片提供:私享旅遊)

5-7天的自然度假行程逐漸成為主流,結合東方療法與現代養生科技,包括森林浴、營養諮詢與能量治療服務,讓旅客充分沉浸於自然的療癒力量;此外,短期的「城市靜心假期」需求也顯著增加,許多旅客運用短短2-3天空檔入住奢華飯店,享受頂級Spa與冥想課程,重拾內在平靜。

2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
夏威夷拉奈島森善(圖片提供:私享旅遊)
2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
雪梨嘉佩樂酒店(圖片提供:私享旅遊)

#03 高端熟齡旅客成奢旅市場主力

隨著超高齡社會來臨,在時間和財力上都較有餘裕的熟齡旅客,將成為奢旅市場的主力。相較傳統的團體旅遊模式,這群旅客更偏好細緻、安全且富有文化深度的體驗。除了24小時醫療支援、無障礙設施、私人管家和專屬司機等配備外,融入懷舊元素與療癒主題的行程也成為趨勢,如溫泉養生、藝術欣賞、茶道體驗等。

2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
東方快車甜蜜生活號帶領遊客飽覽義大利風光(圖片提供:私享旅遊)
2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
乘坐四季酒店私人飛機,一次解鎖全球多間四季酒店(圖片提供:私享旅遊)

三代同堂旅遊需求也於疫情後大增,不過如今人們更加注重家人間的深度互動,而非過往走馬看花的團體遊。高端家族旅客偏好預訂獨棟別墅或私人莊園,確保每個人都擁有舒適且兼具隱私的空間。在活動安排上,廚藝課程、藝術工作坊等能促進世代交流,此外也考量同行家人的年齡差異,設計彈性化的行程讓成員自由參加。

2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
別墅房型寬敞適合大家庭前來度假(圖片提供:私享旅遊)
2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
兒童俱樂部讓小孩們玩得盡興,也讓大人們能安心度假(圖片提供:私享旅遊)

#04 為興趣同好設計的主題旅遊

最後,以興趣、社團、職場為核心的「同溫層社交圈」專屬旅遊需求日益增長,為具有共同興趣的旅客設計主題行程,如米其林餐饗、藝廊與工作室巡禮、精品購物等,展現細膩的生活美學。

2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
Apogée Courchevel是經驗豐富的滑雪者和任何追求高山美景人士的絕佳目的地(圖片提供:私享旅遊)
2025奢華旅遊玩什麼?身心靈療癒、數位排毒體驗、米其林巡禮、客製化家族旅遊等趨勢一次看
京都柏悅酒店將日本古都獨特的文化、高雅的藝術和韻味融為一體(圖片提供:私享旅遊)

延伸閱讀

RECOMMEND