喜歡喝精釀啤酒,想必對台灣品牌「酉鬼啤酒」不陌生,其多元風味、設計感酒標和不間斷的趣味跨界,共築迷人的品牌風格。今年11月,酉鬼啤酒即將迎來四歲生日,向各路人馬發出邀請,前來五股酒廠盡情派對,屆時八十八顆芭樂籽、怡岑、DJ Dr. Corti將接連開演,現場還備有10款酉鬼人氣啤酒,其中4款更是首次開桶的新酒,詹記、TNT牛排屋、指有雞飯⋯⋯等多家人氣美食也將出攤共歡!
自己的生日酒自己釀
既然是酉鬼的生日,「酉鬼啤酒4歲生快趴」現場最重要的當然是——有哪些啤酒可以喝?除了有品牌經典的酒花系IPA、清爽拉格、陳桶啤酒、酸甜蘋果酒,野生酵母啤酒也將限量登場。
酉鬼也端出4款新酒為自己祝壽:為慶生而構想的「生日吃蒙布朗」發想自倫敦棕色愛爾,強調麥芽的焦糖與太妃糖氣息,綴以栗子與肉豆蔻香氣,是專屬酉鬼的「可以喝的生日蛋糕」。
「夜市用 2023」帶舊雨新知重溫酉鬼開場時的首款啤酒——「夜市用 Pils」,其以百搭的德系皮爾森,交織紐西蘭酒花的柑橘氣息,釀成一支適合搭配各種台灣夜市美食的在地酒款。為了2023新版本,酉鬼選用4款酒花重新釀造。
「野生陶淵明」以酉鬼R&D實驗酒款「陶淵明 Petite Biere」為基礎,加入野生酵母再次發酵,並靜置數月,創造出細緻酸度。「陶淵明」所屬的酒種Petite Biere,本身是一款酒精濃度較低的餐桌啤酒,過去為比利時、法國農村工人的補給飲料;酉鬼逗趣地以陶淵明為名,揉合青草、胡椒、薄荷及水果芬芳,呈現文人詩中與歐洲鄉村的農家閒適感。
「美國來的~好威」則是酉鬼今年初與美國在台協會(AIT)合作的酒款——AIT贊助首次運到海外的Buffalo Trace波本桶,酉鬼則將英式烈愛爾泡在木桶中,吸收波本酒的香氣與甜味,釀出一款帶威士忌香氣又容易入口的桶陳啤酒。
人氣美食出攤相挺
啤酒該搭哪些美食?酉鬼替各位想好了。詹記將以「浪漫屋 by 詹記」出攤,帶來招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐;「廚師漢克」、「指有雞飯」和「TNT牛排屋」將帶來與啤酒絕配的各種下酒菜——Pizza、青花嬌醬汁椒麻雞和燒烤骰子牛;「未來號」將以無菜單料理參加,依照當日食材與老闆心情製作搭酒餐點。
酉鬼團隊的美食願望也將在派對上實現——紐西蘭老闆許願的Taco,由「東尼大師哥」的蝦味Taco來滿足;台味十足的機車香腸攤,則是酉鬼業務特別去KTV前邀請來的搭酒小點。
全台絕無僅有的表演場地——啤酒釀造區
派對現場,酉鬼酒廠平日的啤酒釀造區將化身舞台,3組表演嘉賓輪番開場!新生代喜劇脫口秀演員怡岑以自彈自唱的歪歌在社群爆紅,為派對表演打頭陣;接力登場的是資深龐克團八十八顆芭樂籽,團中「被樂團耽誤的球評」主唱阿強主持的網路節目《野球乾一杯》就與啤酒密不可分,為酉鬼唱祝歌再適合不過;末班表演則交給Dr. Corti。
「酉鬼4歲生快趴」將在11月11日舉辦,派對採免費入場(酒水、食物需自費),酉鬼還很貼心的安排捷運三重站到五股酒廠的免費接駁。
關於酉鬼啤酒
創立四年來,酉鬼釀造了近百款的啤酒,其中6款成為常態的明星酒款,像是果香飽滿的「有怪獸!酒花蘋果酒」、麥芽焙香與茶感交織的「吐司去(掉的)邊大冰紅」⋯⋯等等;另有每個月持續推出的單次釀造R&D實驗酒款,不斷挑戰釀酒師的釀造技術、開拓市場對啤酒新風味的接受度,讓精釀啤酒成為豐富生活的有趣角色。
※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※
酉鬼4歲生快趴
日期|2023年11月11日(六)
時間|14:00-21:00
地點|酉鬼啤酒
地址|新北市五股區五工三路116巷9號2樓
門票|免費入場
・現場啤酒一杯 $200/用券換酒,現場購買
・限量早鳥套票 $650/含4張啤酒券、1張R&D閃卡,購買請點此
好吃食物 Food Truck|
浪漫屋 by 詹記・麻辣燙
東尼大師哥・Tacos
廚師漢克・Pizza & 下酒小點
未來號・無菜單
指有雞飯(這天沒有飯)・椒麻雞
TNT美式碳烤牛排・火烤骰子肉
音樂表演 Music & Performance|
宜岑・15:30
八十八顆芭樂籽・16:30
DJ Corti・18:00
免費接駁車 Free Shuttle|
14:00-20:20・三重捷運站3號出口,每20分鐘發車
16:00|酉鬼啤酒,每20-60分鐘發車
相關資訊可參考活動頁面。