宜蘭田野中的複合式設計旅宿「Barn Stay」!韓國主理人取材自然打造極簡靜謐空間

宜蘭田野中的設計旅宿「Barn」!韓國主理人取材自然打造極簡靜謐空間

第一眼看見Barn,便會被它極簡大方的形象吸引。走進這間隱身於宜蘭鄉間的三層樓建築,細細品味其內裝的質地與細節、精心挑選的古董家具,就能發現這裡不僅僅是一間民宿或是咖啡廳,更像是一個深具品味、放鬆身心的設計場域。

由來自韓國的主理人一手策劃,Barn Stay二、三樓規劃為兩種不同的雙人房型,以偌大的開放式格局迎接旅客;一樓則設定為複合式咖啡空間,同時展售主理人私下喜愛的家居品牌、攝影集、文學作品等選品。

Barn不僅僅是一間民宿或是咖啡廳,更像是一個深具品味、放鬆身心的設計場域(圖片提供:Barn)
Barn不僅僅是一間民宿或是咖啡廳,更像是一個深具品味、放鬆身心的設計場域(圖片提供:Barn)

一個韓國人,怎麼選到宜蘭鄉間開民宿?

這是繼台北東區的「COSTUMICE CAFE」後,主理人Charlie在台灣開設的第二個營業場域。你可能會好奇,一個韓國人怎麼會跑到宜蘭的田野間開民宿?從大學時期就到台灣就讀輔大織品系的Charlie,多年下來有感都市生活的緊湊與繁忙,因緣際會下受到屋主的邀請,接手改造位於員山鄉的這間農舍。他坦言,這是他執掌過規模最大的計畫,也是首次經營民宿,是個大挑戰。

在台灣生活了這麼多年,Charlie觀察:「我覺得台北新開的店越來越像,模仿那些在韓國、日本很紅的店。我想要跳脫這種商業思考模式、跳脫過往的經驗,用一個全然不同的觀點來呈現這個空間。」

從大學時期就到的Charlie,多年下來有感都市生活的緊湊與繁忙,因緣際會下受到屋主的邀請,接手改造位於員山鄉的農舍(圖片提供:Barn)
從大學時期就到的Charlie,多年下來有感都市生活的緊湊與繁忙,因緣際會下受到屋主的邀請,接手改造位於員山鄉的農舍(圖片提供:Barn)
Barn的一樓設定為複合式咖啡空間(圖片提供:Barn)
Barn的一樓設定為複合式咖啡空間(圖片提供:Barn)

跳脫單一設計風格,把大自然的筆觸帶進室內 

以前Charlie習慣先規劃空間的整體感,再去尋找適合的材質、物件來使用。然而,喜歡蒐集木材、玩園藝的Barn屋主在屋內留下巨量的柚木,希望Charlie幫忙處理。受限於既有的素材、面對沒有格局的空蕩農舍,Charlie從環境著手思考。以前作為穀倉使用的Barn,被稻田、林地、山脈包圍,Charlie便在空間中引進各式石材、鐵材等自然物質,減少人造材料的使用,傳遞對大自然的敬畏之心,「所謂的設計,僅是為了展現純粹質樸所使用的輔助工具。」

以前作為穀倉使用的Barn,被稻田、林地、山脈包圍,Charlie便在空間中引進各式石材、鐵材等自然物質(圖片提供:Barn)
以前作為穀倉使用的Barn,被稻田、林地、山脈包圍,Charlie便在空間中引進各式石材、鐵材等自然物質(圖片提供:Barn)
主理人認為,「所謂的設計,僅是為了展現純粹質樸所使用的輔助工具。」(圖片提供:Barn)
主理人認為,「所謂的設計,僅是為了展現純粹質樸所使用的輔助工具。」(圖片提供:Barn)

選定空間的質地後,Charlie選擇以極簡主義、減法設計來呈現心中所想像的Barn。「我不想拘泥於西方常見的幾何空間設計,也不想受限於東方的傳統構想,而是試著尋找東西方的融合、新舊之間的混搭。」他指出,「在東方傳統父權主義中,所有建築的空間都是從階級和家庭關係出發、構成的,我想打破這件事。」Barn Stay民宿內無房、無門,是因為不想侷限空間的功能;只保留最基本的物件,是為了以適當的留白,凸顯空間本身的靜謐。

Barn房間內的衛浴(圖片提供:Barn)
Barn房間內的衛浴(圖片提供:Barn)
民宿內無房、無門,是因為不想侷限空間的功能(圖片提供:Barn)
民宿內無房、無門,是因為不想侷限空間的功能(圖片提供:Barn)

即使是極簡,也能營造出豐富的層次感

雖然有著大量的留白空間,Barn沒有單調平淡的視覺,反而予人俐落的層次感。從地板、牆面的選材到植栽設計,Charlie除了帶入受韓國當代設計影響的元素,更擅長運用各種材質、形狀和線條,在細節中堆疊出空間層次。

Barn雙人房(圖片提供:Barn)
Barn雙人房(圖片提供:Barn)
雖然有著大量的留白空間,Barn沒有單調平淡的視覺,反而予人俐落的層次感(圖片提供:Barn)
雖然有著大量的留白空間,Barn沒有單調平淡的視覺,反而予人俐落的層次感(圖片提供:Barn)
Charlie除了帶入受韓國當代設計影響的元素,更擅長運用各種材質、形狀和線條,在細節中堆疊出空間層次(圖片提供:Barn)
Charlie除了帶入受韓國當代設計影響的元素,更擅長運用各種材質、形狀和線條,在細節中堆疊出空間層次(圖片提供:Barn)

在Barn,所有木製家具都是手工製造,不使用一根釘子,而是使用傳統卡榫的方式建構而成。施作初期,Charlie經常到木工廠即興地堆疊、玩弄木材,像是孩童堆沙堡一般,從中萌生對成品的各種想像。除了手工的原木家具外,其他物件大多是Charlie私下珍藏的古董老物,如挪威設計師Fredrik A. Kayser的躺椅、60年代Telefunken、Dynaco的真空管收音擴大機等,「這些都是從我家搬來的物品,」Charlie解釋,「反正我目前大部分的時間都在Barn玩,所以把家裡喜歡的東西都搬來了。」

在Barn,所有木製家具都是手工製造,不使用一根釘子,而是使用傳統卡榫的方式建構而成(圖片提供:Barn)
在Barn,所有木製家具都是手工製造,不使用一根釘子,而是使用傳統卡榫的方式建構而成(圖片提供:Barn)
挪威設計師Fredrik A. Kayser的躺椅、60年代真空管收音擴大機(圖片提供:Barn)
挪威設計師Fredrik A. Kayser的躺椅、60年代真空管收音擴大機(圖片提供:Barn)

不只為增添氣氛,別有用心的選書展示

許多咖啡廳都會在桌邊、牆架上陳列幾本雜誌,增添整體氣氛。不過在Barn,空間中擺放的書籍不只是單純的裝飾或拍照道具,而是主理人的「每月選書」。Charlie雖然不諳中文,卻從自己平時的書單中挑選想推薦給客人的書籍,特別購買中文版本,也展示大量的攝影集、雜誌,希望透過選書傳遞屬於Barn的品味。

除了選書的展示,喜愛攝影的Charlie也在選物空間引進了韓國攝影師品牌「SLEEPTIGHT OBJECT」的地毯、寢具等居家用品,期許Barn將來持續以獨到的眼光,打造別具品味的生活風格。

喜愛攝影的Charlie在選物空間引進了韓國攝影師品牌「SLEEPTIGHT OBJECT」的地毯、寢具等居家用品(圖片提供:Barn)
喜愛攝影的Charlie在選物空間引進了韓國攝影師品牌「SLEEPTIGHT OBJECT」的地毯、寢具等居家用品(圖片提供:Barn)
Barn展示大量的攝影集、雜誌(圖片提供:Barn)
Barn展示大量的攝影集、雜誌(圖片提供:Barn)

【 Barn 】

地址|宜蘭縣員山鄉惠民路429號

IG|@barn_stay

資料提供|Barn

延伸閱讀

RECOMMEND

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點

峇里島近年崛起的觀光及數位遊牧熱點——蒼古,迎來全新奢華旅宿「峇里島蒼古麗晶度假酒店」(Regent Bali Canggu)進駐。這座臨海度假村由150間全套房及villa共構,設計融合峇里島自然及人文特色,充滿安山岩、木材、蠟染等在地元素。館內設有全球首創的麗晶水療(Regent Spa),結合峇里島療癒傳統款待賓客身心;多間各具特色的餐廳,帶來印尼在地風味、米其林星廚掌勺的無國界料理,滿足各式味蕾。

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)
峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)

島嶼原始氣息融入現代建築

由國際建築事務所Wimberly, Allison, Tong & GooWATG)操刀設計,峇里島蒼古麗晶度假酒店融合當地的地質特色與文化遺產,低層建築大量採用木材與安山岩,將島嶼的原始魅力無縫融於現代建築。

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)
峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)

室內設計則由Hirsch Bedner AssociatesHBA)主導,以峇里島的蠟染(Batik)與傳統圖騰為主要裝飾元素,展現印尼的文化多樣性及島嶼的空靈之美。景觀建築師John Pettigrew則以當地植物與回收材料,打造串接度假村與自然環境的綠意庭院。

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
海濱泳池別墅浴室。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)
峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
海景頂層豪華套房客廳。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)

套房享靜謐奢華,別墅鄰壯闊海景

峇里島蒼古麗晶度假酒店共設有150間客房,分別以全套房及別墅形式呈現,許多房型面向海洋及花園景觀,部分更有直通潟湖的設計。入門級的Studio Suite22坪起跳,配備手工雕刻的柚木浴缸、雨林淋浴間,為賓客打造專屬的靜謐綠洲;進階的兩房海景頂層豪華套房,設有設備齊全的廚房、私人露台,及面向印度洋壯麗景色的無邊際泳池;海濱泳池別墅(villa)則佔據近百坪的室內外空間。

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
海濱泳池別墅。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)
峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
海濱泳池別墅客廳。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)
峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
Studio Suite。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)

餐廳集結印尼在地風味、米其林星廚掌勺無國界料理

度假村擁有5間各具特色的餐廳,想嘗印尼在地風味、或感受米其林星廚帶來的fusion料理驚喜,在此都能找到理想目的地。主餐廳「Taru」專注於經典印尼菜,帶來巴東牛肉(Rendang Sapi)、香烤大蝦(Udang Bakar Woku)等道地風味;由米其林星廚Andrew Walsh主理的西班牙餐酒館「Sazón」,將巴賽隆納熱鬧的街邊氛圍帶到蒼谷,主打墨魚海鮮飯、烤肉類料理;位於海濱的「Cure」則將歐洲現代料理手法融合亞洲風味,體現印尼在地食材的多樣性。

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
「Taru」餐廳。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)
峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
「Sazón」餐廳。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)

大人享全球首間麗晶水療,孩子徜徉兒童樂園

全球首間麗晶水療與養生中心(Regent Spa & Wellness)也將於峇里島亮相,由麗晶與水療專家Raison d’Etre攜手打造,館內除了基礎的按摩、磨砂等療癒服務,也將透過振動水晶能量、療癒香氣、恢復性光頻率等的結合,為賓客帶來身心療癒。除了大人能在此享受身心款待,度假村的室內外互動遊樂區預計於2025年底啟用,屆時孩子也能在兒童樂園度過愉快時光。

麗晶品牌的下一步

麗晶自2018年被IHG洲際酒店集團收購後,便積極擴展版圖,於加州聖塔莫尼卡、香港、南法坎城、越南富國島等地,打造奢華酒店及度假村,而2025年新開幕的「峇里島蒼古麗晶度假酒店」象徵著品牌被收購後重新回歸印尼的里程碑,期待在峇里島的黃金地段,重新定義奢華旅宿體驗的新標竿。在峇里島之後,麗晶酒店也將進駐沙烏地阿拉伯吉達、馬來西亞吉隆坡等地,引領品牌下一波的擴展。

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)

安縵公館首度插旗非洲!摩洛哥「安縵珍納」私人別墅落成,融入摩爾式建築的玫瑰色樂園

摩洛哥「安縵珍納」私人公館落成!融入摩爾式建築精髓的玫瑰色樂園

講究旅宿的旅人,夢想清單上少不了一回入住安縵(Aman)的體驗。試著把夢做得更大,想像在安縵打造及管理的私人住宅安家,會是什麼體驗?

安縵旗下全服務式居住空間——「安縵公館」系列,於摩洛哥「安縵珍納」(Amanjena)迎來最新成員,公館坐落於馬拉喀什郊外的宮殿庭院,設計結合安縵靜奢DNA及在地摩爾式建築精髓,呈獻一系列富北非風情的奢華別墅。

摩洛哥「安縵珍納」私人公館落成!融入摩爾式建築精髓的玫瑰色樂園
安縵珍納安縵公館。(圖片提供:Aman)
摩洛哥「安縵珍納」私人公館落成!融入摩爾式建築精髓的玫瑰色樂園
安縵珍納度假村。(圖片提供:Aman)

富北非氣息的玫瑰色樂園

「安縵珍納」位於馬拉喀什郊區,四周被橄欖樹與棕櫚樹包圍,遠處能見得高阿特拉斯山脈,風景優美。度假村由知名酒店設計師Ed Tuttle操刀,其以馬拉喀什有「紅城」之稱、名列世界遺產的老城區為靈感,選用溫煦浪漫的玫瑰色籠罩園區,搭配摩洛哥傳統摩爾式建築常見的拱門、氣派的噴泉庭院,構築一座風景優美、富在地氣息的玫瑰色樂園。「安縵珍納」私密性極高、彷彿遺世獨立,不過地理位置非常理想,距離國際機場及「紅城」都只需約20分鐘的車程。

摩洛哥「安縵珍納」私人公館落成!融入摩爾式建築精髓的玫瑰色樂園
安縵珍納度假村。(圖片提供:Aman)
摩洛哥「安縵珍納」私人公館落成!融入摩爾式建築精髓的玫瑰色樂園
安縵珍納度假村。(圖片提供:Aman)

非洲大陸首座安縵公館

2000年開業至今,「安縵珍納」首度推出私人公館,為賓客提供在世紀絕美角落安家的契機,而這也是安縵公館在非洲大陸首個據點。公館為三臥至六臥不等的別墅,面積從15302260平方米不等,空間十分寬敞,且每棟別墅都由安縵珍納管理,由專人提供比照度假村的細緻服務。

摩洛哥「安縵珍納」私人公館落成!融入摩爾式建築精髓的玫瑰色樂園
安縵珍納度假村。(圖片提供:Aman)

別墅設計融入摩爾式建築精髓

公館隱匿於鬱鬱蔥蔥的花園之中,建築設計比照度假村,自傳統摩爾式建築汲取靈感,尤其注重手工細節的呈現。室內空間以石灰水洗橡木、石材和古銅色為主調,搭配磨光石灰華瓷磚及Tadelakt石膏牆,並透過懸浮屏風營造光影交錯的視覺效果,令人置身於北非的神秘氛圍之中。每棟別墅皆配有私人花園、游泳池及員工宿舍,並通過游泳池和庭院與露台、屋頂花園無縫連接,更坐擁鄰近的山脈與果嶺景致。 

摩洛哥「安縵珍納」私人公館落成!融入摩爾式建築精髓的玫瑰色樂園
安縵珍納安縵公館。(圖片提供:Aman)
摩洛哥「安縵珍納」私人公館落成!融入摩爾式建築精髓的玫瑰色樂園
(圖片提供:Aman)

安縵公館將奢華度假融入生活

早在1988年,安縵便投入打造「全服務式居住空間」,首間品牌公館位於泰國普吉島「安縵璞瑞」(Amanpuri)。此後,安縵不斷精進與拓展這一理念,在世界各地令人心馳神往的地點,提供都市與度假住宅結合的獨特物業,如今全球已有13座安縵公館,且陣容持續擴大,未來洛杉磯比佛利山莊、馬爾地夫、迪拜等地,及峇里島「安縵丘瀾」(Amankila)、爪哇島「安縵齊和」(Amanjiwo)、美國西部峽谷沙漠中的「安縵奇嶺」(Amangiri)等,也預計加入安縵公館行列,持續引領奢華生活方式的新潮流。

摩洛哥「安縵珍納」私人公館落成!融入摩爾式建築精髓的玫瑰色樂園
安縵珍納度假村。(圖片提供:Aman)