第一次，我們傾聽咖啡農的心聲，
向世界九大咖啡產地追本溯源、完整揭密。
原來手中這杯黑金，述說的是全球貿易體系之下的悲劇。
在衣索匹亞，有一個古老的咖啡儀式，
圍坐成一圈的人們，會依序斟上三杯咖啡：
第一杯稱為abol；第二杯稱為tonah；
最後一杯則是beraka，即「祝福」之意。
然而，令人感到諷刺的是，
這份祝福似乎不曾降臨在這些與咖啡最親近的農人們身上……
~這是關於那些地方、那些人，和我們手中這杯咖啡之間，最深刻且無法抺滅的鏈結~
本書作者狄恩正是一位咖啡旅人，也是一位咖啡豆進口商。多年來他走訪了全球無數個咖啡產地，親自去了解自己購入的咖啡豆來源，在生產的第一現場目擊各地農夫們的困境，最終寫下書中九個產地的故事，彷彿在向全球消費者寄出一封封求救的急件，希望大家正視這個長久存在，但卻不公不義的貿易體系。狄恩在各地推動的公平貿易運動，不只從進口商的角度，給農夫提供更優渥的保證收購價格，也希望能透過一些回饋機制，幫助這些落後地區建立起發展必需的公共建設和社會互助功能。
在伊索匹亞，狄恩掏錢出來幫助該國許多村落興建水利系統；在秘魯，他幫助一個合作社找到買家，讓他們得以賺到第一筆公平貿易生意；在蘇門答臘，他支持一項水牛計畫，當地農夫因此可依保護生態的方式從事生產；在墨西哥，他出手援救因咖啡價格大跌而逃離家園的非法移民；在尼加拉瓜，他指導咖啡生意以幫助被該國隨處可見的地雷炸傷的殘障人士。這些不為人知的小人物故事，一則則都在撼動我們長久以來的理所當然。
◎他們的世界，從你手中這杯咖啡開始改變……
我們不必非得像狄恩一樣深入那些偏遠地區；幸運的是，我們可以用更輕鬆的方法就對世界做出一點貢獻——選擇對生產者友善的商業模式，例如「公平貿易」。未來在買咖啡之前，考慮一下自己想要喝下的是一杯血汗咖啡，還是一杯道德咖啡吧！讀完本書，你就能深深明白，自己未來的每一次消費都是一個選擇，選擇讓世界變得更好，或變得更糟。這不是天方夜譚，我們每個人都有改變的力量。
這一回，讓我們一起互敬一杯斟滿祝福的咖啡吧！Buna gari！
