黃金樺
共有21篇文章
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生活2016/04/07
黃金樺:走京都,想台灣-我們要觀光客一年擠爆一次,還是一年來多次,或是一次多留幾天?
我們都認同人潮帶動地方產業發展的重要性。 但如果一年300萬的旅遊人次,可以成為75萬的觀光客,一年願意來四次,因此我們對於城鄉的四季風貌都能深耕,讓觀光客體驗。
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生活2015/12/22
黃金樺:時尚之都: 創意產業化,生產地方化的典範
到過米蘭的人,幾乎都以米蘭大教堂(Duomo di Milano)為中心,開始向外,在充滿精品商店的大小街道內遊走。 沒親自體驗米蘭的人,也透過媒體了解,身上穿的,生活用的設計商品,”Made in Milan”等同不須懷疑的奢侈品牌高附加價值與品質保證。
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生活2015/11/14
黃金樺:社企城市-從理念建立到價值創造:布里斯托的實踐之路
自上週主持了國際公平貿易城市論壇後,一直思索著,究竟以社會價值為出發點的企業發展,在喚起企業正視生產鏈潛在對人權剝削等社會問題後,是否可能在商業競爭上有更大的優勢? 抑或可更積極創造有感價值?
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我在托斯坎尼豔陽下,看見一場農業的文藝復興體驗
一片片向日葵花田、一綑綑剛理好的黃褐乾草,大抵構成你對義大利托斯坎尼的印象。 在地出產的知名紅酒Chianti或Montepulciano,歸功於其土壤中獨特的礦物質,更讓你在唇齒之間建立對土地的愛戀。
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生活2015/07/06
黃金樺:食物的生活劇本再詮釋
「當你啜飲著一杯精緻高單價的曼特寧咖啡時,是否想過背後有連上學年紀都不到的小孩們去著咖啡豆殼?」生態綠的文彥總經理說著 當你挑揀著蔬果色澤,並考量著CP值,是否想過,或許眼前的這株青菜價格稍高一些,但堅持自然農法的農民,正在理想與事業是否撐得下去間來回擺盪?
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生活2015/05/07
黃金樺:食材,串起一本書、一段城市願景的市集小攤
只賣一本書,何以成為文化博覽會為期三日的品物市集各精緻商家中的一員?呼應著市集【謝大地、慶豐收】的主題,我們希望從食材出發,打造訴說以【Urban Life Co-Styling都市生活風格共造】為核心價值的展區。 要喚起大家對在地精神的想像,也希望探討展後材料歸零的可能