La Vie

• 台灣城市2019/03/09

  台北上演「老房子文化運動」！青田街、一號糧倉、陽明山美軍宿舍等重新看見屋宅老靈魂之美

  是否覺得這幾年台北變得很不一樣？除了商圈現實經濟面的運作之外，更多了幾分「文青」氣息，原本荒廢無人管理的舊老宅，開始動了起來，經修復整理後商家進駐，讓台北街頭展現另一風貌。像是坐落金華街的金錦町、臨沂街的公益圖書館、和平東路上的聲音光年藝文空間，還有八德路上的一號糧倉……等等，每一棟老屋除了延續它原有的故事外，更添入了新生命，讓原本靜如止水、讓人不敢靠近的廢區，開始變得有「人味」。

• 美食2019/03/09

  日本米其林一星主廚推薦和牛新吃法！台北美福大飯店「檜木蒸籠」以檜木入味感受佐賀和牛的細緻油花

  和牛的美味總讓人愛不釋手，自從解禁開放入台後讓不少老饕們鬆了口氣，總算可以不用再花大錢或是千里迢迢飛日本打牙祭，而是在台灣就能享受這融化於舌尖上的軟嫩美味。日本擁有超過百餘種以地方名的和牛品牌，如熟悉的神戶和牛、松坂和牛、佐賀和牛等，都是日本國內擁有高品質的牛肉。台北美福大飯店的「晴山日本料理」這回引進佐賀和牛，聯手米其林一星「日本季樂餐廳」一同推出佐賀牛套餐，用清蒸與鐵板兩種料理手法，展現和牛的美味。

• 流行趨勢2019/03/08

  專訪／年度代表色誰說了算？Pantone色彩研究所行政總監Leatrice Eiseman告訴你色彩秘辛

  有什麼事情，每年都能引起時尚界、設計圈、媒體圈，乃至一般大眾的高度關注？答案是「彩通」（Pantone）公布的「年度代表色」（Color of the Year）。隨著「年度代表色」逐年發布、社群媒體推波助瀾，彩通的知名度也跟著水漲船高。而從一家美國色票公司，躍升至國際色彩權威，彩通華麗轉身的幕後關鍵之一，正是「彩通色彩研究所」（Pantone Color Institute™）。彩通色彩研究所究竟在做什麼？又為何能成為流行推手？藉由行政總監艾斯曼（Leatrice Eiseman）來台演講的契機，讓我們跟著「美國色彩女士」（Ms. Color in America），走進顏色與它們的產地。

• 交通系統2019/03/07

  灌籃高手畫上日本天馬航空！井上雄彥聯手日本籃球聯盟B.League讓籃球夢飛向天際

  《灌籃高手》躍上日本廉航天馬航空！作者井上雄彥與日本職籃 B.League聯盟攜手合作，將灌籃高手畫上了飛機彩繪機身！

• 設計2019/03/06

  在60年代的藝術旅店中睡一晚！美國舊城唐人街The Hoxton Hotel利用花磚與木柱重現現代藝術的西岸繁華

  這間座落於美國波特蘭舊城唐人街的The Hoxton Hotel，是集團所屬的旅店之一，充滿英倫紳士風格的裝潢設計，內藏許多新舊合一的特別設計，用現代主義藝術結合美國20-60年代的風格，在旅店內四處展現亮點。

• 旅行2019/03/05

  充滿禪意的膠囊旅館！東京「Hotel Zen Tokyo」有如住進茶道大師千利休茶室

  「Hotel Zen Tokyo」膠囊旅館，座落於東京日本橋人形町的巷弄內，如同旅館周邊古色古香的街道環境，館內裝潢仿效日本茶道宗師千利休於妙喜庵內建造的「待庵」茶室環境所設計。日本傳統茶室的風格，加上艙房門口上刻有「青海波」的日式圓窗雕紋，處處可看出「日式簡約禪風」的調性。更特別的是，這間膠囊旅館還提供多種不同的「艙房」房形可以選擇，大大打破過往膠囊旅館的設計模式。

• 藝術家2019/03/05

  40萬片LEGO樂高變身成藝術！樂高藝術家以1:1原比例拼出一台福斯T2休旅車

  別小看一片幾公分大的LEGO樂高積木，組堆起來可是會超乎你的想像！前些日子於德國旅遊休閒展覽會上，出現了一台Volkswagen福斯T2復古經典休旅車。被粉絲戲稱「麵包車」的白色車款乍看之下外表平凡無奇，得近看才能發現箇中差異與巧思。原來這不是一台「汽車」，而是由經LEGO樂高官方認證的樂高設計師Rene Hoffmeister和Pascal Ienhardbuilt用40萬片樂高組拼而成的福斯T2休旅車！

• 攝影師2019/03/04

  專訪／拍出有溫度的生活餐桌！讓VSCO攝影師「美味拍手」教你從細節營造舒服的生活環境

  因為拍照手機的普及，坊間有越來越多手機攝影課，透過淺顯易懂的教學模式，傳授簡易的拍照構圖法，讓拍照這件事變得輕鬆方便，隨時都能用手機紀錄生活。說到「紀錄生活」就不能不提及這位「美味拍手」Stella。

• 建築2019/03/01

  世上海拔最高城市的奇幻建築！玻利維亞自學建築師Freddy Mamani打造「新安地斯」繽紛幾何仙境

  約7000公里長的安地斯山脈，是世界最長的山脈，橫跨南美7個國家。而在玻利維亞埃爾阿爾托(El Alto ，這座全世界海拔最高的城市中，一名自學、無師自通的建築師Freddy Mamani，則用其獨到繽紛設計美學，為城市妝點全新風景！

• 美食2019/03/01

  編輯私選餐廳！日本鰻魚飯、法式料理、溫馨小酒館感受如家溫暖的味道

  本月LaVie TOP 10的主題是「家的味道」，從題目主題看似是圍繞「家」打轉，但誰說家的味道一定要在家才能感受到呢？如今有許多餐廳為了讓遠離家鄉的遊子們也能感受如家般的隨興，而將餐館從佈置、服務甚至是料理營造家味。於是我們邀請LaVie美食線編輯推薦他們覺得有「家味」的餐廳，提供出門在外打拼的遊子們，在異鄉也能感受到家的溫暖。