La Vie
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美食2019/10/29
台中老宅風格餐廳「滿堂Le Plein」!藏身巷弄的無框架中西式融合美食
開在台中、頗有日式風格房子裡的Restaurant le Plein滿堂,是由前Hero restaurant雙廚之一的林凱維所開,這家再出發的新餐廳少了法式餐廳的影子,卻多了中餐館或小酒吧的熟悉感,像是一種新型態的家常小館。
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美食2019/10/16
台北巷弄大人系居酒屋「山男Yamasan」!日式風味遇上台灣食材驚豔味蕾的感動滋味
位於台北光復南路巷內的山男Yamasan,玄關的店名刻上日式字體、原以為是間本格派居酒屋,木門一拉開,卻會發現裡頭有著更值得玩味的風格與細節。
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藝術創作2019/10/14
苗栗「大窩穿龍地景藝術節」作品亮點!在浪漫台三線秘境感受水織路的客家之美
以藝術為引,進行地方的活化與創作,連結北桃竹苗中五縣市的2019浪漫台三線藝術季即將開跑,跟著編輯前往位在苗栗大湖鄉的「大窩穿龍地景藝術節」,親臨有人間仙境之稱的大窩,涉水度過先人徒手挖鑿的水圳,再沿著溪流行經之地,觀賞四座地景藝術創作,參與週末限定的五感體驗活動。在這條水織路上認識前所未見的客家文化,感受人與土地共創的城市記憶。
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美食2019/10/09
大稻埕私廚餐廳「D-Place」!在老屋享受主廚游育甄的無框架法式料理
如果你是資深饕客,想必不曾忘懷過已歇業的L'Air café néo-bistro風流小館,以及主廚游育甄(Dana)。沉潛好一段時間的Dana,今年6月從貳家肆複合空間開設的「小食堂dana littlecanteen」移出,攜手服裝設計師兼法國麵包師好友Lynn落腳大稻埕的涼州街內,在一幢有天窗的獨棟老屋中,以「D-Place」為名,靜靜地為想念她好手藝的人們重闢一處聚會之地。
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生活2019/10/05
2019台灣設計展在屏東!《超級南》6大主題亮點 2000坪台味超級市場、雲霄推車環繞空間
今年秋天規劃好要到哪裡走走了嗎?就到「國境之南」屏東看台灣設計展吧!2019台灣設計展特別以「超級南-超級南方‧非常台灣」為主題,集結台灣一流的策展人才,打造全世界最大、最有屏東味的設計超市。主展區在屏東市台糖縣民公園,衛星展區則有屏東菸葉廠及勝利星村創意生活園區,展期從10月5日至10月20日,快趁著微涼的天氣揪朋友到屏東走一趟!
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美食2019/10/03
鏽色大門後的甜點秘境!台北士林「Come up」蛋糕、咖啡與派對製造的神秘空間
位於士林的Come up,是一間藏身在二樓的甜點店。到訪的客人們,先按門鈴,等待店家回應開門後才能進到店中,上到二樓,一道不同於中山北路繁忙的光景,意想不到地迎面而來。精緻的廚房、舒適的空間,彷彿瞬間身處於熱帶國家的精緻別墅中,往窗外看去,大面的落地窗,行道樹帶來熟悉的綠意,加上藏在質樸清水模建材中的傳統花磚,又把人帶回了台灣,新舊交織的精巧設計,帶人擁有不同的時光體驗。
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藝文展覽2019/09/24
專訪/探索聲音、光、空氣和「藝術」!走進臺中國家歌劇院駐館藝術家王連晟、莊志維的美學世界
臺中國家歌劇院邀請新媒體藝術家王連晟、莊志維及編劇林孟寰、繪本作家包大山,成為2019-2020年駐館藝術家;La Vie編輯部也特別走入這個中臺灣的「藝術翻新基地」,採訪王連晟與莊志維,通過他們與場館「發生關係」的切身感受,瞭解到空間、藝術、觀者與生活的群落思潮。
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設計2019/09/05
2019雙十國慶主視覺出爐!「台灣耀飛」大地綠搭配熱情紫、箭頭般雙十符號象徵不斷進步
距離今年雙十節僅剩近一個月的時間,各界除了相當關注國慶慶祝活動將帶來什麼別於以往的驚喜之外,國慶主視覺也是引人注目的焦點之一。今日國慶籌備會終於在「中華民國 國慶讚」臉書首度公開了2019年的國慶主視覺,動態LOGO主色調以「大地綠搭配熱情紫」,而箭頭般右上的雙十符號則傳達出台灣追求進步的腳步不曾停歇,讓今年的主視覺再度帶給民眾不一樣的驚喜。
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美食2019/08/31
東京巷弄的台日友好食驗室「天天廚房」!高雄廚師讓日本食材化身台味特色料理
2004年時,畢業於高雄餐飲學院的24歲料理人謝天傑,看了漫畫《將太的壽司》後,懷抱著對於料理的熱忱,遠赴日本學藝。經過調理師學校和各家餐廳的訓練後,他帶著十年修業磨出的技藝,決定在東京街頭,開一家台灣料理的實驗餐廳。
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生活2019/08/19
專訪/蘇打綠團長阿福休團後的生活!用音樂職人的Grooving經營斜槓人生
蘇打綠休團至今已邁入第三年,在這三年之中團長兼吉他手阿福(何景揚)退居幕後,先後成立華山站貨、策劃台北燈節、Wow!Taiwan行動,以及前一陣子剛舉辦的曙光音樂祭。同時身兼音樂人、藝術策展人以及音樂祭製作人,無非就是我們口中成功的「斜槓」。生活在資訊快速流動的時代,作為一位斜槓人士似乎已成為求生之道,而對於自己是否屬於「斜槓」,阿福有自己的一套看法。