La Vie 叢書部

• La Vie叢書2021/11/27

  經典法式技巧融合食物資源永續，Thomas Chien摘下2023米其林綠星

  提到簡天才，只要是喜歡美食的老饕，一定都曾聽過他的大名，在料理界耕耘多年的他，甚至被媒體起了一個響亮的名號「法餐南霸天」。隨著簡師傅的新書《Thomas Chien ─ 味覺的旅途》出版上市，就讓我們跟著簡天才的腳步，認識他在料理路上的旅途。

• 流行趨勢2021/11/05

  挑戰服裝的可能！大膽的材質實驗與藍染的「有」與「無」

  以服裝設計師與藍染創作聞名的徐秋宜，在台灣的服裝設計史上是很有個性的創作者，早期她大膽嘗試各種新穎的材質，強調實驗性；而後，又開啟了對藍染的強烈興趣。不斷挖掘自我、突破極限是她的創作法則，也讓她的作品產生無限的可能。

• La Vie叢書2021/10/24

  7個老日本人的禁忌與迷信！就算知道也對人生沒幫助的小知識

  《日本奇妙知識不思議》作者梅用知世，開設「就算知道了也對人生沒有幫助的日本小知識」粉絲專頁，這裡擷取老一輩日本人的禁忌與迷信，分享知道也沒幫助的日本小知識。

• La Vie叢書2021/10/23

  如何一眼分辨招財貓是公或母！就算知道也對人生沒幫助的小知識

  《日本奇妙知識不思議》作者梅用知世，開設「就算知道了也對人生沒有幫助的日本小知識」粉絲專頁，這裡擷取其中「一眼分辨招財貓是公貓還是母貓！」篇章分享知道也沒幫助的日本小知識。

• La Vie叢書2021/10/19

  維斯康提《黃金塔羅牌》！華麗牌卡的發展歷史與神秘哲學

  《黃金塔羅牌》一書的作者瑪麗帕卡德（Mary Packard）將威斯康提-史佛薩塔羅牌介紹給大家，她提供有關塔羅牌的歷史和其象徵意義的見解，可以看到塔羅牌的神秘哲學，這裡更邀請審訂此書的孟小靖老師做專業的開箱介紹。

• 風格美食2021/10/17

  器皿是料理的衣裝！更是讓人感到料理好吃的秘訣

  你是否會在吃沙拉的時候，因為盤子選用的是木碗而覺得更有質感？《日本食設計》一書的作者赤松陽子收錄11個經手過的食物品牌企畫案例，從新品牌的推廣、企業形象改造等對於自身經營目標的反思，協助這些品牌從生活和傳統扎根，打造符合時代需求和能發揮自身特色的新提案，讓人看見美好飲食生活的諸多可能性。

• La Vie叢書2021/10/11

  原研哉的極簡設計！向世界傳達日本文化工藝品中的美學價值

  原研哉是設計師中的設計師。他能從宏觀與微觀的層面設計作品，思索未來的同時，也參考過去累積的智慧和經驗。他探索潛能與挑戰感知極限的方式，激勵了整個設計界。原研哉雖以日本為主要工作據點，但他的作品在全世界皆造成迴響。

• La Vie叢書2021/10/10

  食物拍攝技巧！知名攝影師教你聚餐拍照不失誤

  聚餐時桌上都是滿滿的美食，這時該如何呈現呢？《完美食物攝影指南》精心安排52堂課練習拍攝，一本書就讓你擁有專業食物攝影師，應知且必學會的觀念與技法！讓我們跟著書中的第17堂課一起練習放大視角拍一整桌菜吧！

• La Vie叢書2021/10/09

  深澤直人融入日常的設計! 最細微的無意識行為觀察者

  看到深澤直人（生於1956年）設計的作品，就像見到老朋友一樣，溫暖、熱情友好，又很有親切感。就像隨身用慣的老物一樣，深澤直人的作品能簡單地融入每個人的日常生活，毋需做任何調整，也沒有適應期。這些看起來順眼，手感也舒服的物品，就是我們想要擁有，而且用過就回不去的東西。

• La Vie叢書2021/10/01

  食物拍攝技巧！攝影師教你運用鏡子為照片增添亮點

  拍攝美食或物品時，是否常遇到主體光線不足的問題？從拍照小白，自己鑽研成專業攝影師並推出《完美食物攝影指南》的瓊妮賽門（Joannie Simon）利用隨手可得的道具，讓物件和食物，亮起來，這裡她要告訴你，利用鏡子和反光板，為照片增加亮點的小技巧。