La Vie 叢書部

• 美食2021/02/11

  鐵花窗、老花磚加火鍋香！台南「毛房蔥柚鍋」讓60年荒廢老屋變身復古時尚美學餐廳

  毛房蔥柚鍋 冷藏肉專賣相繼在2017 A.A.TASTE AWARDS亞太無添加美食獎獲選一星評比，以及2018 IF DESIGN AWARD獲得室內設計大獎，料理與空間同時大放異彩，在老房子裡吃火鍋，對於太鮮明的台南小吃庶民印象，提供了一處感受不同以往的飲食風情。

• 名廚2021/02/05

  絕美刀工料理藝術！日本主廚奧田高光雕出食材千變萬化的雙手技藝

  「只要身為料理人，終其一生都得和薄刃菜刀打交道，拿著薄刃菜刀的時間比例大概也是最長的。這正說明了在料理的領域中『蔬菜』是佔有十分重要地位的食材。」—「梅市」奧田高光

• 影視娛樂2020/12/17

  認識最道地的日式文化與風俗習慣！《日本生活歲時曆》細數365日的節氣、活動、特殊節日

  《日本生活歲時曆》細數365日的季節特色、傳統風俗、值得紀念的事物由來，也介紹屬於這些日子的自然風光或當令食材，可以認識許多具有日本風情的活動與紀念日。

• 影視娛樂2020/09/07

  婚禮花藝設計秘訣！跟著英國花藝大師茱蒂思布萊克洛克打造絕美婚宴

  考量到場地的巨大差異性，由英國女王的御用花藝師—茱蒂思・布萊克洛克（Judith Blacklock）所撰寫的《婚禮花藝設計全書》裡所介紹的花藝設計，都是能適用多種場地，而且易於修改調整的樣式。

• 影視娛樂2020/07/20

  關於勇氣的寓言故事！「青蛙爬山」介於膽小與大膽之間的勇氣

  由日本作家戶田智弘所著的《不只是寓言》，精選77則世界各地的寓言，「青蛙爬山」藉由挑戰爬山的青蛙，告誡人不可太過膽小，但也不能過度膽大冒進，如何在這之間取得最佳的平衡點，會是一道必修的人生課題。​​

• 藝術創作2020/06/28

  細膩鳥語花香工筆畫！日本最大畫派「狩野派」鮮為人知的動植物寫生

  以障壁畫、屏風畫聞名的日本最大畫派──狩野派，也對於動植物的寫生圖貢獻良多。狩野派活躍於室町時代中期（15世紀）至江戶時代末期（19世紀），是以親子、兄弟等血緣關係連結起來的職業畫家集團，對日本美術界有極大的影響。

• 食譜2020/06/23

  《黃偈的甜點日記》勘誤表

  《黃偈的甜點日記》勘誤頁數與內容

• 美食2020/06/22

  《黃偈的甜點日記》更正啟事

  《黃偈的甜點日記》更正啟事！由衷地感謝您熱情支持，《黃偈的甜點日記》甫一出版即熱銷再刷。作者黃偈耗力一年之久，從內容企劃、構思章節、籌備本書投注無數的精力，只為求將最精彩豐富的內容獻與讀者。

• 名廚2020/06/20

  黃偈的法式甜點追夢日記！以自然為創作靈感 深入偏鄉的非凡甜點夢

  台灣新生代法式甜點師黃偈，在2015年創辦河床法式甜點工作室，瞬即成為台北人氣甜點店，然而他卻在2019年急流勇退，將店面暫停，前往台東當志工。這位不走尋常路的主廚，一路走來卻不乏有人相挺伴隨。

• 藝術創作2020/05/14

  解謎林布蘭《夜巡》名畫祕辛！荷蘭國家博物館高解析數位修復

  作為荷蘭國家博物館（Rijksmuseum ）的典藏畫作國寶，荷蘭黃金時代畫家林布蘭(Rembrandt van Rijn) 所繪製的《夜巡》（The Night Watch），如今這幅正修復當中的百年曠世鉅作，我們得以透過極高解析度448億像素（44,804,687,600像素），放大畫中每個筆觸，甚至是繪畫中的顏料顆粒！