郭慧
共有126篇文章
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生活2019/08/15
瑞士阿爾卑斯山「蘇施美術館」!波蘭女首富打造山城裡的藝術實驗空間
位於瑞士阿爾卑斯山恩家丁山谷(Engadin Valley)的蘇施(Susch)小鎮,被遺落在兩大經濟重鎮達沃斯(Davos)與聖莫里斯(St. Moritz)之間,然而如今這座遺世獨立、人口僅約200人的迷你山城,今年卻因為蘇施美術館(Muzeum Susch)一躍為全球藝術人士的注目焦點。
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動態設計2019/08/12
顏伯駿 無邊界十年進化論!從金曲視覺、唱片封面設計釋放不乖的叛逆靈魂
知名唱片設計師、金曲形象視覺操盤手,這大概是外界最常賦予顏伯駿的兩大頭銜,這次應顏伯駿本人要求,這次採訪我們不只聊設計、談音樂,更聽聽他對未來十年的計畫。畢竟,還沒發生的事,總是最有趣也最令人期待!
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美食2019/08/11
華麗台式茶館隱身倫敦鬧區!BAO新品牌「許儒華苑」 將大稻埕迷人風貌融入茶飲菜色
2015年,台灣女孩張爾宬與先生鍾承達、大姑鍾慧婷三人一同在繁華的倫敦蘇活區(SOHO)開設刈包專門店BAO,以各式口味刈包、花生牛奶等菜色,一舉打響台灣小吃的知名度。時隔4年,這股風潮熱度不減,團隊更開設BAO二店,穩坐海外台菜代表品牌之列。然而,就在大家以為BAO將持續展店之際,原班人馬卻率先推出風格迥異的新品牌許儒華苑;原來,他們想要告訴大家,台灣料理可不只有小吃而已。
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家具設計2019/07/25
《灼人秘密》吳可熙下戲後的Me Time怎麼過?北歐設計品牌Bloomingville相伴的美好時光
Bloomingville 於2019春夏所推出的系列概念『回歸自然・感知覺醒』,在都會繁忙的環境中,找到屬於自己的愜意生活平衡。本季以豐富有機元素,勾勒出商品與自然的呼應,並與大地借鏡大量運用屬於大自然的顏色和材質,讓家充滿豐沛的生機。陶瓷自然不羈的線條造型、藤編自然堆疊的層次設計,都呼應了生活與自然的本質連結。每樣單品的自然細節,皆讓人對大自然美學驚艷,讓生活再次回歸自然。
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設計2019/07/22
融入建築地景的擴香座!台灣設計團隊「Lonely... 水泥擴香座」打造黑曜火山、白靄山脈特殊造型
由「Dilio |一樓設計」推出的「Lonely... 水泥擴香座」,以現代建築中常見的水泥為質材,打造出黑曜火山、白靄山脈兩種不同色調的山形水泥擴香座,利用水泥天然孔洞,達成擴香效果。然而,只有巍峨高山似乎稍顯寂寞,「Dilio |一樓設計」為此加碼附贈不銹鋼材質製作出的北極熊與太空人小偶,穿梭在連綿山巒之間,為溫潤的擴香底座增添趣味性。
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美食2019/07/20
特搜台灣美味麵包!八款必吃貝果、法國麵包等待美食饕客品嚐
酥香可頌、綿柔吐司、咬勁十足的貝果、外脆內軟的法國麵包,基本的款式更能看見扎實功力,甚至衍伸出無限種變化型。La Vie 特搜台灣美味麵包,歡迎烘焙迷按圖索驥,尋找你的心頭好!
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美食2019/07/15
童年冰品華麗升級!台北法式甜點專賣店SEASON Artisan Pâtissier復刻香蕉船 多種新鮮水果入味
還記得上一次吃香蕉船是多久以前嗎?你一口我一口,分享的滋味總是滿足。今年夏天,甜點名店SEASON Artisan Pâtissier想要重現回憶中的歡樂畫面,由身為冰品重度愛好者的主廚SEASON創作,以經典的香蕉船為根本,香蕉、冰淇淋、鮮奶油一樣不少,但是添了不少新元素,更紮實地把每樣元素的味道做得更細緻。吃來既懷舊,又新鮮;既澎湃,又細膩。
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美食2019/07/12
特搜台灣美味麵包!八款必吃吐司、可頌等待美食饕客品嚐
酥香可頌、綿柔吐司、咬勁十足的貝果、外脆內軟的法國麵包,基本的款式更能看見扎實功力,甚至衍伸出無限種變化型。La Vie 特搜台灣美味麵包,歡迎烘焙迷按圖索驥,尋找你的心頭好!
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美食2019/07/11
台灣咖啡冠軍師陳志煌示範!6款台派麵包X咖啡搭配指南
麵包配飲品可不只是解渴而已。咖啡冠軍陳志煌(James)公開私房風味筆記,從味道和口感著手,讓麵包佐飲成為最貼近日常的美好Mariage(法文「結婚」,也用於形容完美餐飲搭配)!
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名廚2019/06/22
陳耀訓・麵包埠!台北巷弄內的麵包冠軍
頂著2017年世界麵包大賽(Mondial du pain)冠軍光環,陳耀訓結束高雄巴黎波波營業,選在台北民生東路巷弄內開設「陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY, 5月初甫開幕,便引起美食界搶購旋風。