李郁淳
共有5篇文章
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美食2023/01/21
讓台菜在美國實境秀發光發熱!小小廚神朱如茵橫跨太平洋、家族三代的味蕾記憶
10歲時就在第8季《小小頂級廚師美國版》(MasterChef Junior USA)中讓台菜發光發熱,今年14歲的朱如茵(Liya Chu)是在美國出生的台灣移民第二代,從沒遺忘台灣美食的影響,還能加入自己的巧思,讓台菜多了點西方魂。
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美酒飲品2022/02/02
橘酒令人著迷的自然好酒感!葡萄酒專家林裕森親解復古酒款的前生今世
有著特殊歷史背景的橘酒,在過去20 年瞬間捲土重來,不僅躋身自然酒之列,也另闢格局。你可以把它單純看作一種風潮,或跟著葡萄酒專家林裕森,透過那琥珀色的光澤細讀它的前世今生,並以它為出發點,在葡萄酒的世界中走出蹊徑。
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旅行2021/07/15
TaiTai Live Wild 阿泰、呆呆用步行體會山裡的故事! 從太平洋屋脊步道走回台灣古道
自稱是「走路的人」,阿泰和呆呆以自己的步伐走出獨特山徑哲學。不求快、不爭高,他們細細品味山徑上的人與景,山可以是在遙遠異國,也可以是近在咫尺的生活。而近年他們更走訪許多被荒煙蔓草埋沒的台灣山徑,重啟這片土地上幾乎消失的地圖。
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旅行2021/07/03
雪羊寫山圈粉10萬人!凝聚山林政策改革的山岳KOL
雪羊在臉書粉絲團擁有超過10萬粉絲,8年的登山生涯除了造訪海內外各山頭,也勤於記錄與評論發生在台灣山岳圈裡議題和現象。他笑稱自己並未想當網紅,但若能善用影響力把正確登山觀念擴散出去,讓更多人愛山、爬山,就能一起創造更完善的登山文化。