Izzie Pang

• 風格美食2025/01/06

  台北東區「SHABU ZEN」精緻火鍋！日式用餐美學 X 西餐調味手法，清酒、蟲草花熬出靈魂湯頭

  在高端火鍋的戰國時代，台北又添一精緻日式火鍋品牌「SHABU ZEN」，餐廳隱身於忠孝復興巷弄一片燒杉牆後，揉合日式用餐美學、西餐調味手法與邏輯，從小菜、主餐、副餐到甜點都堅持新鮮手作，不使用加工再製品，用「風味」而不只食材規格決勝負；火鍋的靈魂——湯頭，則加入昆布、蟲草花、清酒等熬出獨特風味，鮮味中帶特殊清香。

• 藝術家2025/01/03

  「導演型雕塑家」王尋個展在台中！揉動畫概念於雕塑，在動靜之間創造融合時空的路徑

  有「導演型雕塑家」之稱的美籍臺裔藝術家王尋，創作生涯遊走於雕塑與動畫之間——前者凝練創作者當下手感為永恆，後者鮮活而流動、卻難留存於空間——而他巧妙將兩者結合，將於好萊塢歷練十年的豐厚數位創作經驗融入雕塑，拓展當代雕塑表現及敘事的可能性。即日起《王尋雕塑展——導演型的雕塑家，動態間的捕捉手》於台中大河美術展出，不妨親臨現場，在雕塑的動與靜之間，感受穿越時間的體驗。

• 視覺設計2025/01/02

  總統府品牌識別、網站翻新！版塊設計操刀，融合新臺灣紅、永生青雙主色及紅磚建築意象

  迎接2025年，總統府全球資訊網迎來全新版本及品牌識別重塑，此次形象翻新由「版塊設計 Block Studio」操刀，品牌識別提取象徵幸福與活力的「新臺灣紅」、呼應島嶼山海景色的「永生青」為主要色彩，結合總統府紅磚建築意象呈現；新版網站則自識別延伸，藉由網站版面、資訊排版等全面優化，透過視覺結構表現台灣的多元文化與包容精神。

• 美酒飲品2025/01/02

  unDer Lab將世界「街頭小吃」翻玩成酒！液態版Taco、大冰奶Ramos Gin Fizz等重現夜貓族的一日餐食

  街頭小吃反映各地最貼近市井日常的飲食景象——台灣人吃涼麵、喝珍奶；墨西哥街邊Taco飄香；紐約雀兒喜市集總有人一手生蠔、一手啤酒搭著入口……風味不同，吃的卻都是溫馨和爽快。名列亞洲50大酒吧第72名的「unDer Lab」，週日套餐式主題酒單迎來新作，本季（2024冬春）以「共振效應 — 街頭小吃」為題，抓取散落世界各地街頭、關於小吃的風味與記憶，將其疊加、融入酒水與食物當中，用一場為期兩個小時的體驗，讓各國小吃場景隨味蕾顯影。

• 藝文展覽2024/12/28

  北美館2025展覽盤點！重量級藝術家Thomas Demand、Olafur Eliasson個展登台

  臺北市立美術館（以下稱北美館）正式宣布2025年度重點計畫，包含國際重量級藝術家托瑪斯．德曼（Thomas Demand）及奧拉弗．埃利亞松（Olafur Eliasson）個展，及6檔臺灣跨世代藝術家個展，兩年一度的台北雙年展亦將於年底回歸。

• 藝文展覽2024/12/26

  2025「台北當代藝術館」看什麼？英國建築師Peter Cook、豪華朗機工等10+精選展覽

  文字語言是人們賴以溝通的工具，但單靠文字有時難以完全表達內心感覺和想法，而藝術就像是一種「沒有語言」的方式，能直接觸動內心。如果把參觀展覽當作一段旅程，《No Language》就像是「不說話的一天」——不需言語交流，也不存在理解與否的問題。本展邀集臺灣中生代與新生代創作者，透過其作探索如何在語言系統中成為「他者」，傳達藝術純粹而直觀的力量，邀請觀者在無語言的空間中，化身為自己的旁觀者，專注於那些平時忽略的細節，在生活中發掘全新的感受，展開一段與內心對話的旅程。

• 攝影師2024/12/25

  「2024徠卡LOBA攝影獎」特展登陸台北！鏡頭對準離散家園、綠色能源幕後，探索人與環境的關係

  由徠卡（Leica）舉辦、全球最具權威及指標性的「LOBA 奧斯卡·巴納克攝影獎」，尤為青睞藉攝影探索、紀錄人與環境之間關係的影像作品，日前揭曉的2024年得主之作也不例外——摘下LOBA大獎的義大利攝影師達維德·蒙泰利奧尼（Davide Monteleone），藉影像揭示了可再生能源對社會和生態造成的影響；新人獎得主瑪麗亞·古圖（Maria Gutu）則以人口外移嚴重的家鄉摩爾多瓦（Moldova）為背景，探索根源與家鄉的意義。

• 風格美食2024/12/25

  RAW廚房首度對外開放參觀！12/31最後營業日限定、無需預約，前進米其林餐廳作戰現場

  2024年7月，由江振誠主廚Chef Andre領軍的米其林二星餐廳RAW，宣布12/31將是餐廳最後營業日，未來將轉型為「RAW Culinary Academy 國際料理學院」，展開醞釀許久的傳承計畫。重整前夕，RAW特別在12/31舉辦Open House Party，當天Chef Andre將率領全體團隊在現場與大家相聚交流，神秘的RAW廚房十年來也將首度對外開放！當日活動無需預約，自由前往即可。

• 台灣城市2024/12/24

  「全台最南端誠品」在屏東王船文化館！船主題書展致敬航海文化，王船餘木御守獨家開售

  全台最南端的誠品書店在屏東東港，進駐連結地方歷史與信仰文化的「屏東縣王船文化館」，店內匯集上萬書選，也特別呼應在地行船航海文化策劃主題書展，還有乘載東隆宮香火護佑的獨家「王船餘木紀念御守」等限定伴手禮，邀人們沈浸於書海的同時亦感受地方傳統文化底蘊。

• 家具設計2024/12/23

  Hans J. Wegner「Y-Chair」煙燻橡木 X 墨黑皮革限定版！森/CASA以微醺為題重新演繹

  森/CASA迎來19週年，攜手丹麥家具品牌Carl Hansen & Søn，獨家推出「CH24／Y-Chair／Wishbone Chair 巧克力限定版」，以煙燻橡木搭配墨黑皮革，重新演繹丹麥設計師Hans J. Wegner經典之作。