Izzie Pang

• 風格美食2023/11/23

  七巧板、漢字成菜色靈感！T+T新餐廳「Circum-」聚焦華人飲食風味，解析8道菜蘊藏的文化故事

  「Circum-」由主廚羅偉誠（Leo）與副主廚陳泊均（Benson）掌勺，企圖以法料手法，詮釋華人在世界各地所發展出的飲食風貌。從經典的益智童玩、惜食觀念、流傳千百年的文化符碼，到主廚自身的家傳風味，都被收束於菜單之中。

• 藝文展覽2023/11/23

  繪畫筆觸、電繪元素共織「女神弒惡龍」冒險史詩！德國藝術家Hell Gette個展登陸亞紀畫廊

  德國當代藝術家海爾蓋特（Hell Gette）的油畫風格，遊走於傳統繪畫和數位藝術之間；強烈、略帶野性的繪畫筆觸，更讓人想起盛行於德國的「壞畫」品味，搭配「女神弒惡龍」這般強而有力的故事，建構出難以取代的創作個性。

• 藝文展覽2023/11/22

  跨時代的甜蜜陷阱——李奎壁個展《香蕉幣》重現殖民經濟樣貌，反詰當代交易機制亂象

  藝術家李奎壁於洪建全基金會覓空間推出《香蕉幣》個展，透過即時動態影像、短片、飲食等載體，描繪過往殖民地式經濟的樣態，對現今的交易機制提出叩問；更進一步邀請觀者在區塊鏈鑄造NFT、競拍展品之一的鑄銅香蕉，真正投身交易之中。

• 生活2023/11/22

  帶著毛孩到Aesop吃點心！「永續星圖」計畫開跑：木製狗公園、再生材3D列印裝置展出中

  《永續星圖：Aesop台灣循環旅程》計畫正式啟程，邀請舊雨新知造訪Aesop台灣各大概念店，品嚐格外品食材製成的精緻糕點，也從回收材料製成的木棧板狗公園、設計感十足的有機花器中，透過體驗活動理解Aesop守護誓言的決心。

• 藝術創作2023/11/20

  陳肇驊奪2023臺北美術獎首獎！〈在 下圭柔山〉以結霜的金屬姑婆芋，表現創作與工作現實糾纏

  一台除濕機，被焊上了金屬仿製的姑婆芋，葉片不見生機，而是蒙上了一層冷涼的霜。這是藝術家陳肇驊的裝置創作〈在 下圭柔山〉，日前奪得2023臺北美術獎首獎，究竟透過這件作品，他想表達什麼？

• 風格美食2023/11/20

  台北「AJ Grill」美式牛排館！主打乾式熟成風味，威士忌肋眼、羊肉漢堡等菜色推薦

  「AJ grill」由曾在A cut、Smith & Wollensky等知名牛排館歷練的主廚Adam Fong領軍，攜手甜點主廚Joy，在鄰近信義安和站的靜謐巷弄，獻上饒富美國西岸風格的餐飲體驗，邀請上門的饕客儘管放鬆、大口吃肉！除了主打的18天乾式熟成牛排、波士頓龍蝦等海鮮之外，羊肉漢堡也是值得一品的前菜。

• 美食2023/11/19

  「教父牛排」迎來新菜！澳洲Westholme精品和牛入列，開胃菜融合日、法、中式飽滿海味

  隸屬於教父牛排體系的台北Danny’s steakhouse、Top Cap steakhouse及高雄Capstone steakhouse，菜單同步改版，來自澳洲的「Westholme」精品和牛加入主菜行列，開胃菜也多了中、日、法、西班牙烹飪技法涵融的鮑魚、蟹、干貝等海鮮料理，當中一道援引粵菜吊湯技法的海味澄清湯尤為特別。

• 香氛2023/11/16

  7點解析「EX NIHILO」香氛界前衛代表！從十週年新作「湛藍之斐」293C藍、寶石靈感故事說起

  為慶祝十週年，EX NIHILO將自家標誌性的藍結合巴黎前衛意象，推出全新「湛藍之斐淡香精」，並為3支人氣香氣——果香花香調「迷走緋花」、麝香花香調「迷幻樂土」和辛香木質調「極野漫遊」——披上新衣。本篇帶看EX NIHILO如何透過十週年限定單品，表現自家獨特美學。

• 名廚2023/11/15

  以蔬食為主角的繽紛料理！onefifteen邀新加坡一星JAG主廚Jérémy Gillon訂製早午餐宴

  為慶祝十週年，時尚選品店「onefifteen 初衣食午」邀請新加坡米其林一星餐廳「JAG」主廚Jérémy Gillon來台客座，特選當季時令，揉合蔬食、野味與迷人色彩，搭配初衣食午精選香檳，設計出共11月週末限定的早午餐菜單，6道菜各有對應的秋季之味。

• 美食2023/11/13

  台北「Gras」法式餐酒館！豬鵝野味鄉村菜、巴黎風情復古店裝，交織帶反轉魅力的法式風景

  「Gras French」以酒紅、暖金色交織出復古與摩登並存的法式氛圍，戶外區則是老樹下的陽傘和藤編座椅，共築一片台北市區難得的寫意光景。店內主打道地的法國鄉村菜搭自然酒，飽滿、直接的風味是不同於高端法餐的美味爆擊。