Izzie Pang

• 美酒飲品2024/11/12

  清酒迷必知「SAKE HUNDRED」！從3支招牌酒款認識米其林餐廳、坎城影展都青睞的極致風味

  「SAKE HUNDRED」由日本最具公信力的日本酒媒體「SAKETIMES」創辦人生駒龍史創立，他將紮實的品飲經驗、造訪日本超過300家酒造的眼界集結，攜手日本各地8間酒廠共同研發，嚴選優質水源、善用各家酒廠釀造優勢，推出多款鎖定高端市場、風味細膩多樣的清酒。

• 時尚配件2024/11/12

  做一款珍稀皮革包有多難？LV工匠以350道工序濃縮針葉林、星空等自然美景

  每一季度，路易威登（Louis Vuitton）皆會以「珍稀皮革」為載體，透過工匠們的精湛技藝，將大自然的瑰麗景致轉譯並濃縮於包袋之上，小至花草、大至山海，從大地針葉林到夜空星辰，都藉工藝躍上Capucines、Side Trunk、Petite Malle等路易威登經典包款。一年一度的路易威登「珍稀皮革展」日前登台，集結超過500件珍稀皮革作品並特別聚焦鱷魚皮革飾面，又以皮革搭配珍珠呈現的獨家Capucines Mini包款為最大亮點。

• 工藝作品2024/11/07

  玻璃藝術家池谷三奈美個展登台！窯燒技法、老屋壓花玻璃為材，人氣「透明感食器」工藝揭秘

  以玻璃為創作媒材的日本藝術家池谷三奈美（Minami Ikeya），以色彩繽紛、形狀多變的玻璃食器作品深受喜愛，她所擅長的「窯燒」技法、不完全融化玻璃的製作技巧，正是賦予這些食器如糖果般可愛外表的關鍵。想窺探其中工藝，別錯過池谷三奈美現於新竹春室 The POOL舉辦的個展，展覽以「玻璃製程」為核心，回顧藝術家十年來的創作軌跡，展示其多年來鮮少介紹的創作過程及靈感來源。

• 美酒飲品2024/11/06

  信義街邊飲酒新選！「GŪLŪ GURU」跳脫汲飲、主打多種酒濃調飲，邀水色設計打造鬧市中的仙境孤島

  信義區夜生活版圖越來越多元，講求輕鬆品飲同時講究調飲的「GŪLŪ GURU」也正式參戰，進駐新光三越A9地下一樓半戶外空間，並邀請「Mizuiro水色設計」以時髦風格結合綠意，於鬧市打造一處隱於地平線之下的忘憂庇護所，調飲則由調酒師、侍酒師、唎酒師、侍茶師等多方合作，藉職人對各種酒與茶的精準味覺訂製特調，橫跨九零年代金曲、City Pop、嘻哈等曲風的音樂更為夜晚增色。

• 風格美食2024/11/05

  台中開了間奶油主題飯店？but. We love butter融合甜點與藝術，打造「Butter Hotel」體驗空間

  以奶油甜點收服無數味蕾、設計感包裝吸飽目光的甜點品牌but. We love butter，旗下新開幕的台中店以旅館為核心概念，由設計團隊生活起物googoods design策劃融合美食、設計及藝術的四層樓空間，邀請人們在這棟「Butter Hotel」內探索but. We love butter對於奶油甜點的講究及品牌精神。

• 流行趨勢2024/11/05

  以紗線堆疊重現油畫質地！if&n攜手藝術家黃品玲，將畫作融於服裝重現冬日旅行記憶

  以優雅風格著稱的台灣時裝品牌if&n，2024秋冬系列以「記憶切片 Color of Memory」為題，由設計總監蔡玨玄（Yaya Tsai）攜手藝術家黃品玲，提取各自於日本、法國冬季旅行的記憶，將腦海中的片片風景織進衣衫，除了以色彩再現景色，也透過紗線等不同布料重現油畫顏料質地，將藝術之美揉入日常服裝。

• 藝文展覽2024/10/29

  【編輯帶逛】ROSO機器人建造實驗室《流動意識》特展：預觀未來，人機協作的建築及藝術現場

  對遊走於藝術、建築及設計之間，致力發展人機協作建造的「ROSO機器人建造實驗室」來說，他們並不擔心被機器人取代，而期待透過與機器人互動和對話，實驗也實踐多元材料及數位建造的更多可能性。想要探索其中奧妙，就親訪THE 201 ART 順天建築•文化•藝術中心《 流 動 意 識 DANCING WITHROBOTS 》特展，看ROSO如何與機器人一同共創藝術畫作、竹構等各種尺度的作品，沈浸於創新技術與媒材堆疊的嶄新體驗之中，想像人類未來生活有可能產生的改變。

• 名廚2024/10/28

  香港米其林綠星「Roganic Hong Kong」永續料理學！城市微型菜園、食材邊角料融入調飲等實踐

  近年「永續」在各行各業從理想漸轉為實踐，而談及餐飲業將永續融入料理思維的代表，不得不提英國名廚Simon Rogan——被譽為「從農場到餐桌」（Farm-To-Table）運動先驅的他，從主打在地季節食材的三星餐廳L’Enclume、香港首間米其林綠星餐廳Roganic Hong Kong，到供給旗下餐廳食材的自設農場（Our Farm）等，不停於餐飲前線到後端等各個環節實踐永續理念，並透過Fine Dining、麵包坊、自然酒吧等形式傳遞給大眾。

• 咖啡廳2024/10/25

  LV咖啡館進駐倫敦希斯洛機場！未來感空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單

  日後從倫敦起飛，又有新據點能漫度候機時間！路易威登（Louis Vuitton）宣布於希斯洛機場第二航廈開設全新精品店，由美國建築師Marc Fornes以未來感為主軸操刀設計；同時攜手米其林星廚Cyril Lignac開設「Le Café Cyril Lignac」咖啡廳，藉主廚深厚法餐功底揉合義式、東亞風格的廚藝，為旅人設計味覺、視覺雙重滿足的全日菜單。

• 風格旅宿2024/10/24

  安縵Aman前進馬爾地夫！一島一公館，極簡設計襯托瓦魯環礁天然美景

  安縵宣布將打造「安縵馬爾地夫」（Aman Maldives），園區內每座公館皆坐落於獨立的小島上，旅客將享有私人住宿、海灘、泳池及碼頭，在海天一色間享受絕對隱密的高奢住宿體驗。