Weihan Chang
共有109篇文章
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美食2023/08/11
品嚐正宗江戶前壽司的極致美味!台北喜來登全新品牌「すし桃」推出季節無菜單料理
連續3年摘下米其林一星、一位難求的板前名店「明壽司」,受寒舍集團邀請,於今年4月進駐台北喜來登的桃山日式餐廳,並打造全新品牌「すし桃」,隱密獨立的18個座位,由桃山餐廳主廚林俊明與明壽司嫡傳弟子劉宇翔共同職掌,以日本每日直送的頂級漁獲,精心製作結合傳統江戶前壽司及割烹料理。
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藝文展覽2023/08/10
《Leave A Message留言》高雄金馬賓館當代美術館登場!吳念真、邵永添、何采柔、周書毅、劉芳一 5位藝術家參展
由永添藝術執行長邵雅曼策劃展出的「Leave A Message留言」展,於8月9日正式開展,希望激起人們珍視生命歷程所留下的訊息,把深藏在內心許久的一句話,跟一個很重要的人說,不一定是家人,也可能是陌生人或記憶中帶給你啟發的一個人。參展藝術家包含何采柔、舞蹈家周書毅、聲響音樂家劉芳一、企業家邵永添、知名導演吳念真,主視覺則由設計師方序中操刀。
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美食2023/08/09
陳嵐舒主廚的夏日私房料理公開!gubami Social 平日限定午間套餐新登場
繼6月上市的限量gubami牛肉麵套餐大受好評後,gubami Social 再推輕盈無負擔的週間限定「Light一夏•午市套餐」,承襲陳嵐舒主廚致力於「台法創意融合」的理念,特別將款待家人及朋友的私藏菜端上桌,以個人獨享套餐呈現。
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珠寶腕錶2023/08/04
近距離欣賞逾百件頂級珠寶工藝!伯爵「The Moment of PIAGET 榮耀韶光」展登台
PIAGET為了慶祝品牌的150週年,於8月2日到8月7日,在台北築觀接待中心舉辦《The Moment of PIAGET 榮耀韶光》頂級珠寶暨腕錶展覽,此次展出近130件、總價超過新台幣15億元的頂級珠寶暨腕錶作品,包括全球限量一件的PIAGET Golden Oasis頂級珠寶系列鉑金黃鑽項鍊,及8個精采篇章,各自象徵世家引以為傲的傳世工藝。
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美食2023/07/13
在85樓高空俯瞰台北景觀、品嚐米其林推薦中菜!捌伍添第主廚謝文推出精巧短套餐
捌伍添第以台灣的歷史人文、山海風土為設計元素,跳脫一般中式餐廳沉重的傳統視覺框架,巧妙融入台灣高山、海岸線,以及坑道和閩南建築等特色景致,呈現兼容並蓄的中西美學及現代摩登的優雅氛圍,近期推出六道式短套餐,讓賓客一邊愉悅盡享謝文主廚及團隊帶來的美味佳餚,一遍俯視眺望震撼人心的絕美城中景色。
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美食2023/07/12
皇家哥本哈根 X 台豐高爾夫球場俱樂部打造北歐仲夏盛宴!置身自然景觀中品嚐「野地採摘」的美好風味
百年手繪名瓷品牌「皇家哥本哈根」,攜手由葡萄牙當代建築大師——阿爾瓦羅西薩(Álvaro Siza)操刀設計的「台豐高爾夫球場俱樂部」內的 AGRI 餐廳,以野地採摘當季新鮮食材與古法烹調的飲食概念慶祝萬物甦醒,並分享全新系列:珊瑚粉色系和暮黑色系,延續品牌百年精神及皇室餐桌美學。
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美食2023/07/09
高雄洲際酒店「好客」南洋風餐廳開幕!品嚐主廚祕製星馬道地街頭美食「海南雞飯、沙嗲烤串」
高雄洲際酒店醞釀近兩年打造「好客」南洋風餐廳,命名取自新加坡當地最具知名度的「Hawker Center」美食中心,象徵熱情而正宗的星國飲食文化。除了餐廳內的空間設計和氛圍,深受新加坡殖民風格影響,翻玩兼容並蓄的文化風格,為用餐體驗增加漫遊獅城的臨場感。
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旅行2023/07/05
來趟小琉球盛夏小旅行!走訪老屋餐酒館、以走繩為主題的愜意民宿等推薦亮點
小琉球除了花瓶岩會隨著太陽光影的移動而呈現不同風貌、美人洞渾然天成的洞穴碧波萬頃,還有大片原始熱帶森林,整座小島被隆起的珊瑚礁圍繞,綠蠵龜群和色彩斑斕的魚兒悠游其間,離島旅行就要怎麼玩得放鬆又盡興,以下幾個目的地值得專程造訪,深度體驗最chill的盛夏小旅行。
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台灣城市2023/07/03
星空下的強強聯手!礁溪秘境民宿小雨林X直火料理 FirePlay 攜手打造夏季快閃野宴
野奢旅行掀起一波熱潮,延展出結合生態、親子、社交聚會、美食饗宴等多種新玩法。由宜蘭秘境民宿小雨林和台北直火料理代表FirePlay Taipei,於6月初聯手舉辦了期間限定的一泊二食夏季跨界快閃,邀請住客在礁溪的夏夜星空下,品嘗戶外直火野宴料理的率真純粹。
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珠寶腕錶2023/06/19
張清芳攜手珠寶藝術家 Cindy Chao 助罕病童!「一五一十 ‧ 讓愛聚首」慈善公益攝影展開幕
近日由張清芳發起的「一五一十 ‧ 讓愛聚首」慈善活動,邀請 15 位名人共襄盛舉,並由珠寶藝術家 Cindy Chao 特別打造珠寶作品,在公益的號召下,帶著孩子們入鏡支持慈善公益。在攝影大師林炳存的鏡頭捕捉之下,藉由這 15 幅攝影作品喚起社會對於孩童的保護與關懷之情。