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![Scandinavian Tableware：北歐經典器皿學]()
Scandinavian Tableware：北歐經典器皿學
◎北歐6大知名餐瓷完整介紹 ◎19個主要系列特色詳盡說明 ◎21位名設計師創作傳奇小故事 ◎品牌LOGO戳章年代詳盡一覽與對照 ◎37件經典古董器皿深入剖析 ◎北歐器皿尋寶指南
出版日期：2016/10/20
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![甜點盤飾──小點、冰品、水果]()
甜點盤飾──小點、冰品、水果
24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖 以靈感為名，味覺主體為核心，藉空間構圖、色彩造型設定，盛盤裝飾甜點， 從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示，完全掌握運用關鍵！
出版日期：2016/09/06
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![經典和食器入門]()
經典和食器入門
和食器最佳入門養成書！ 日本餐桌擺設權威浜裕子傾囊傳授， 一次弄懂種類、產地、挑選與保養方法，掌握正確使用與巧妙配搭的訣竅！
出版日期：2016/09/13
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![歡迎光臨，打烊餐廳：與知名主廚共享世界頂尖餐廳的隱藏版料理]()
歡迎光臨，打烊餐廳：與知名主廚共享世界頂尖餐廳的隱藏版料理
亞馬遜4.7顆星好評，讀者、媒體好評推薦 最道地、最私房的員工料理食譜大公開 米其林三星鬥牛犬餐廳主廚──費朗‧亞德里亞（Férran Adría）熱情推薦
出版日期：2016/09/08
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![台灣精釀啤酒誌 : 20間在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒]()
台灣精釀啤酒誌 : 20間在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒
◆全方位解說台灣精釀啤酒大小事，一本滿足 ◆20間在地酒廠與其靈魂人物釀酒師，全數到齊 ◆93款MIT手工精釀啤酒完整品評介紹，一網打盡 ◆隨附全台精釀啤酒暢飲地圖，地毯式收錄近百間推薦店家
出版日期：2016/09/01
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![私藏東京 ──美學、巷弄、名景、美食的日本品遊散策]()
私藏東京 ──美學、巷弄、名景、美食的日本品遊散策
「即使這是住了多年的城市，我每次出門都覺得是一次小旅行； 或許世界上找不到如此豐富的城市，讓人擁抱三十幾年後還想持續探險。」
出版日期：2016/08/18
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![裸感蛋糕──擺脫厚重奶油，用莓果、花朵就能做出閃閃發光蛋糕]()
裸感蛋糕──擺脫厚重奶油，用莓果、花朵就能做出閃閃發光蛋糕
亞馬遜4.7顆星好評，上市後暢銷至今！ 擺脫厚重糖衣，清新系裸感蛋糕旋風席捲歐美的甜點界 安潔莉娜‧裘莉也愛的裸感蛋糕，正式登台！
出版日期：2016/08/04
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![雲霄飛車為何會倒退嚕？創意、行動、決斷力，日本環球影城谷底重生之路]()
雲霄飛車為何會倒退嚕？創意、行動、決斷力，日本環球影城谷底重生之路
短短三年內，讓處於不景氣谷底、年集客數降至歷史低點的日本環球影城起死回生，衝破1,300萬入園人次，現任日本環球影城總經理森岡毅，首度公開其「逆轉勝」的內部創意發想及企劃過程，創造不斷推陳出新的影城樂園，以及讓人無法抗拒不斷造訪的魅力
出版日期：2016/07/07
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![蔬食主義：名店主廚的100道蔬食盛宴]()
蔬食主義：名店主廚的100道蔬食盛宴
頂級美味蔬食料理精采匯集！ 米食、麵食、涼菜、熱菜、湯品、點心，六大料理方式，滿足各種食慾時刻！ 中式、法式、日式、義式美味風格料理，讓你的蔬食餐桌日日有新味！
出版日期：2016/07/12
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![日本料理，原來如此──美味又不失禮的日本料理全知識 （日本料理權威學校─辻調 鉅獻）]()
日本料理，原來如此──美味又不失禮的日本料理全知識 （日本料理權威學校─辻調 鉅獻）
透過插畫圖解料理食材、淺顯易懂的文字介紹，完全掌握日本料理的美味關鍵。 讓和食權威、辻調理師集團學校校長─辻芳樹成為你的飲食導師，告訴你不可不知的「日本料理全知識」
出版日期：2016/07/14
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![甜點店&麵包店的人氣創業術]()
甜點店&麵包店的人氣創業術
打造高人氣麵包店&甜點店，一點都不難！按部就班，抓緊訣竅，14位職人的開店祕笈傾囊相授，超人氣店鋪創業指南，就看這一本！
出版日期：2016/06/30
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![日本離島旅行，淡淡的生活：探訪13個小島嶼，32間個性店鋪，看見獨一無二的在地職人生活風景]()
日本離島旅行，淡淡的生活：探訪13個小島嶼，32間個性店鋪，看見獨一無二的在地職人生活風景
十三座日本的祕密小島嶼，蘊藏著讓人想專程造訪的獨特魅力。宮古群島、八重山群島、瀨戶內海、奄美．五島，透明而舒服的海島氛圍，認識無拘無束、充滿活力的人們！
出版日期：2016/06/28
