叢書出版
BOOKS
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裸感蛋糕──擺脫厚重奶油,用莓果、花朵就能做出閃閃發光蛋糕
亞馬遜4.7顆星好評,上市後暢銷至今! 擺脫厚重糖衣,清新系裸感蛋糕旋風席捲歐美的甜點界 安潔莉娜‧裘莉也愛的裸感蛋糕,正式登台!
出版日期:2016/08/04
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雲霄飛車為何會倒退嚕?創意、行動、決斷力,日本環球影城谷底重生之路
短短三年內,讓處於不景氣谷底、年集客數降至歷史低點的日本環球影城起死回生,衝破1,300萬入園人次,現任日本環球影城總經理森岡毅,首度公開其「逆轉勝」的內部創意發想及企劃過程,創造不斷推陳出新的影城樂園,以及讓人無法抗拒不斷造訪的魅力
出版日期:2016/07/07
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蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴
頂級美味蔬食料理精采匯集! 米食、麵食、涼菜、熱菜、湯品、點心,六大料理方式,滿足各種食慾時刻! 中式、法式、日式、義式美味風格料理,讓你的蔬食餐桌日日有新味!
出版日期:2016/07/12
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日本料理,原來如此──美味又不失禮的日本料理全知識 (日本料理權威學校─辻調 鉅獻)
透過插畫圖解料理食材、淺顯易懂的文字介紹,完全掌握日本料理的美味關鍵。 讓和食權威、辻調理師集團學校校長─辻芳樹成為你的飲食導師,告訴你不可不知的「日本料理全知識」
出版日期:2016/07/14
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甜點店&麵包店的人氣創業術
打造高人氣麵包店&甜點店,一點都不難!按部就班,抓緊訣竅,14位職人的開店祕笈傾囊相授,超人氣店鋪創業指南,就看這一本!
出版日期:2016/06/30
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日本離島旅行,淡淡的生活:探訪13個小島嶼,32間個性店鋪,看見獨一無二的在地職人生活風景
十三座日本的祕密小島嶼,蘊藏著讓人想專程造訪的獨特魅力。宮古群島、八重山群島、瀨戶內海、奄美.五島,透明而舒服的海島氛圍,認識無拘無束、充滿活力的人們!
出版日期:2016/06/28
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披薩聖經
史上最強的披薩食譜!!亞馬遜4.5顆星好評,佳評如潮,上市後蟬聯榜上至今。世界披薩冠軍示範,不用專業烤箱,在家也能烤出五星級披薩!
出版日期:2016/06/21
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歐文手寫字體課本:給設計師、藝術家與手寫愛好者的歐文書法課程
給設計師和手寫愛好者的歐文書法學習書,透過實際書寫,領略文字結構與畫面的平衡。
出版日期:2016/06/21
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世紀廚神學院:法國博古斯學院頂級廚藝全書
向法國料理教父、現代法國菜之父、米其林三星最長紀錄保持人博古斯學做菜!踏入世界級主廚搖籃、頂尖廚藝最高殿堂「保羅博古斯廚藝學院」!
出版日期:2016/06/21
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文具王的日用文具嚴選型錄 [完全保存版]
全日本最強文具魂、電視冠軍三連霸「文具王」高畑正幸多年收藏與研究心得集大成之作!滿載超越時代、永遠活躍在日常生活中的優秀文具76款!永遠的文具聖經!
出版日期:2016/06/16
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風格小店陳列術:改變空間氛圍、營造消費情境,157種提高銷售的商品佈置法則
好的陳列,能讓顧客瞬間失去行動力!20間風格小店,157個陳列心法。展現文具、生活用品、廚房用品、服飾、家具、食品等多種商品的陳列集客力。運用陳列技巧,替顧客思考消費動機,
出版日期:2016/06/02
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那天之後的建築:伊東豊雄的後311新建築觀
311日本大地震,震垮了建築,也震出了對建築的省思!伊東豊雄深度思考而成的「後311建築觀」,從人、環境、建築及建築師,重新定義建築的價值與意義
出版日期:2016/05/05