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![紐約美食指南：法國廚神艾倫‧杜卡斯的99個美味店家]()
紐約美食指南：法國廚神艾倫‧杜卡斯的99個美味店家
艾倫．杜卡斯用輕鬆、感性的語調，道出每家店的美味美好，紐約大蘋果的朝氣蓬勃，簡述店家料理故事，佐一兩個必點口味，述說一段享受美食的幸福，跟著法國廚神吃遍美食！
出版日期：2015/11/10
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![巴黎美食指南：法國廚神艾倫‧杜卡斯的100個美味店家]()
巴黎美食指南：法國廚神艾倫‧杜卡斯的100個美味店家
艾倫．杜卡斯用輕鬆、感性的語調，道出每家店的美味美好，浪漫巴黎花都，簡述店家料理故事，佐一兩個必點口味，述說一段享受美食的幸福，跟著法國廚神吃遍美食！
出版日期：2015/11/10
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![港澳味蕾300：饕客嚴選 x 港仔私藏祕店，史上耐用度最強港澳美食寶典]()
港澳味蕾300：饕客嚴選 x 港仔私藏祕店，史上耐用度最強港澳美食寶典
終極版港澳美食指南 饕客嚴選300間美味餐廳 x 港仔推薦必吃600道以上美食 各類料理一次蒐齊，史上耐用度最強港澳美食寶典！
出版日期：2015/11/24
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![西班牙廚神 璜‧洛卡 的烹飪技藝大全]()
西班牙廚神 璜‧洛卡 的烹飪技藝大全
全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用，75道精緻料理+17種經典醬汁。
出版日期：2015/07/09
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![日本料理擺盤基礎事典]()
日本料理擺盤基礎事典
日本料理擺盤看似簡易，其實內含許多基本禮法與美學觀。本書從盛裝基礎概念、實用擺盤技巧到食器選用，日本料理擺盤技藝完全詳解！
出版日期：2015/07/21
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![歡迎光臨夢幻甜點店：巴黎第一甜點大師菲利普‧康帝辛尼的26道獨家食譜]()
歡迎光臨夢幻甜點店：巴黎第一甜點大師菲利普‧康帝辛尼的26道獨家食譜
康帝辛尼於2009年與合夥人共同開設「夢幻甜點店」，由他本人親自擔任主廚，是為「創新法式古典點心」的先鋒之一。被法國《費加洛報》評為巴黎第一的「夢幻甜點店」，在巴黎、倫敦、京都與大阪已有10家分店。
出版日期：2015/06/30
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![33堂倫敦設計大師的創意＆創益思考課：33種思考模式，84個創業法則，文創產業從英倫通往全球的成功事典]()
33堂倫敦設計大師的創意＆創益思考課：33種思考模式，84個創業法則，文創產業從英倫通往全球的成功事典
成功創意人第一手的現身說法，提供國際級的成功案例。引人入勝的創業故事＋創益心法＋案例分析，快速從他人經驗獲得成功法則；分析城市與設計人的關係，提供因地制宜的參考價值。
出版日期：2015/06/25
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![廚神的盛宴 : 絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理]()
廚神的盛宴 : 絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理
全球前三大天才型主廚的傳奇名廚赫斯頓說：「如果你真的很好奇研發一份食譜到底是怎麼一回事，你可以在書中知道所有的祕密。」本書將完整公開赫斯頓28道精心淬煉的招牌名菜從構思到實踐的過程。這是第一本真正了解頂尖大廚工作實況、前所未見的書。
出版日期：2015/08/04
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![我們的歐洲理想旅店100]()
我們的歐洲理想旅店100
旅店，是旅人在異鄉的「第二個家」。每一個人對於旅店，都有著相當個人化的感受度與要求。 透過達人的帶領，入住歐洲旅館，走入文化與人文的深度。
出版日期：2015/06/18
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![精品咖啡創業學：定位、風味、品管、服務、空間、行銷 全球10家精品咖啡名店成功案例]()
精品咖啡創業學：定位、風味、品管、服務、空間、行銷 全球10家精品咖啡名店成功案例
咖啡就是喝得到的精品，不同於訴求「即溶速食」與「生活品味」的第一與第二波咖啡風潮，強調咖啡豆品質與烘焙風味的第三波咖啡趨勢已經席捲全球。參考10家咖啡名店的理念、選豆、烘焙、沖煮、品管、服務、空間、活動、行銷推廣與成功祕訣。
出版日期：2015/07/30
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![築地通的壽司全知識：一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地]()
築地通的壽司全知識：一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地
針對饕客造訪築地市場時常遭遇的問題與需求，作者將壽司食材的特徵、味道及口感，用簡單易懂的方式說明，並且提供分類、全長、築地產季、主要產地、照片等資料，口袋開本設計，是一本隨身攜帶的壽司知識，提供最方便的即時查找與資訊。
出版日期：2015/08/27
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![日本酒的趣味研究社：酒香四溢雜學65講]()
日本酒的趣味研究社：酒香四溢雜學65講
65個趣味雜學，探究日本酒的時代與口味演變。 以酒會史，揭開日本酒奧祕的同時，再次回顧日本史，發掘酒與歷史的新發現！
出版日期：2015/06/04
