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![33堂倫敦設計大師的創意＆創益思考課：33種思考模式，84個創業法則，文創產業從英倫通往全球的成功事典]()
33堂倫敦設計大師的創意＆創益思考課：33種思考模式，84個創業法則，文創產業從英倫通往全球的成功事典
成功創意人第一手的現身說法，提供國際級的成功案例。引人入勝的創業故事＋創益心法＋案例分析，快速從他人經驗獲得成功法則；分析城市與設計人的關係，提供因地制宜的參考價值。
出版日期：2015/06/25
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![廚神的盛宴 : 絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理]()
廚神的盛宴 : 絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理
全球前三大天才型主廚的傳奇名廚赫斯頓說：「如果你真的很好奇研發一份食譜到底是怎麼一回事，你可以在書中知道所有的祕密。」本書將完整公開赫斯頓28道精心淬煉的招牌名菜從構思到實踐的過程。這是第一本真正了解頂尖大廚工作實況、前所未見的書。
出版日期：2015/08/04
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![我們的歐洲理想旅店100]()
我們的歐洲理想旅店100
旅店，是旅人在異鄉的「第二個家」。每一個人對於旅店，都有著相當個人化的感受度與要求。 透過達人的帶領，入住歐洲旅館，走入文化與人文的深度。
出版日期：2015/06/18
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![精品咖啡創業學：定位、風味、品管、服務、空間、行銷 全球10家精品咖啡名店成功案例]()
精品咖啡創業學：定位、風味、品管、服務、空間、行銷 全球10家精品咖啡名店成功案例
咖啡就是喝得到的精品，不同於訴求「即溶速食」與「生活品味」的第一與第二波咖啡風潮，強調咖啡豆品質與烘焙風味的第三波咖啡趨勢已經席捲全球。參考10家咖啡名店的理念、選豆、烘焙、沖煮、品管、服務、空間、活動、行銷推廣與成功祕訣。
出版日期：2015/07/30
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![築地通的壽司全知識：一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地]()
築地通的壽司全知識：一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地
針對饕客造訪築地市場時常遭遇的問題與需求，作者將壽司食材的特徵、味道及口感，用簡單易懂的方式說明，並且提供分類、全長、築地產季、主要產地、照片等資料，口袋開本設計，是一本隨身攜帶的壽司知識，提供最方便的即時查找與資訊。
出版日期：2015/08/27
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![日本酒的趣味研究社：酒香四溢雜學65講]()
日本酒的趣味研究社：酒香四溢雜學65講
65個趣味雜學，探究日本酒的時代與口味演變。 以酒會史，揭開日本酒奧祕的同時，再次回顧日本史，發掘酒與歷史的新發現！
出版日期：2015/06/04
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![百年時尚：解讀50個奢華品牌的發展歷程、極致工藝與設計核心]()
百年時尚：解讀50個奢華品牌的發展歷程、極致工藝與設計核心
書收錄全球50大時尚人最愛的百年奢華品牌，從Burberry、Charvet、Fendi 、Hermès、Huntsman、Prada等百年奢華品牌的崛起背景、設計脈絡、材質工法，以及生產過程，看見時尚產業背後的設計品味以及生存法則！
出版日期：2015/08/20
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![設計師的字體應用術：117款設計師必知的好用字體造型辨識、實用圖例解析]()
設計師的字體應用術：117款設計師必知的好用字體造型辨識、實用圖例解析
選對字體，讓設計更有效傳達訊息！ 收錄117款常見／稀有、經典／創新、實用／裝飾特色的設計師最愛字體，從你的設計目的開始，解析字體造型特徵、易混淆字體對比，提供實景應用場合圖例。
出版日期：2015/08/04
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![史蒂文．麥柯里：Untold．隱藏在鏡頭下的故事與紀行]()
史蒂文．麥柯里：Untold．隱藏在鏡頭下的故事與紀行
Steve McCurry的30年攝影生涯第一手巨作，首度揭開Steve的攝影新觀點及引人入勝的故事旅程。那些未曾面世且隱藏在背後的震撼及祕密，從攝影物件、貼身手札、旅途記錄、媒體報導到珍貴文件檔案，完整公開！
出版日期：2015/07/30
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![陶板屋の家族物語：暖味食譜，道出20個暖心故事]()
陶板屋の家族物語：暖味食譜，道出20個暖心故事
本書透過20個發生於陶板屋的溫暖故事，介紹20道經典陶板屋菜色，首次公開陶板屋經典人氣菜色食譜，藉以傳達「陶板屋是第二個家」的溫暖感受，帶領人們深入陶板屋裡人情滿滿的深刻滋味。
出版日期：2015/06/11
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![鮮味的祕密：大腦與舌尖聯合探索神祕第五味！（收錄39道天然鮮味食譜）]()
鮮味的祕密：大腦與舌尖聯合探索神祕第五味！（收錄39道天然鮮味食譜）
為何「鮮味」等同於「美味」，得以打敗鹹、甜、酸、苦四大味道？ 來自東西方的鮮味大調查，顛覆你對於「鮮味」的既有想像！從科學、從文化、從食譜中，透徹解析這個令味蕾活躍跳動又複雜的人類第五味！
出版日期：2015/05/21
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![超詳解實用料理擺擺盤大全——職人必修的觀念、技法、食器運用指南]()
超詳解實用料理擺擺盤大全——職人必修的觀念、技法、食器運用指南
25位名廚親自示範、詳解200道擺盤樣式，全面掌握職人必修的實用擺盤技藝！有系統地認識各式料理風格，並活用其經典應用技法。
出版日期：2015/05/21
