叢書出版
BOOKS
選擇年份
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江戶百花譜:日本最早彩色植物圖鑑精選集
花卉圖選自日本最早彩色植物圖鑑《本草圖譜》,借鑑西方植物繪與浮世繪技法表現其真實姿態。
出版日期:2021/04/20
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纖食氣炸鍋:75道減醣 + 少油 + 低脂的營養氣炸鍋食譜
暢銷飲食作家吉娜‧哈莫卡(Gina Homolka)的氣炸鍋食譜,收錄了75道快速簡單的低熱量食譜。
出版日期:2021/03/30
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當代法式料理聖經:50位法國星級名廚的代表作,食譜X創意發想X設計概念
世紀盛讚、群英荟萃,第一本匯集了當代法國50位名廚的經典菜色的食譜鉅作,從 #侯布雄 的知名馬鈴薯泥,到 #阿朗•帕薩爾 的冷熱蛋,50位法國最知名的大廚獻出他們最經典的一道菜,並分享這道菜背後的故事、歷史以及意義。
出版日期:2021/04/01
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日本萬獸物語:從遠古到現代,探索那些在大和神話、歷史、生活中的動物故事
從古至今,在日本神話、文學、生活中出現過的動物之軼聞故事,從不同觀點理解日本文化與歷史。
出版日期:2021/02/18
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世界葡萄酒地圖 (50週年全新增訂第8版)
50週年全新增訂第八版,記錄過去6年來全球葡萄酒業的所有變化,再現葡萄酒界最重量級的經典。
出版日期:2021/01/18
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歡愉俱樂部:人體性愛地圖,圖解每個性愛高潮點與花式攻略技巧
第一本最中立且全面、包含LGBT等跨各類性別的性愛全書,指引你通往歡娛樂園!
出版日期:2020/12/24
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日本生活歲時曆:從365日的節氣、活動、特殊節日認識最道地的日式文化與風俗習慣
最完整的日本節氣日曆+特殊節日、紀念日介紹,認識特別的每一天,重新感受生活的美好與珍貴。
出版日期:2020/12/15
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世界之樹:孕育地球生命的樹木圖鑑
大開本裝幀唯美圖鑑x收錄超過200幅古典手繪插圖、攝影作品與藝術畫作 x 來自世界各地的80種樹木故事
出版日期:2020/11/19
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自由的蜂鳥:加州男子監獄的真實故事,藝術讓人再次飛翔
「監獄裡的藝術老師」的深刻回憶,看她如何與囚徒和平共處,以詩歌、戲劇與藝術突破生命瓶頸,並一窺獄政官僚與監獄教化議題的詳實考察。
出版日期:2020/11/12
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這樣經營,餐廳才會賺:名顧問教你避開25個開店常見失敗原因,創造能長遠經營的獲利之道
40年餐飲業經驗、看過上萬間餐廳彙整的「不失敗」經營心法,讓你從選址、菜單規畫、店面設計到行銷待客都不走冤枉路!
出版日期:2020/11/10
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日本當代設計
集結1945年至今,戰後日本設計全紀錄。蒐羅百位設計界巨匠 X 700+大師作品
出版日期:2020/10/20
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文豪們的私房酒單:文學x酒文化x名人軼事,葡萄酒、啤酒、威士忌、琴酒、伏特加如何成為世界文明的繆斯?
酒精是創作靈感來源? 名作家、畫家、音樂家都離不開杯中物,它的魅力為何傾盡天下! 從西元前3000年迄今,第一本結合8大酒類的歷史淵源、酒文化和世界名作的插畫飲酒史
出版日期:2020/09/17