美食

• 風格美食2025/04/18

  台北「SEASON Artisan Pâtissier」甜點沙龍！古典空間重現美好年代風華，甜點融西餐思維翻玩法式經典

  隱身仁愛圓環巷弄的「SEASON Artisan Pâtissier」，不是間尋常甜點店，而是一座敘事情感飽滿、富法式風尚的「甜點劇場」。創辦人兼主廚洪守誠Season對法式經典情有獨鍾，也樂於將現代元素融入創作，這樣的風格不只體現在他的甜點作品，也注入概念店空間。設計團隊ECRU STUDIO以「美好年代」（La Belle Époque）為靈感，揉合新藝術華美、浪漫的美學元素，打造一處不拘一格的甜點體驗場域。

• 風格美食2025/04/17

  台中米其林一星「元紀．台灣菜」以茶餐共鳴島嶼記憶！酥炸烏魚胗、海鮮鑲雞翅、菜脯燉雞等9道新菜推薦

  位於寶元紀台中總部的雅緻餐廳「元紀．台灣菜」，2024年開幕不久即拿下米其林一星。餐廳菜色以「記憶中的家鄉與台灣風味」為引，將400年來印刻於台灣心中的味覺記憶、飲食文化，不拘一格地呈現於餐桌；隨前菜、功夫菜、甜品等送上的「元紀佐餐茶」，更透過茶餐之間的風味共鳴，回應著台灣豐富的飲食脈絡。

• 咖啡廳2025/04/16

  出發西拉雅咖啡產地小旅行！深入高山曬豆場、體驗洗愛玉、咖啡館裡吃熱炒⋯⋯達人帶路 4 家隱身鄉野林間的在地私房咖啡館

  橫跨台南與嘉義縣多個特色區域，國道三號以東的嘉南地區，大致上幾乎都屬於西拉雅國家風景區的範疇，包含關子嶺泥漿溫泉、玉井芒果冰、左鎮草山月世界、全台最大的曾文水庫等，東山咖啡當然也不例外！在咖啡當道的今日，一起深入你未曾穿梭的山林鄉野裡，探索西拉雅在地達人私藏的咖啡館，品西拉雅咖啡風味之餘，說不定也能在咖啡園裡同時看見在欉紅的咖啡櫻桃與冒芽的花苞，一邊學習咖啡種植知識，了解日曬、蜜處理與水洗的處理方式，也能領略台灣精品咖啡烘豆的奧秘，現在就啟程西拉雅咖啡的產地小旅行吧！

• 風格美食2025/04/15

  走進高空餐廳「饗饗」，從十大招牌菜出發，感受味蕾的至高盛宴

  隨著氣溫漸暖，是時候在春意盎然的日子裡，與三五好友們好好相聚。此時此刻，位於微風信義與新北新莊的高空Buffet餐廳「INPARADISE 饗饗」如同城市之巔的祕密基地，邀請人們一同步入雲端，感受頂級料理交織出的極致豐美。如果你也想要與好友們一嚐究竟，不妨從以下十大招牌菜色出發，感受旨味與美味的至高盛宴。

• 風格美食2025/04/14

  台北「Sweet & Sour」咖啡廳二店開張！北門四層老屋改建：氛圍從開放到寧謐，獨食、約會或聚餐都適合

  台北中山獨棟咖啡廳「Sweet & Sour」開二店了！「Sweet & Sour Kitchen」進駐台北圓環旁的獨棟四層樓建築，一至四樓氛圍從開放到寧謐，滿足獨食、約會、聚餐等不同的用餐情境。

• 風格美食2025/04/12

  米其林星廚為你獻上罪惡夜食！林明健餐酒館Afterglo推「炸雞爭霸賽」，盈科稗田良平主廚參戰

  每個月的最後一個星期一請留給「Afterglo」，讓名廚們為你獻上獨家炸雞料理！由米其林星廚林明健（Kin）主理的Afterglo餐酒館，每月將邀業界廚師來場「Cock Fight」炸雞爭霸賽，一客不用千元就能享受兩位名廚的獨門料理。

• 名廚2025/04/10

  法國米其林三星傳奇名廚芮吉斯‧馬康首度登台！攜手台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930 x 高山英紀主廚打造限量饗宴

  擁有博古斯(Bocuse d'Or)大賽金牌、連續20年獲得米其林三星及綠星榮耀的法國傳奇名廚芮吉斯‧馬康(Régis Marcon)， 將於2025年5月21日至23日首度登台，與台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930 x高山英紀主廚共同呈現師徒聯手、絕無僅有的限量饗宴與大師論壇。

• 風格美食2025/04/09

  一週三天的美味探索，CRÈM正在顛覆你對鮮奶油甜點的想像

  在松菸的靜巷內，閃耀著一抹溫暖珊瑚色的橘光，整個空間猶如一座靜謐的山洞，吸引著人們的目光朝它邁進，一窺究竟這是一間什麼樣的店？。站在門口，一陣香甜撲鼻而來，初衷小鹿旗下的新品牌CREM由此誕生，一週限定三天，超越等待值以上的美味。

• 咖啡廳2025/04/04

  台北「Local Local 中山」登場！以音樂、咖啡與美食，打造中山區全新社交場域

  設計創意機構「Local Remote」攜手NETFLIX 在台灣長期合作的創意行銷團隊「ASTAR HUB」，結合各自所擅長的創意強項，打造一個融合白天派對文化與健康飲食的社交場域「Local Local 中山 」。

• 美酒飲品2025/04/02

  最新跑吧名單請收藏！2025「PaperPlane酒吧指南」揭曉：從氛圍裝潢到創新酒單，全台9家酒吧奪獎

  去（2024）年舉辦首屆的「PaperPlane酒吧指南」透過200位調酒相關從業人員、破萬則消費者數據等評選制度。今年春季再度盛大迎來第2屆，3/22日於台北市信義區落幕，獲獎名單一次看。