美食

• 風格美食2024/06/18

  台北「BeApe」老宅餐酒館！主打傳統法國菜搭自然酒，工兵圍裙、煎牛肝、炸鵪鶉必點

  法式餐酒館「BeApe」隱身於中山北路巷弄一棟老宅中，主打傳統法國菜搭自然酒，既傳承經典法餐精髓，也跟進法國時下餐飲潮流。本季新菜結合南法里昂傳統菜色、巴黎新潮餐酒館流行的料理，推出香煎牛肝、工兵圍裙、炸鵪鶉……多道擁有老派靈魂的時髦菜色，重現法國道地「Bouchon X Bistro」餐飲文化。

• 風格美食2024/06/13

  巴菲特最愛牛排館Smith & Wollensky插旗台中！迷人乾式熟成香佐34樓高空城市景色

  每年，巴菲特都會與GLIDE基金會合作「Lunch with Warren Buffett」慈善拍賣，得標者將能邀請7位客人，與巴菲特一同前往紐約老牌牛排館Smith & Wollensky共進午餐。究竟跟股神吃一餐要花多少錢？2022年，「Lunch with Warren Buffett」最後一次競拍創下1900萬美元的天價。我們雖然沒有機會與巴菲特同桌吃牛排，仍能在台北、台中的Smith & Wollensky享受同款美味。

• 風格美食2024/06/12

  藏身嘉義巷弄的「溫淳」餐酒館！走進大隱隱於市的庭院空間，品嚐創意歐陸風格料理

  這間隱身於市中心巷弄的嘉義「溫淳」餐酒館將在六月下旬正式開幕，以歐陸料理為靈感的創意餐食不僅將豐富嘉義異國料理的體驗版圖，同時也是桃城豆花第二代老闆劉沅誠Sam衍生的全新作品。

• 咖啡廳2024/06/07

  澳洲人氣咖啡「ST. ALi」首次來台快閃！品味5款經典澳式咖啡、1款台灣限定特調

  澳洲精品咖啡始祖ST. ALi，6月7日至6月16日以店中店形式，快閃TOK盡興食光大巨蛋店，並由ST. ALi的Head Barista台灣籍Alex Wang駐點出杯，限時10天供應5款經典澳式咖啡，及1款台灣快閃限定特。

• 風格美食2024/06/07

  日本福岡名店「天婦羅 杉村」插旗台北！秉持江戶前傳統風格，嚴選日本海鮮、台灣時蔬上菜

  在日本福岡，有位天婦羅大師杉村裕史做天婦羅做了44年，始終秉持正宗江戶前天婦羅的傳統，將一手創立的餐廳「天婦羅 杉村」孕育為在地名店；如今，他將數十功夫與技藝傳承給台灣主廚陳威翰，在台北萬豪酒店開設「天婦羅 杉村」全球海外首店。

• 美酒飲品2024/06/06

  「台南預約困難酒吧」6月起巡迴雙北！Bar Home、鯤島、在島之後、Phowa頗瓦帶來府城特調

  為了慶祝台南建城400週年，遠東香格里拉集結台南4間「預約困難酒吧」：Bar Home、鯤島、在島之後、Phowa頗瓦，以最具在地特色的鹽、糖、米、果乾元素為核心，設計出16款「懷舊府城」主題特調，並透過調酒師客座形式巡迴台南、台北、新北3座城市！

• 風格美食2024/06/05

  小後苑新品牌「Lit Lit」進駐大巨蛋！主打酒感輕盈、異國早午餐的「全天候Brunch Bar」

  「Lit Lit」以柔白、磚紅色調交織的時髦空間，從早上10點到凌晨2點都亮著燈，提供全天候早午餐、咖啡及選擇多元的輕酒精、無酒精讓調酒，打破台灣人習慣在夜間喝酒的模式，邀請人們前來感受Day-Drinking文化。

• 風格美食2024/06/04

  來一匙世界甜點史！從食譜古籍、經典海報廣告，探索療癒人心的鮮奶油甜點演變史

  這本書帶你從料理口味還不分鹹甜、不講究出餐順序的年代，看「甜點」一步步走出最璀璨味美的成名之路；翻箱倒櫃挖掘古代食譜典籍，一窺當時顛覆想像的健康飲食觀念；爬梳甜點跨越地理疆界、打破社會階層的脈絡肌理，如何成就餐桌上最不可忽略的一抹優雅。

• 美酒飲品2024/06/03

  沉浸式六感探索酒吧「LIT TAIPEI」！走進受冰島地貌啟發的空間，透過論碼與花晶療癒探索自我

  在東區的巷弄裡，LIT TAIPEI沒有張揚的燈光，也沒有醒目的招牌，黑色系外觀既低調又神秘。這裡提供的體驗，在其他地方找不到——有酒、有食、有現代人療癒身心的「論碼」和「花晶」，結合為一場全方位的沉浸式六感探索。

• 風格美食2024/06/02

  「週末炸雞漢堡俱樂部」台北大巨蛋店開張！主打台辣炸雞與美式炸雞堡，攜手「香雞城」推聯名烤雞盒

  台式風格炸雞店「週末炸雞俱樂部」打造的全新精品速食品牌「WEEKEND CHICKEN 週末炸雞漢堡俱樂部」，進駐台北大巨蛋，其除主打台辣炸雞與美式炸雞堡結合菜單，更以「台辣」主題搭配臺虎聯名啤酒，讓你大口吃炸雞、大口喝啤酒，一次滿足！