美食 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

美酒飲品2020/09/16

中秋月餅啤酒提案！微熱山丘 X 臺虎精釀「熱虎旺旺來鳳梨酒」以土鳳梨汁打造微醺飲品

微熱山丘與臺虎精釀兩大台灣在地品牌中秋限定期間跨界合作，跳脫以往對月餅禮盒的印象，聯名限量推出「熱虎旺來月餅禮盒」，以微熱山丘節慶限定的樸實美點「鳳梨奶黃月餅」搭配清爽微醺、輕鬆開胃的水果酒「熱虎旺旺來鳳梨酒」，滿足中秋烤肉、聚餐最應景的甜點與飲品需求。「熱虎旺來月餅禮盒」9月17日起於微熱山丘實體門市限量販售，！

美食2020/09/12

南投中興新村7家風格美食！藝術家范承宗帶路老屋早午餐、異國料理

2015年創辦考工記工作室的范承宗，是擅於將傳統器物的製作技法、材質重新賦予意涵的當代藝術家，其代表作品〈筌屋〉系列便是發想自邵族的捕魚陷阱；竹椅〈Flow〉、〈Circle竹鏡〉則是將製作竹器的古老工藝智慧帶入生活。今年新作〈龍宮〉則位於嘉義布袋海景公園，展覽至10月4日。工作室就在南投草屯的他，談起當地景點與美食卻非常幽默，如果想進行一場深度南投小旅行，跟著他鐵定好玩！

風格美食2020/09/12

台北東區質感餐酒館「瑪黑餐酒」！洗鍊黑色風格打造微醺美食空間

Cantine Marais瑪黑餐酒重新落腳台北東區，與MARAIS瑪黑家居敦南同步登場，邀來「本事空間製作所」操刀全新餐酒館，打造出別具風格的美食空間。

美酒飲品2020/09/11

台中「兆兆茶苑」透明系老宅茶屋！以現代陋室形塑自然光影的茶香空間

隱身台中審計新村旁的寧靜巷弄中，去年9月甫開幕的兆兆茶苑，它是茶二代Scott向年輕世代介紹台灣好茶的新起點。出身南投霧社的茶業世家，Scott從12歲開始，就在家中幫忙種茶、採茶、焙茶，在上一代過世後，也離開做得風生水起的房仲業，返鄉接掌家中茶園及茶廠。而在婚後，他則和妻子在台中科學博物館附近開了一家傳統茶行，希望把家裡的好茶推薦給更多人。

美食2020/09/08

藝術感中秋禮盒！國美館典藏兩代台灣藝術家畫作躍上包裝設計

今年國立臺灣美術館特別與「旅店中的美術館」之姿的台中大毅老爺行旅合作，運用與傳統節慶及日常人情贈禮之文化題材，把國美館典藏的台灣藝術家作品躍然至中秋禮盒上，透過送禮的溫款心意，持續與在地創作者協力創造旅人與藝文作品的相遇，讓城市飄散知性美好的藝文之趣。

美食2020/09/07

如藝術品的馬來西亞傳統千層糕點！以幾何圖騰為靈感的手工甜點

月餅之於中秋節，粽子之於端午節，好像在記憶中，每逢特殊節慶時，餐桌上總是會有相對應的食物，為大家創造一層又一層的美食回憶，而在馬來西亞，用來慶祝齋戒月結束的美食，非色彩繽紛燦爛的砂拉越千層糕（kek lapis Sarawak）莫屬。

美食2020/09/06

台北特色甜點店「Deux Doux」！以冰淇淋為主角的風格甜食專賣店

位於台北慶城街的特色甜點店「Deux Doux crèmerie, pâtisserie & café 」，由Double V主廚陳謙璿（Willson）新開設的冰淇淋甜點專門店，冰就是最耀眼的主角。融入他在法國研習的烘焙技術，所以來這裡還能吃到由冰淇淋作為主角的法式甜點，像是有當季愛文芒果、荔枝、來自台東關山鳳梨的芒果椰奶帕菲；或是以橄欖油冰淇淋、香柚雪酪做成的檸檬塔；還有名為淹沒的義大利經典吃法Affogato─把冰淇淋做成塊狀，濃縮咖啡倒下去的苦甜成熟風，超級正宗。