美食

• 風格美食2024/01/20

  「Le Goût樂葵法式鐵板燒」進駐台北信義！7大夢幻食材無菜單料理、現代低奢質感空間

  即將於台北微風南山開幕的「Le Goût樂葵法式鐵板燒」主打以市面近半價吃到七種精選夢幻食材，寬敞的空間中設置4個料理台、約60席座位，整體舒適大方、明亮通透，創造物超所值的用餐體驗與多重感官饗宴。

• 咖啡廳2024/01/19

  日本「温泉喫茶 si no no me」開張：閒置大浴場化身咖啡廳，打造能欣賞海景的足湯座位

  坐落日本愛知縣蒲郡市的「温泉喫茶 si no no me」，由閒置的大浴場改造而成，店內更設置了足湯座位，讓人們能邊泡腳、邊品嚐咖啡與甜點，同時眺望絕美海景。

• 風格美食2024/01/15

  台北「Nabo ULV」北歐風格餐廳！在溫煦的木質客廳，品味發酵、炭烤與風乾滋味的美妙

  台北北歐餐廳「Nabo ULV」隱身忠孝復興的喧囂小巷中，菜色結合發酵、炭烤、煙燻等北歐料理的慣用手法，呈現各式山海滋味。

• 名廚2024/01/11

  Xavier Boyer將自然意境化為舌尖美味！高雄Papillon秋季菜單開啟感官新維度

  被譽為「高雄最難預約法式餐廳」的米其林入選餐廳「Papillon」，由2022年開幕的高雄承億酒店延攬法籍米其林二星主廚Xavier Boyer進駐，他深信美食如同翩翩飛舞的蝴蝶，經過長時間的蛻變只為了展現短暫絢爛，每一口賓客品嘗的美味，都是經過精雕細琢完美呈現，這次秋季菜單以其新穎觀點詮釋當季食材，走入依山傍海的秋季森林，更增添海鮮元素中的鮮甜滋味。

• 風格美食2024/01/09

  「晶華軒 X 皇家哥本哈根」年節餐桌開訂！鄔海明主廚粵式功夫菜、北歐頂級餐瓷共織團圓氛圍

  中式大菜與西式餐瓷如何串連？丹麥頂級餐瓷「皇家哥本哈根」的台灣餐廳巡迴之旅，來到以精緻粵菜著稱的「晶華軒」，將盛行於丹麥的「Hygge」生活思想，結合華人農曆新年的「團圓」習俗，取兩者皆注重家人、好友溫馨共聚的內涵，讓唐草、水波紋等皇家哥本哈根的經典圖騰，與鄔海明主廚以30年廚藝與時間煉成的粵式好菜，共譜跨文化的豐盛餐桌。

• 咖啡廳2024/01/09

  摩洛哥宮殿咖啡「Bacha Coffee」台灣首店開幕！進駐台北信義區帶來手工咖啡、招牌可頌

  又一國際咖啡品牌進駐台灣！源自摩洛哥宮殿、在新加坡大受歡迎的「夿萐咖啡Bacha Coffee」在台北信義新光三越A8館開幕，除了享用、購買純正阿拉比卡咖啡，還供應招牌可頌與台灣限定輕食品項，帶來充滿異國奢華風情的感官體驗。

• 風格美食2024/01/09

  在高空酒吧一覽港都夜景、大啖純正泰菜！高雄「BAR KAO」迎來泰籍女主廚

  「BAR KAO」位於承億酒店27樓，不僅坐享360度高空環景，日夜俯瞰亞灣區風景，更是全高雄最高的高空環景酒吧設計空間。這次邀請來自南泰的女主廚——葉舒妮掌杓，結合南臺灣的海派熱情與奔放，帶來「潮流時尚饗宴，正宗泰式美食」。

• 美酒飲品2024/01/08

  Johnnie Walker藍牌Ｘ好萊塢插畫鬼才James Jean，以「藍牌龍年限定版」演繹當代木龍尊貴磅礡意象！

  今年，作為藍牌生肖系列第11瓶的倒數之作，「Johnnie Walker 藍牌龍年限定版」也攜手好萊塢插畫鬼才James Jean，磅礴詮釋「龍年」在東方別具意義的尊榮富貴意義。不僅如此，「Johnnie Walker 藍牌龍年限定版」亦承襲藍牌DNA中的「頂級珍釀」，以少數蘇格蘭最出色珍稀的威士忌精選淬煉而成；一萬桶酒藏中，只有一桶能呈現Johnnie Walker藍牌超凡卓越的風味！再襯上台灣限定的精緻瓶身浮雕與生肖系列，更是威士忌迷公認值得需要入手收藏或送禮的年末驚嘆！

• 風格美食2024/01/03

  台中奶茶專門店「BLIKE」插旗台北延吉街！主打簡約都會感空間、推出季節限定「分號拿鐵系列」

  台中奶茶專賣品牌「BLIKE」進駐台北了！主打超越想像的奶茶、提供極致精品體驗，BLIKE台北延吉店以簡約現代的都會店裝，帶來世界各地的莊園茗品，更將推出季節限定「分號拿鐵系列」，加入藍山咖啡凍、頂級波本香草等高品質原料，重新定義精品手搖飲。

• 風格美食2024/01/03

  台北餐酒館「rén Bistronomy」將台味注入異國料理！酪梨豬肉蔥油餅、芋泥mole醬鴨胸等創意菜色

  rén Bistronomy主打台味與美墨、東南亞風味結合的創意料理，酪梨和蔥油餅、芋泥和墨西哥莫雷醬mole⋯⋯多種意想不到的組合，都在主廚的巧妙安排下交織成為美味。