美食
TASTE
-
美食2023/08/30
「飛花落院」夕陽季揭幕!以日落山景為背景,獻上融入瓜果酸味的限定秋夕料理
2023年夏秋交替之際,飛花落院推出全新「秋夕料理」,透過以瓜果酸味為主軸的10道菜色,帶人們從油綠的夏季跨越至金黃色秋日。
-
美食2023/08/29
台北當代料理「CHA CHA THÉ Cuisine」,以法式手法煉成東、西意象互為表裏的時髦菜色
2023年5月,「CHA CHA THÉ Cuisine」被圈入米其林入選餐廳,兩位台灣主廚Léo和Louis以紮實的法式料理烹飪基礎,爬梳故鄉土地故事、轉譯在地小食與傳統意象的功力備受青睞。
-
美食2023/08/28
今年中秋用最潮的《水根行》肉乾禮盒連結台派情誼一齊勾起記憶中的肉香味
送禮常常是一個人品味與選品的能力,今年就來推薦一款不分老少都會喜愛,美味又應景,同時又能展現挑禮品味的中秋送禮首選。
-
風格美食2023/08/28
台北米其林一星「壽司芳」:揉合法餐靈感的創意日式料理,法式魚湯、澎湃鮪魚卷令人難忘
將法餐靈感疊加於日式料理,一向是「壽司芳Sushiyoshi」的拿手好戲,其位在日本大阪的總店曾連續5年獲米其林二星肯定,台北店也在2022年首度摘下一星。
-
美酒飲品2023/08/28
剝皮辣椒、杏仁豆腐都是調酒靈感!台南酒吧「hērá」全新酒單探索本土與外來的流動界線
迎來一週年之際,台南風格酒吧「hērá」以「BOUNDARIES」為題,為酒單、封面視覺、調酒影像及社群媒體賦予嶄新形象,打造有別以往的飲酒體驗。
-
美食2023/08/23
2023台南「府城漢堡節」登場!兩日限定,齊聚25家人氣漢堡與餐車出攤
2023「府城漢堡節」將於9月2日至3日在台南晶英酒店前廣場登場,本次活動集結25間漢堡店家,共同以「臺南原點・四百再續」為概念主軸,推出一系列「有呷有保庇」的「好堡庇」美味漢堡。
-
美食2023/08/23
2023米其林「必比登推介」139間完整名單!臺中、臺北西式甜點初上榜,臺南、高雄以小吃為主力
2023米其林「必比登推介」名單公布!今年全台共有139家餐廳、街頭小吃入選,其中26家為新上榜,多數為臺式料理及在地小吃;另值得關注的是,今年首次有西式甜點店入選。
-
美酒飲品2023/08/23
沉浸爵士微醺的夏日藝術饗宴-2023《國家兩廳院X格蘭菲迪Jazz Flavours》爵士品酩會
為什麼提起爵士樂會令人聯想到威士忌?格蘭菲迪Glenfiddich品牌大使James則引用音樂家亞提蕭(Artie Shaw)的名言:「爵士樂誕生於威士忌酒桶之中」來解釋,兩者共同的魅力在於都讓人想要輕鬆自在地搖擺起來。
-
美食2023/08/21
嘉義「小城風味實驗計畫」登場!40+在地餐飲名店打造期間限定咖啡與餐點
嘉義市政府與「平凡製作 studio ordinary」再度推出「小城風味實驗計畫」,延續共創精神、擴大串聯對象,集結超過 40 家在地餐飲名店,打造期間限定的「嘉義特調」咖啡與「嘉義特製」餐點,邀請更多人從舌尖出發,感受小城的城市底蘊與生活風格!
-
美酒飲品2023/08/17
威士忌玩家喝盡世界風土的鑰匙!5點揭開「蘇格蘭麥芽威士忌協會 SMWS」神秘面紗
蘇格蘭麥芽威士忌協會(SMWS)與超過100家蒸餾廠合作,專注於從橡木桶中汲取無稀釋、無添加的純粹威士忌,裝瓶後交由會員們自行發揮玩心品飲,成立至今已推出上萬款獨一無二的威士忌。如今,SMWS正式在台灣設立分會,如果你是信仰風味的威士忌玩家,別錯過這把帶你喝盡世界風土的神秘鑰匙!