美食
TASTE
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咖啡廳2011/06/24悠閒午後 追隨性感咖啡風潮
許多人從咖啡種找尋靈感，更準確的來說是在享受品咖啡的時光中讓腦內細胞活話，靈感創意便會慢慢凝結生成，不過咖啡自身也需要不斷進化，因為咖啡本身就是各從自由靈感中誕生的創意飲品。台北寒舍艾美酒店循著味蕾漫遊人文氛圍，打造ChocoArt巧克光廊，結合全球艾美酒店與義大利頂級意利咖啡(illy caffee)攜手打造「咖啡文化（Coffee Culture）」。
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風格美食2011/06/22天使的眼淚
手捏瓷器一向低調沉穩的3,co，新品有點不一樣的感覺。「一滴眼淚」鑲上了施華洛世奇水晶，呈現低調的奢華魅力，和原本3,co產品優雅質樸的品牌形象有所不同，手捏的沉穩美麗瓷器手感搭配上華麗的水晶光芒，是不同的衝突融合之美。
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風格美食2011/06/213,co瓷杯
手捏瓷器一向低調沉穩的3,co，新品有點不一樣的感覺。「一滴眼淚」鑲上了施華洛世奇水晶，呈現低調的奢華魅力，和原本3,co產品優雅質樸的品牌形象有所不同，手捏的沉穩美麗瓷器手感搭配上華麗的水晶光芒，是不同的衝突融合之美。
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風格美食2011/06/21廚房裡的減法
它名叫「柴犬」（Shiba），是深澤直人新設計的鍋具，象徵日本人的精神，也希望人們能經常使用它。你發現廚房裡的鍋碗瓢盆數量再多，也總是習慣兩三個交替使用，而這組鍋能以最極簡的風格滿足多數人的烹飪需求，且有近乎完美的熟慮細節，不鏽鋼接縫完美平
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風格美食2011/06/20慶祝燒烤節
走出廚房中島、揮別滿室油膩，來一場與草木共樂一整天的後院B.B.Q. Party，你的院子不必多大，有游泳池更好！最重點是要先有犀利戶外烤肉架。來自美國的Wolf品牌爐具，為美國西岸名廚最愛用的配備，以不鏽鋼板打造，紅外線烘烤將肉汁密封鎖緊
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風格美食2011/06/20Grillage chair
設計就該是現代冰冷的？藝術就該是使命感沉重的？來自法國的設計師François Azambourg用這張看上去輕盈的戶外椅顛覆我們的想法。僅僅一片金屬沖孔網，就像摺紙般輕巧摺出椅子的坐椅和椅墊兩個結構，藝術性和設計感兼具。Grillage
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風格美食2011/06/20暖入心的巧克色
情人節拖著尾巴甜蜜依舊，為自己的廚房添加象徵浪漫的色彩非巧克力莫屬，來自義大利的Lagostina推出La Gran Ghisa，亦為義大利工業設計大師Marco Ferreri的作品，以一貫的優雅流線，結合巧克力琺瑯鑄鐵材質，讓看似普通的
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食譜2011/06/20BELLAVITA「黑金舶來品」
烤到表面三分熟，切點蒜苗白蘿蔔片，順一順烏魚子在舌上留下的Umami鮮脂口感，是你我都熟悉的台灣家鄉味；而什麼是地中海的道地吃法？ 來嚐嚐Trikalinos希臘野生地中海烏魚子粉，經過脫水、磨碎而成的烏魚子粉，富含高營養價和宜人持久的香氣
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食譜2011/06/20Maison de la Truffe法國人的大禮
根據彼得•梅爾在書中的提示，現在出發去普羅旺斯聖安當（Saint Antoine）天主堂參加「松露彌撒」，應該還來得及。每年的松露彌撒定期在一月中旬舉行，而2011年1月16日正是最新的一次盛會，萬一趕不上，那就得等到十一月的黑松露節揭幕（
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風格美食2011/06/17自然的香氣 Basil餐椅
青醬如果少了羅勒那又怎麼算得上是義大利麵？！義大利設計工作室Mr. Smith Studio即以羅勒為題設計餐椅，不僅在造型上取羅勒為型，在材質上更以環保為訴求，採用熱塑性聚合物複合材料Restilon®，35%的環保再生材料，讓設計也自然
